-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бронислава_Котелянец

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневников музыка; чтение мемуаров писем ...; нравятся старые итальянские и французск

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2012
Записей: 924
Комментариев: 164
Написано: 1140





новый профиль

Четверг, 19 Июля 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как установить новый профиль в МИРе.

В МИРе появилась новая интересная фишка - Установить новый профиль. Пример оформления можете посмотреть здесь. На мой взгляд эта функция позволит как-то украсить-разнообразить наши странички. Тем более многие этого хотели.

Как это сделать-читать далее...

рецепт овощи

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка.

 

Капустная запеканкаКапуста издавна является одним из самых популярных овощей. Различные сорта капусты используют для приготовления многочисленных блюд: салаты, борщ, капустняк, пирожки... Но сегодня главной темой Страны Советов станеткапустная запеканка и способы ее приготовления.  источник

Капустная запеканка — это отличное блюдо, которого годится как для диетического, так и вегетарианского питания. Вкусную капустную запеканку с удовольствием едят даже дети. Но если вы не мыслите свой рацион без мяса, то в капустную запеканку также можно добавить фарш.

Капустная запеканка

Для приготовления капустной запеканки следует использовать только свежую капусту. Если вы хотите немного поэкспериментировать, то можете попробовать сделать ее из квашенойили маринованной капусты. Итак, чтобы приготовить капустную запеканку по этому рецепту вам понадобится:

  • 700 г белокочанной капусты
  • 100 г манной крупы
  • 25 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 300 г сметанного соуса (или 150 г сметаны)
  • 50 г маргарина

Для начала очистите капусту от испорченных листьев и вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте капусту и сложите ее в сотейник. Добавьте в капусту немного воды или овощного бульона и тушите ее до готовности под закрытой крышкой. Когда капуста будет готова, высыпьте в нее манную крупу. Проварите смесь еще около 5-10 минут. Затем выключите огонь и слегка охладите тушеную капусту. Введите в нее сырое яйцо, посолите и хорошо все перемешайте.

Готовую капусту выложите в подготовленную форму, в которой вы будете готовить запеканку. Для этого форму следует смазать жиром или маслом и посыпать сухарями. Переложите в форму для запекания капусту и смажьте ее сметаной или соусом. Также можно посыпать капусту сухарями или тертым сыром. Капустная запеканка готовится в духовке до образования темно-золотистой корочки.

Вот и готова ваша капустная запеканка. Ее можно подавать со сметаной или сметанным соусом.

Капустная запеканка с мясом

Если вам не нравится идея простой капустной запеканки, то можно разнообразить это блюдо добавлением других ингредиентов. Например, мяса. Для приготовления этой капустной запеканки вам понадобится:

  • 1-1,5 кг белокочанной капусты
  • 0,5 кг мяса
  • 2 яйца
  • 100 г сливок или нежирной сметаны
  • 1-2 луковицы
  • 100-200 г грибов
  • 100 г твердого сыра
  • соль, перец

Как и в предыдущем рецепте, очистите, нашинкуйте и потушите капусту. Мясо пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. На отдельной сковороде обжарьте мясной фарш. Постепенно добавляйте в обжариваемый фарш нарезанные грибы.

Когда и фарш, и капуста будут готовы, их следует выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сначала выложите слой капусты, затем фарша, затем снова капусты. Отдельно взбейте яйца с солью, перцем и сливками. Этой смесью следует полить капусту. Отправьте блюдо запекаться в духовке в течение 20-30 минут при температуре 180°С. В конце приготовления посыпьте вашу капустную запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

 


полезные советы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины секреты

Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица. 

Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно  советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще.
Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором впрысните заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. 
Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно впрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или
раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды). 

Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль.
Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов. 

С бабочкой - капустницей можно бороться следующим образом. Приготовьте густой
сахарный сироп. Разлейте в блюдца и поставте их вокруг капустных грядок на высоких подставках. В каждую емкость положите щепотку дрожжей. В результате брожения получится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. Прилетев на
приманку, капустная белянка  прилипнет к блюдцу и не сумеет взлететь.

В дождливую погоду слишком много слизней. Они портят листья земляники, а
ягоды поглощают целиком. Активны слизни чаще вечером, ночью или рано утром. Днем же они прячутся  где-то в тени под досками, в густой траве. Вот эти места скопления слизней необходимо посыпать сухой горчицей. 

Вы точно уж подкапываете картошку. И отлично знаете, какой урожай ждать осенью, и если он по вашим прикидкам не очень большой, сделайте на следующий год так. В подготовленном чесночном растворе  (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), нужно подержать посадочный материал около 8 часов.
Это поможет  и  обеззаразить семена, и стимулировать в будущем рост растений. Опыт показывает, что в этом случае урожай будет выше на 30 - 50%.  

Для приготовления, например, "лекарства" от фитофторы для помидоров или мучнистой росы для огурцов достаточно смешать литр обычной сыворотки с 10 литрами воды, добавив 20 капель йода. Можно не ждать проявления болезни, а проводить процедуру профилактически раз в десять дней. в середине августа для более быстрого созревания плодов процедуру можно повторить из расчета 1 литр на каждый куст. 

