-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натусечка2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание красивых людей красоту природы. рукоделие. люблю красивую музыку

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2012
Записей: 4169
Комментариев: 18
Написано: 4236

Выбрана рубрика - блюда из мяса.


Соседние рубрики: -тесто(11), -сладкая выпечка(77), -первые блюда(1), -выпечка(63), -блюда из овощей(11), - соленья, варенья(62), - сладости без выпечки(16), - салатики закуски (100), - мангал гриль(2), - лазанья лаваш пицца(11), - крема, глазурь, мастика для тортов и пирожных(8), - десерты коктейли напитки(8), - вредное(1), - восточная кухня(27)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(190), ХОЧУ СДЕЛАТЬ ХОЧУ НЕ МОГУУУ(10), СОВЕТЫ ПО ДОМУ(75), САД, ОГОРОД(112), РУКОДЕЛИЕ(226), РИСОВАНИЕ РОСПИСЬ(31), РАЗВЛЕКАЛКА ДЛЯ ДЕТОК(13), ПСИХОЛОГИЯ ЭЗОТЕРИКА(1), ПРОВЕРКА НА ВИРУСЫ(1), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(33), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ(13), ПАСХА(20), ОБУВЬ(19), МУЗЫЧКА ВИДЕО(5), МОЯ НОВАЯ КВАРТИРА(4), МОЛИТВЫ ПРАВОСЛАВИЕ(10), КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО(394), КРАСОТА, УХОД ЗА СОБОЙ ЛЮБИМОЙ(399), К НОВОМУ ГОДУ(66), ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ И МЕХА(7), ЗДОРОВЬЕ(46), ДЛЯ ДНЕВНИЧКА (ОФОРМЛЕНИЕ)(5), ДЕКОР МЕБЕЛИ(22), ВЯЗАНИЕ МУЖЧИНАМ(216), ВЯЗАНИЕ МАЛЬЧИКАМ(135), ВЯЗАНИЕ МАЛЫШАМ(98), ВЯЗАНИЕ И ШИТЬЕ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(8), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(847), ВЯЗАНИЕ ДЕВОЧКАМ(612), ВЯЗАНИЕ(553), ВЫШИВКА(69), ВСЕ ПО ИРЛАНДКЕ(46), БИСЕР БИСЕР БИСЕР(67), АКСЕССУАРЫ(44)
Комментарии (0)

Куриные ножки в мешочке

Пятница, 11 Августа 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке - 2
 

Читать далее >>> 
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/-выпечка

Комментарии (0)

Ленивый голубец из молодой капусты

Пятница, 11 Августа 2017 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый голубец из молодой капусты

3424885_8_1_ (700x476, 84Kb)

Идеальное блюдо для хозяек, которые любят готовить простые и быстрые блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

Серия сообщений "-блюда из овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - >Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки"
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Баклажаны по-турецки
Часть 11 - Ленивый голубец из молодой капусты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Мясо по-корейски

Пятница, 11 Августа 2017 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-корейски

Мясо по-корейски

5177462_Image_22 (601x370, 215Kb)

По вкусу получается,как шашлык.

Свинину порезать небольшими кусочками,добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха,можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа до целой ночи.
Противень   смазать маслом,разложить мясо,запечь,когда подрумянится-перевернуть,в   общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

Автор: Татьяна Полякова

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

>Котлетки с начинкой в духовке

Пятница, 11 Августа 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с начинкой в духовке



tbvMrGrqeGM (600x400, 140Kb)

 

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

25 минут в духовке — шедевр готов.

Рецепт — просто бомба! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Пастрома нежнейшая

Пятница, 11 Августа 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома нежнейшая

Долго искала рецепт для мяса, которое можно было бы есть как в горячем, так и в холодном виде. И не просто жаркое большим куском или тушка целиком в духовке.  И вот нашлось  нежное, ароматное мясо, сочное и в меру пряное, а как легко готовится! Это все о пастроме.
 
Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!

pastroma-iz-svininy-10 (700x466, 302Kb)
Как-то подруга посоветовала мне сделать пастрому. Под не совсем понятным названием скрывалось обычное запеченное мясо, но подготовленное к термической обработке особым способом — вымачиванием в концентрированном соляном растворе. За это время мясо не только хорошо просаливается, но и впитывает жидкость, благодаря которой становится очень сочным.
 
Сегодня я буду делать классическую пастрому из свинины в домашних условиях. Очень важно строго выдерживать время и температуру и ни в коем случае не открывать духовку, ведь процесс приготовления вырезки в основном происходит за счет медленного снижения температуры внутри мяса. Как видите, все предельно просто. Обычно я ставлю мясо в духовку вечером, а утром уже наслаждаюсь прекрасной ароматной и сочной свининой.
 

