-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шамшурик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Интерьер Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1915





Платье по мотивам дизайнера Anna Kosturova

Четверг, 02 Июля 2015 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье по мотивам дизайнера Anna Kosturova

Платье крючком “Летние грезы” от Анны Костуровой

На осинках связали это платье в темке “Вязание онлайн”

далее...
Рубрики:  Рукоделие

Рыба, запеченная с кабачками

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с кабачками

рыба с овощами

Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.
 
А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.
 
Для этого блюда я использовала:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Во-время о сидератах...

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения таила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Во-время о сидератах...


сидераты

Одним из основных приемов природного земледелия является выращивание сидератов. Попробуем разобраться, почему этот прием так необходим.

Сидераты — это растения или смесь растений, выращиваемые для улучшения структуры почвы, мощного оздоровления, обогащения ее органикой и питательными веществами.


Польза сидератов

Обогащают почву азотом — после отмирания корневой системы и надземной части растения, органические вещества, содержащие азот, переходят в почву.

Разрыхляют почву и улучшают ее структуру — разросшиеся корни оставляют многочисленные канальцы, улучшая тем самым водный и воздушный режим почвы.

Защищают почву от эрозии — сидераты, как бы сшивают почву изнутри корнями и одновременно прикрывают ее плотным листовым покровом на поверхности;

Обогащают почву питательными веществами — питание извлекают из нижних слоев, недоступных для многих культурных растений, благодаря глубоко проникающей мощной корневой системе.

Подавляют рост сорняков — за счет загущенных посадок, а также специфических выделений корней.

Подавляют размножение вредителей и болезней — опять же благодаря специфическим выделениям корней.

Притеняют почву — после срезания или отмирания зеленая масса служит естественной мульчей;

Обогащают почву органикой — под воздействием микроорганизмов и червей растительные остатки превращаются в гумус.

Размножение дождевых червей и почвообразующих микроорганизмов — этому способствуют достаточное количество питания и отсутствие беспокойства от постоянных механических и химических обработок почвы.

Избавление от почвоутомления — микроорганизмы, хорошо размножаясь в благоприятной среде, успевают перерабатывать все корневые выделения, в том числе и ингибиторы.


Когда и как сеять сидераты

Сеять сидераты можно до, после и в промежутках между культурами.

Весной на грядках, предназначенных под рассадные культуры (томаты, перцы, баклажаны, капусту), сеют быстрорастущие горчицу, рапс, редьку масличную, вико—овсяную смесь. Перед высадкой рассады подрезать и оставить зеленую массу на грядке в качестве мульчи. Посадку можно производить сразу же. Если высота сидератов незначительная, то можно их не срезать, а рассаду посадить в лунки, сделанные непосредственно среди подрастающах сидератов. Потом через 2 недели срезать и замульчировать томаты.

В течение лета и осени освобождающиеся грядки засеваются сидератами — почва должна быть укрыта круглый год.

Правило земледельца.

Убрали лук, чеснок, раннюю капусту, картошку — сразу посеяли сидераты! Через 2-3 недели срезали на глубину 3-4 см и пролили Сиянием или Востоком, нашими полезными почвенными трудягами — микроорганизмами. Можно на неделю прикрыть агротексом или плёнкой для лучшего эффекта. И тогда ваш участок всегда будет здоровым и плодородным и морковь всегда будет сладкой и хорошо храниться!


Правила выращивания сидератов

1. Сеять густо.

2. Срезать и скашивать сидераты до или во время цветения, до образования семян, чтобы они не стали сорняками.

3. Между срезкой сидератов и посадкой основной культуры необходимо выдержать не менее двух недель.

4. Обрабатывать почву и срезанную зеленую массу препаратами Сияния или Востоком для ускорения процесса разложения органики и оздоровления.

5. Соблюдать правила чередования культур, чтобы избежать развития и накопления вредителей и болезней. Культурные растения и сидераты — предшественники должны быть из разных ботанических семейств.


Наталья Альбертовна Гончаровская

отсюда

Серия сообщений "ПРИРОДНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ/ЭМ-1":
Часть 1 - На помощь приходят сидераты
Часть 2 - Плоскорез Фокина. История изобретения.
Часть 3 - Плоскорез Фокина(видео)
Часть 4 - Биоудобрение "Байкал ЭМ-1" концентрированное
Часть 5 - Во-время о сидератах...
Часть 6 - КАК ПРЕВРАТИТЬ СКОШЕННУЮ ТРАВУ В КОМПОСТ ИЛИ МУЛЬЧУ
Часть 7 - Полезные советы для добрых людей
Часть 8 - Квас из Байкала Эм-1. (Рецепт)
Рубрики:  Дача

Цыплёнок чкмерули

Четверг, 25 Июня 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплёнок чкмерули (ჩქმერული)



Это блюдо грузинской кухни. Мне почему-то казалось, что готовить грузмнские блюда долго и занудно. Этот рецепт перевернул все мои представления о грузинской кухне. Минимум ингридиентов, минимум энергозатрат, а результат превосходит сам себя. Пробуйте, не пожалеете!
Читать далее
Рубрики:  Кухня

Печень куриная по-грузински

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень куриная по-грузински



Я даже не подозревала, что в грузинской кухне может быть блюдо из супродуктов. Оказывается есть!
И второе моё открытие это кинза. Прежде от этого запаха мне просто напросто было дурно, но грузинская кухня неотделима от кинзы и понемногу эта травка стала появляться на нашем столе. Оказывается это тоже вкусно!

