Ощелачивающие продукты

Ощелачивающая еда как источник здоровья

Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода! При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи.

К сожалению у большинства людей – кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону. Проверить это достаточно легко – в аптеках продаются лакмусовые бумажки, которыми можно «измерить» рН слюны и мочи, которые покажут наш кислотно-щелочной баланс. Стоит помнить, что утренняя моча наверняка будет кислой, так как через почки выводится лишняя кислота, поэтому замерить pH мочи нужно не с утра, а при втором походе в туалет. Показатель кислотности очень сильно колеблется от разных факторов, и только после многократных замеров можно вывести среднее арифметическое и сделать вывод о кислотно-щелочном балансе организма. При этом запомните, что pH мочи ниже 7 – это признак закисления, а выше 7.5 – ощелачивание.

Что дают нам эти знания для практического применения и когда стоит задуматься над этой проблемой? Если у вас есть хронические заболевания или вы часто болеете простудой – можете быть уверены в том, что в вашем организме не всё в порядке – там создана сказочно благоприятная среда для развития инфекций. Изменить такое положение дел в силах каждому человеку! Что же надо делать?

Для начала понять почему возникает кислотно-щелочной дисбаланс. В первую очередь, конечно, из-за пищи. От того, что лежит в обеденной тарелке – будет зависеть общий pH нашего организма (этим параметром характеризуется кислотность). К счастью выбор меню полностью зависит от нас. Но тут как раз и расположена ловушка!

Каждый из нас полагает, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить по вкусу его свойства! А не тут-то было! Очень часто кислые на вкус продукты наш организм наоборот ощелачивают (например, самый яркий «обманщик» - лимон – один из главных ощелачивающих продуктов, несмотря на свой кислый вкус!), а некислые по вкусу – как ни странно нас закисляют. Для примера приведу совершенно «некислые» яйца, мясо, рыбу, белый хлеб – главных виновников закисления организма!

Поэтому очень важно знать наших «друзей» среди продуктов, которые помогают сдвинуть кислотно-щелочной баланс нашего организма в щелочную сторону! Защелачивание организма (алкалоз) в настоящее время встречается очень редко - поэтому ощелачивающие продукты полезны всем. В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма.

Условные обозначения:

0 — слабое окисление или ощелачивание,

00 — среднее окисление или ощелачивание,

000 — сильное окисление или ощелачивание,

0000 — очень сильное окисление или ощелачивание.

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)

Безусловно нам нужна разнообразная еда – и кислая и щелочная. Кушать надо всё – но при этом соблюдать пропорцию. Для нормального здорового человека пропорция ощелачивающих и окисляющих продуктов в меню должна быть примерно 50:50, а для больного 80:20. Этим соотношением и достигается кислотно-щелочной баланс.

Кроме того, нужно правильно комбинировать «кислые» и «щелочные» продукты:

О «поступлении» кислот и щелочей поговорили, теперь давайте обсудим пути их выведения! Выведение лишних кислот из организма, как известно, происходит несколькими путями – через почки с мочой, через пот, и частично - с калом и с выдохом через лёгкие. Об увеличении диуреза (мочи) мы заботимся нормальным потреблением воды, при проблемах с кишечником можем использовать мягкое очищение кишечника.  На «качество» выдыхаемого воздуха мы повлиять никак не сможем, а вот с выделением кислот через кожу всё не так просто! К сожалению, широко рекламируемые антиперспиранты так вошли в моду, что мы без них не представляем своей жизни... и делаем смертельную ошибку, «замуровывая» яды внутри себя! В этом случае чрезмерная нагрузка падает на почки, которые также имеют свой предел, и в случае если они не справляются, начинаются болезни почек, и организм закисляется. Так что, как обычно, наше здоровье в наших руках!

http://way999.blogspot.ru/2014/11/blog-post_18.html

Серия сообщений "5. ДУМАЙ, ЧТО ЕШЬ!":
Часть 1 - Об этом вкусном, душистом творении рук человеческих
Часть 2 - О Мясе Г.Шаталова
...
Часть 35 - «Отчего люди болеют?» Очень важная информация о здоровье, длиннопост, читать внимательно!
Часть 36 - Люди работают на унитаз. Как лимфатическая система выводит мусор из тела. О влиянии пищи.
Часть 37 - Ощелачивающая еда как источник здоровья
Часть 38 - 4 тревожных признака, что ваш организм закислен (и как с этим бороться)

Серия сообщений "СЕКРЕТЫ ИСЦЕЛЕНИЯ-5":
Часть 1 - Техника освобождения от зажимов, проблем со спиной и шеей
Часть 2 - Редкие кадры клиники лечебного голодания в СССР (метод РДТ Юрия Николаева)
...
Часть 13 - Почему болезнь вылазит на 'физике'
Часть 14 - Пока не поверите, что в Вашем организме каждая клеточка живая — ничего не поменяется!
Часть 15 - Ощелачивающая еда как источник здоровья
Часть 16 - 34 упражнения на растяжку, которые подарят вам новое тело
Часть 17 - Лауреат доказал, что поститься полезно

Серия сообщений "ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮ.":

Петер Ентшура • Иосиф Локэмпер Выведение шлаков — путь к здоровью растворение шлаков - нейтрализация токсинов и кислот - выведение шлаков

Часть 1 - 1. Щелочная система оздоровления. Основные химические процессы в организме
Часть 2 - 2. Основы регуляции организма
...
Часть 21 - 22. Питание с точки зрения кислотно-щелочного равновесия. Закисление организма
Часть 22 - 23. Сода в щелочном оздоровлении
Часть 23 - Ощелачивающая еда как источник здоровья
Часть 24 - 4 тревожных признака, что ваш организм закислен (и как с этим бороться)