 

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

пастрома из индюшки

Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ/ КУРИНОЙ ГРУДКИ

ПАСТРОМА  ИЗ  ИНДЮШИНОЙ/  КУРИНОЙ  ГРУДКИ

4823956_i4lUVvSTDo (604x385, 119Kb)
Ингредиенты:
грудка индейки или 2 куриные грудки
1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
5-6 долек чеснока
смесь перцев
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- салатики закуски

Комментарии (0)

6лучших рецептов из куринного филе

Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

6  ЛУЧШИХ  РЕЦЕПТОВ  БЛЮД  ИЗ  КУРИНОГО  ФИЛЕ
4823956_Kurinoefile (500x333, 120Kb)
Блюда из куриного филе имеют необыкновенный вкус и никого не оставят равнодушными. Куриным филе называют белое мясо куриных грудок, которое очень полезно и ценится за свои диетические свойства. Оно очень легкое, нежирное, легкоусвояемое и содержит очень мало холестерина.

Из этого прекрасного мяса можно приготовить огромное количество самых необычных блюд. Такие угощения подойдут и для праздничного ужина, и для обычного обеда, и для тех, кто соблюдает диету. Попробуйте эти рецепты и насладитесь несложным, но таким замечательным обедом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

рулет из свинины с сухофруктами

Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С СУХОФРУКТАМИ

РУЛЕТ  ИЗ  СВИНИНЫ  С  СУХОФРУКТАМИ
4823956_1523_original (700x525, 242Kb)
Ингредиенты:
Свиная вырезка – 1,5-2 кг,
Чернослив – 200 г,
Курага – 200 г,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

грудинка типа копченая

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудиночка типа копчёная - достойный ответ магазину

Это что-то потрясающее. Ароматная и нежная грудинка. Прекрасно подходит для бутербродов да с ароматным чёрным хлебушком, тёпленьким (или подогретым), с хрустящей корочкой, недавно из пекарни.... и зеленым лучком к водочке.
Нашла замечательный кусочек грудинки – нежирная, мяса достаточно много – великолепный вариант для маринования и "копчения"!
При случае, воспользуйтесь этим рецептом и "закоптите "грудинку. Результатом будет восторг семьи и друзей и уверенность в том, что Вам все по силам!
a7c8eb8a2d_91985628 (590x442, 570Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Готовим?...Аж завидую вам, у меня эта вкусная грудинка уже закончилась.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

фаршрванные куринные бедрышки

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные бедрышки с черносливом и сыром




3290568_pEaz_IYYTuw (568x404, 40Kb)



3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

куринная запеканка

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка по-французски

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

3290568_zapekanka (596x325, 389Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

куринные котлеты

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ" - это не просто вкусно, а божественно вкусно!

Потрясающе вкусные и ароматные, золотистые, с хрустящей корочкой, вкраплениями свежего зеленого лука и тающим во рту сыром котлеты. Эти куриные котлеты с сыром получаются настолько нежными, что просто тают во рту! Готовятся они не из фарша, как обычно, а из рубленого куриного филе. Очень удобно, что курицу можно заготовить заранее и поставить в холодильник для маринования, например, на ночь. Утром нужно будет просто пожарить котлеты.
kurinije-kotletj-nezhnost_max_2841 (700x544, 50Kb)
121520288_0085 (50x50, 17Kb)Рецепт очень простой, а котлетки очень вкусные.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

>Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок!

Любите ли вы бигос так, как люблю его я? А может быть вы никогда его не готовили? Тогда вам просто необходимо сделать это хотя бы однажды.
Утомившись от поисков аутентичного рецепта бигоса, устав читать исторические были-небылицы о происхождении блюда и противоречивые прения на польских кулинарных блогах, я сделала вывод — как у каждой хозяйки свой борщ, так обстоят дела и с бигосом.

Мой бигос вполне можно назвать вариантом «light». Почему?
А потому, что скоро лето! В большинстве рецептов бигоса используется жирная копчёная грудинка, да и просто шпик, овощи обжариваются на масле.

Я решила, что летом хочу себе новое платье, а не парашют, поэтому, сократила до минимума обжарку в масле, а из копчёностей положила мои любимые охотничьи колбаски — аромат присутствует, но жира гораздо меньше. Если вам такая позиция нравится, то — вперёд на кухню!
P1200588 (700x525, 332Kb)
salat50 (50x50, 4Kb)Если вы, как и я, любите блюда из квашеной капусты, вам должно понравиться.

Серия сообщений "- восточная кухня":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Уникальный рецепт грузинского шашлыка
...
Часть 24 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 25 - На скорую руку Мясной рулет
Часть 26 - >Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок
Часть 27 - Узбекская кухня, 30 рецептов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Маринованные свиные уши (Азиатская кухня)

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные свиные уши (Азиатская кухня)

Маринованные свиные уши

уши_p8jZR8z1r2o (450x337, 151Kb)

Во Вьетнаме это первая закуска под водку, не чета нашим огурцам и разрезанным на 4 части витаминкам. Остренькая штуковина, которую полезно пожевать для пищеварения, заедая рюмочку аперитива или стакан «основного» блюда. А потом садятся в лодку и плывут в Малайзию, злить свиными ушами тамошних правоверных.

Для приготовления маринованных свиных ушей берется 2 кварты воды и 4 кварты квасцов (E521 или E523), раствор кипятится 5 минут. Параллельно в 2 стаканах уксуса при нагревании растворяют 2 стакана сахара и ложку соли. Растворы охлаждают. Два кило свежих свиных ушей кипятят в двух квартах воды 20 минут, затем нарезают на тонкие ломтики. Ломтики вымачивают в растворе квасцов 2 часа, подсушивают, заливают кисло-сладким маринадом и ставят в холодильник. Жевать можно через 3 дня, хранятся уши в холоде несколько недель.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Котлеты «Лесные»

Пятница, 29 Мая 2015 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Лесные»

main (1) (673x444, 93Kb)
Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из фарша с грибами, в ореховой панировке.

Фарш свиной или смешанный – 600 г
Грибная икра из лесных грибов – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубка
Соль
Перец черный молотый
Яйца – 2 шт.
Орехи грецкие чищенные – 100 г
Панировочные сухари – 100 г
Масло растительное для жарки

Лук мелко порежем, чеснок продавим через пресс. Фарш посолим, поперчим, добавим яйцо, лук, чеснок и грибную икру. Хорошо вымешаем. Если фарш получился жидким, можно добавить 1-2 ст. ложки панировочных сухарей.Из фарша влажными руками сделаем порционные колобки. Орехи прокрутим на роторной терке или измельчим скалкой. Смешаем их с панировочными сухарями. Взобьем яйцо.Обмакнем котлеты в яйцо, потом обваляем в сухарях с орехами.Обжарим котлеты из фарша с грибами на разогретом масле на умеренном огне с двух сторон.На гарнир к котлетам с грибами можно отварить картофель или гречневую кашу.

http://cookfood.su/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов

Пятница, 29 Мая 2015 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов!


Готовим куриные крылышки - 10 лучших рецептов!

1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Куриные рулетики \"Боярские\"

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики "Боярские"

Куриные рулетики

Состав:
Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3 зубчика,майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Куриные рулетики "Боярские"

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики "Боярские"

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Состав:
Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3 зубчика,майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

>Хаши (Суп из голья по-тбилисски)

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хаши (Суп из голья по-тбилисски)

 (640x426, 73Kb)
Положить в котел пропущенное через мясорубку свежее говяжье почечное сало, поверх которого уложить разрубленные вдоль говяжьи ноги, куски рубца, сычуга и припустить.
После того как выкипит весь сок, влить кипящую воду (из расчета 400 г на порцию) и варить до тех пор, пока мякоть свободно не отделится от костей. За 15-20 минут до окончания варки положить предварительно замоченный в молоке хлеб. Из готового супа вынуть кости. К супу подать толченный с солью чеснок, разведенный бульоном.
Ноги говяжьи 150, рубец очищенный 225, сычуг 50, чеснок 8, сало говяжье почечное 15, хлеб пшеничный 20, молоко 30.

Серия сообщений "- восточная кухня":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Уникальный рецепт грузинского шашлыка
...
Часть 12 - Баклажаноежки еще один подарок для вас:)
Часть 13 - Красное лобио с орехами
Часть 14 - >Хаши (Суп из голья по-тбилисски)
Часть 15 - >Шилаплав с грибами
Часть 16 - Баклажаноешки
...
Часть 25 - На скорую руку Мясной рулет
Часть 26 - >Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок
Часть 27 - Узбекская кухня, 30 рецептов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса

Комментарии (0)

Свинина в картофеле

Среда, 29 Октября 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в картофеле

Ингредиенты - Свинина в картофеле:

картофель
свинина
специи

Свинина в картофеле - рецепт приготовления:

Измельчить на тёрке картошку, посолить, поперчить, можно добавить ложку муки. Налить ложку этой драничной массы на сковороду, на неё положить сырую свиную отбивную, сверху опять картофельную массу. Жарить до румяной корочки, перевернуть и снова жарить до корочки.
Простой рецепт, но зато и очень вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, ЕДИМ ВКУСНО/- блюда из мяса


 Страницы: [2] 1