Читать далее
Рубрики:  Кухня

Кесадилья с яйцами и сыром

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья с яйцами и сыром

 

390x (390x293, 39Kb)

Ингредиенты:
Яйца 2 шт. Молоко 100 г
Итальянские травы 10 г Тортилья 1 шт.
Тертый сыр 150 г Соль  

Прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака на двоих.

Рубрики:  Кухня

Куриные ломтики в турецком соусе

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ломтики в турецком соусе



Это блюдо относится к горячим закускам. Оригинальный вкус придает ему турецкий соус. Как мне кажется, оно понравится всем, а так же подойдет людям, которые соблюдают диету ( не лечебную ).
Рубрики:  Кухня

Курица в кисло-сладком соусе

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кисло-сладком соусе



"Блюдо, как в ресторане китайской кухни, но из продуктов, которые есть в каждом доме", так написано в предисловии к этому рецепту. Рецепт взят из журнала "לאישה" ("Для женщины").
Да, это вкусно и быстро, я убедилась в этом.

Рубрики:  Кухня

Оригинальная французская закускa

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная французская закускa



Рубрики:  Кухня

Испанские крокеты — закуска от Джейми Оливера

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские крокеты — закуска от Джейми Оливера



Я продолжаю готовить по рецептам Джейми Оливера и сегодня предлагаю оценить, и взять на заметку закуску — испанские крокеты. Эту сытную закуску можно готовить с различными наполнителями.
Как и предупреждал Джейми Оливер, закуска получается очень сытной . Когда разрезаешь крокет, выливается расплавленный сыр. Нужно дать крокетам немного остыть, чтобы не обжечься горячим сыром.
Вкус — ярко выраженный сырный, с грибочками — то что надо.
Как по мне, жирновато. Не удивительно, если учесть, сколько масла на такое количество муки. А может дело в жирности сыра. . В общем, если следите за фигурой, учитывайте это.
Хрустящая панировка ... вне всяких комментариев. Понимаю, что румяная корочка не имеет отношение к здоровому питанию , но разочек, думаю можно.
Больше одной я не смогла съесть, за раз. Хотелось запить чем-то холодненьким, типа имбирного эля. Думаю, для тех, кто любит пиво, такая закуска будет очень кстати. Кстати, в холодном виде эта закуска тоже вкусная.
Когда увидела, сколько получается теста, думала будет мало. Из такой порции ингредиентов получается 10-11 штук.
Готовила строго по рецепту, единственное что заменила — ветчину на грибы.

Рубрики:  Кухня

Кальцоне с шампиньонами и моцареллой

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцоне с шампиньонами и моцареллой

1391501621_Snimok (700x476, 49Kb)

Кальцоне – нечто среднее между закрытой пиццей и гигантским пирожком – типичная уличная еда в разных регионах Италии. Это вещь, которую удобно взять в руки и есть на ходу.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Рыба по-гречески

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески



4 филе тилапии или карпа
1/2 лимона
3 ст. ложки сливочного масла
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки петрушки
1/2 ч. ложки соли
перец – по вкусу
Рубрики:  Кухня

Курица по-провански

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-провански

(500x375, 99Kb)

Вкусное и практичное блюдо. Готовиться очень легко, все продукты можно купить в ближайшем магазине, но получается очень сочное, ароматное и полезное блюдо.
Рубрики:  Кухня

Мой любимый рецепт курочки по-китайски

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый рецепт курочки по-китайски

Мой любимый рецепт курочки по китайски

Любимый потому, что просто, вкусно, быстро.
Приготовление происходит быстро, подготовительная часть занимает чуть больше времени/

Рубрики:  Кухня

Болгарский картофельник с брынзой

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский картофельник с брынзой



сырой картофель - 5-6 шт.
брынза - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мята сухая - 2-3 щепотки
соль, черный перец - по вкусу,
масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку)
(лучше всего, чтобы запеканка у Вас была невысокая, чтобы она успела хорошо внутри пропечься. уменя была форма d=28 см., картофельник получился великолепным!)
Рубрики:  Кухня

Хачапури Аджарские

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури Аджарские

3560462_PC070365 (640x480, 111Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Армянские пельмени

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянские пельмени.

Уж,не знаю,можно ли пельмени отнести к армянской кухни,но то что готовят в нашей кухне такое блюдо,знаю уже наверняка...
Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Сыр по-словацки с хрустящим хлебом

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр по-словацки с хрустящим хлебом


1 (480x640, 210Kb)

В одной из домашних кулинарных книг наткнулась на рецепт замечательного сыра. В процессе приготовления пришла идея испечь к этому сыру хлеб!! Поэтому получилось два рецепта в одном! Нежный сливочный сыр с пикантной перечной ноткой отлично сочетается с хрустящим хлебом. Прекрасный вариант для завтрака, для дневного перекуса, для легкого перекуса на природе!
Рубрики:  Кухня

Азиатская кухня. Мясные рулеты в рисовой бумаге

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатская кухня. Мясные рулеты в рисовой бумаге



Доброго всем времени суток.
Хочу поделиться простым блюдом.

Рубрики:  Кухня

Мясо по-румынски

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-румынски

(500x375, 99Kb)

свинина (мякоть) – 800 гр.
томатная паста – 2 ст. л.
сыр – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
масло растительное – 200 гр.
мука (пшеничная) – 3 ст. л.
зелень (рубленая петрушки и укропа) – 2 ст. л.
специи (соль, перец красный и черный) – по вкусу
Рубрики:  Кухня


Поиск сообщений в Шамшурик
Страницы: 80 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь