37 сайтов для обучения чему-то новому

 

Читать далее...

"Съешь еще этих мягких французских булок и выпей чаю"

Когда я слышу слово Cinnabon и вижу прилавок с этой безумно ароматной выпечкой, у меня автоматически отказывает мозг и критическое отношение к миру, и я, практически как зомби, да что там скрывать, буквально как крыса за дудочкой, завороженно бреду на волшебный запах... А у вас не так разве? Нет? Ну не знаю, не знаю...

Короче говоря, пост для моих единомышленников. Итак, хотите лакомиться этими булочками с корицей в любое удобное для вас время? Тогда берем все в свои руки. Да, да, будем печь волшебные синнабоны сами.

Правда тут я немного скреативила и собрала все лучшее в одном месте, поэтому не удивляйтесь, рецепт и текст будет от Виктории Быковой, а фото от Евгения Березова. 

Интересные моменты в рецепте действительно есть и вот какие:  

Читать далее...

Летняя повязка для волос своими руками. Мастер-класс

Повязка для волос. Мастер-класс

Всем привет!

Летом, особенно для обладательниц длинных волос, повязок много не бывает. Кто-то любит для этой цели использовать обычные ободки, кто-то хитро навязывает шарфы и платки и т.д. Но есть универсальный, простой и очень презентабельный вариант, который, я уверена, вам понравится.

Чем мне нравится такая повязка, так это тем, что помимо эстетической привлекательности, она выполняет функцию одновременно и ободка, и в расправленном виде аля-косыночки, защищающей голову от пекучего солнца. Создается она не сложно, можно наваять симпатичных повязочек разных цветов и расцветок под каждый наряд, а в качестве материала использовать ненужную одежду, остатки тканей, что тоже приятно. 

Автор мастер-класса - мастерица Jamie, ресурс Scattered Thoughts of a Crafty Mom (scatteredthoughtsofacraftymom.com). Приятного просмотра!

Читать далее...

Blusa Branca Motivos.



Выкройки и схемы узоров здесь: http://www.circulo.com.br/uploads/recipe/66fe66035...4d855c29ea52.pdf?sf_culture=pt

Вальдорфская кукла-уголок. Автор мк Наталья Якушкина

Читать далее...

Самая вкусная в мире шарлотка!

Читать далее...

Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам

Очень оригинально, очень вкусно. Я вот соленые огурцы не люблю вообще. Малосольные уважаю, но они быстро солеными становятся. И это мне не нравится. А тут огурцы несколько дней остаются малосольными. А, может, и дольше останутся, проверить не успела, съели. И получается какой-то симбиоз между малосольными и маринованными огурцами, которые я тоже люблю. Ну очень интересно, в общем, и вкусно! Рассол можно использовать многократно. Подкладывать так огурчики. Рецепт подсмотрела здесь.
Если вас вдруг настигнет борьба с урожаем...

Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Под картошечку — фантастически вкусно!

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!

Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.


День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!

Если разболелись суставы



Как-то разболелись суставы: их буквально выворачивало.. Соседка посоветовала отличное средство, которым сама спасалась..

Читать далее...

Куриные колбаски! Мм...как вкусно!

Привет! Не люблю покупать колбасу в супермаркетах, ну не нравится она мне, не натуральная она и запах отвратительный. Предпочитаю все натуральное и детям не разрешаю кушать сосиски, разве что ОЧЕНЬ редко, в основном делаю все сама! Вот отличный рецептик куриных колбасок!
Берем на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ : Читать далее...

Харисса — рецепт приправы

Харисса является самой популярной приправой в странах Магриба, Тунисе и Марокко. А с недавних пор ее активно популяризируют модные и креативные шефы, например, Джейми Оливер.



1.


Харисса в стеклянной баночке с ложкой

Харисса очень острая приправа, поэтому использовать ее надо осторожно, руководствуясь только своим вкусом и любовью к «огненной» пище, а не тем, что указанно в рецепте. Купить ее у нас практически невозможно, а вот приготовить самому простой домашний вариант хариссы элементарно, ведь продукты все самые обычные, привычные и не дорогие.
далее

Полезные лайфхаки на все случаи жизни

Читать далее...

"Татарская песня" из кабачков" - зимует" отлично!

Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.

Действительно песня...Вкусно,остренько.

Самый вкусный рецепт грибного супа с пшеном

Танцы от плиты и до компа !! Грибной суп! Тема Сайта "Вкусно с Любовью"

Текст автора , только я немного  убрала отступления, кому интересно зайдите на сайт автора      Сайт Русская кухня.

Готовила строго по технологии только пропорции уменьшила.Все, что надо - грибы, пшено, репчатый лук, картофель, яйца.

Читать далее...

Cамые удачные позы для женской фотосессии

Этот пост пригодится как фотографам, так и девушкам, которые хотят всегда шикарно выглядеть на фотографиях. Первым — в качестве подсказки, если внезапно настиг творческий ступор. Ну а красавицам будет полезно узнать наиболее выигрышные позы, которые подчёркнут достоинства фигуры и скроют её недостатки, если такие имеются.
Итак, поехали.

1. Взгляд через плечо — очень простая начальная портретная поза.

Читать далее...

Аппетитная и полезная домашняя нутелла

 

С самой зимы пьём с супругом на завтрак какао, но уже надоело. А почему какао? - это очень вкусный напиток и крайне полезный. О полезных свойствах какао знают все. Это и масса полезных микроэлементов, и богатый витаминно-минеральный состав. Такое вещество, как процианидин, отвечающее за эластичность и здоровье кожи, быстрее заживляет раны и омолаживает кожу. Про нутеллу все знают, но она дороговата. Решила сделать нутеллу, чтобы по бутербродику также на завтрак вкушать. Читать далее Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак Приятного аппетита!

 

Капуста великолепная!

 

 Капуста великолепная

Запишу, а то забуду.

Угостили тут такой вот штукой. Просто капустой не назовешь, тк там помимо нее еще куча всего.

Итак, что взяла я:

2 небольших кочана капусты

2 груши

2 большие морковки

2 желтых перца

2 красных перца

1 зеленое яблоко

4 больших луковицы

2 головки чеснока, по долькам, конечно же

Все режется очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковка кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.

специи по вкусу. я добавляла гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.

 

Все режете, перемешиваете (я делала в тазике), заливаете кипящим маринадом

Маринад

1 л воды

2ст.л. соли

200 г сахара (не пугаться, я всыпала где-то 150)

150 г уксуса

немного масла (я взяла горчичное, на 3 литра воды вылила грамм 100)

Все специи закипятить, в последнюю очередь залить уксус, и быстро вылить в овощи.

Когда все остыло, я переложила в банку. Теперь в холод дня на 2.

Но. Я, конечно, уже попробовала. Реально - есть можно даже сейчас. Но думаю, через пару дней это будет вообще бомба!

Приятного аппетита!

Мясной хлеб с яйцом.

Вкуснейший мясной хлеб альтернатива привычным котлетам. Причем возни с ним гораздо меньше ,а результат просто восхитительный! Сытный и питательный хлеб хорош и в холодном виде для бутербродов, и в горячем с любым гарниром,например картофельным пюре,макаронами,вареными или тушеными овощами.Обязательно попробуйте и вы его полюбите!

далее

Чехол для табурета шьем сами.


Читать далее