Другое доступное и совершенно безвредное средство против фитофтороза - настой луковиц и ботвы чеснока. На ведро воды потребуется головка чеснока или 150 - 200г мелких зубчиков со стеблями и пара крупных луковиц. Овощи измельчают, заливают водой и настаивают несколько часов. 
Способы борьбы с болезнями стоит чередовать, иначе у растений может наступить привыкание... источник  Автор Юра Ковальчук


рецепты

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сельдь - замечательный простой рецепт

солить сельдь (484x355, 128Kb)

Ингредиенты:
750 мл. воды
1,5 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
черный перец горошком
лавровый лист
рыба
 

 

Читать далее...

здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода пищевая: исправим шершавые пятки!

В данной статье рассматривается, кому показана сода пищевая, лечение каких болезней возможно данным средством.




Читать далее



Серия сообщений "Аптека":




фотошоп

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать живые фотографии? Программа Cliplets

дева 1111 Живые фото (615x346, 707Kb)
Живые фото для блога

Живое фото, которое вы видите, сделано без помощи программы Cliplets. Автор снимка - фотограф из Нью-Йорка Джеми Бэк видеомонтажер Кевин Берг. Наверняка им пришлось попотеть делая свои работы. Новая бесплатная программа от компании Microsoft явно облегчила бы их труды.

Программа Cliplets позволяет быстро создавать живые фотографии, или так называемые синематографии. Это вроде бы похоже на gif-фото, но все же, это качественно иной вид изображения.
Живое фото и синематография - современный вид искусства, который совязывает выразительность фотографии и динамичность видео. Большая часть снимка неподвижна, двигаются только отдельные участки изображения.

Читать далее...

здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛЕЦИСТИТ ВЫЛЕЧИЛИ ПО СОВЕТУ ВРАЧА ЛИВАНОВОЙ

Вестник ЗОЖ 2003 19 (247)
В «ЗОЖ» № 16 за 2003 г. прочитала письмо Маргариты Константиновны Авдеевой с просьбой о помощи по поводу острого холецистита.
Посылаю рецепт состава, которым в 50-х годах буквально вытащила из могилы нашу маму замечательный врач-терапевт Людмила Ивановна Ливанова.
Уже 7 лет, как нет мамы, умерла она, когда ей было почти 80, но не от заболевания печени и желчного пузыря.
Читать далее?

рецепт заготовки на зиму

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща на зиму

Ингредиенты:
- 3кг свеклы,
- 2кг капусты,
- 1кг моркови,
- 1кг лука,
- 1ст. масла,
- черный перец горошком,
- лавровый лист,
- 2.5ст. ложки соли,
- 2 ст.ложки сахара,
- 3/4 стакана уксуса 9%.
Приготовление:
Свеклу и морковь очистить, потереть на крупной терке. Капусту нашинковать, лук очистить, порезать кубиками. Сложить все в кастрюлю, поставить на огонь, помешивать. Когда закипит, добавить черный перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус. Варить 1 час, периодически помешивая. Затем горячим разлить по банкам и закатать. Заправка для борща на зиму готова. Хранить можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

http://cook-house.net


рецепт заготовки на зиму

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бакалажаны с чесноком на зиму, быстрый и легкий рецепт

Баклажаны не требуют консервации и могут стоять в холодильнике больше года!

Рецепт рассчитан на 1 л. банку.


Для приготовления баклажанов Вам потребуется:
- 1 кг мелких молодых баклажанов;
- 1,5 л воды;
- 1 ст.л. соли;
- уксус 9%, 1-2 ст. л. по вкусу;
- 1 большая головка чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла; 
- 1 пучок укропа.

 

Готовим баклажаны с чесноком.

Приготовим рассол. В воду добавляем соль, уксус, доводим до кипения.
Баклажаны помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам вдоль, положить в кипящий рассол. Проварить 10 минут, оставить на 10-12 часов.
Натереть чеснок, нарезать укроп. Достать из рассола баклажаны и, не отжимая, выложить на чистую тарелку, посыпать укропом с чесноком. Сложить баклажаны с чесноком и укропом плотными слоями в чистую банку, переливая слои небольшим количеством растительного масла. Сверху залить оставшимся количеством растительного масла.

http://cook-house.net


компьютер

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер-это просто!


здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная фитотерапия при заболеваниях почек.

 

 
Капустная фитотерапия при заболеваниях почек
 


Как известно, капуста, особенно свежая и квашеная, обладает высоким содержанием аскорбиновой кислоты, поэтому она незаменима в составе лечебной диеты для больных, имеющих  воспалительные заболевания почек и мочевыделительной системы.Как использовать капусту при почечных заболеваниях

Сок белокочанной капусты и ее рассол применяется как мочегонное средство при заболеваниях и расстройствах деятельности почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Содержащиеся в капусте анти­бактериальные вещества убивают большое количество бо­лезнетворных микробов, содержащихся в моче больного, и выводят их из организма.

Белокочанная капуста активно применяется в фи­тотерапии для борьбы с мочевой инфекцией. С этой це­лью используется сок белокочанной капусты в чистом виде и в сочетании с другими лекарственными компо­нентами. источник

Лечение соком белокочанной капусты сочетайте с профилактикой простудных и инфекционных болезней. Помните о специальной диете, соответствующей конкретно Вашему заболеванию.

При заболеваниях почек Вы можете принимать свежий капустный сок в теплом виде, сочетая его с последующим, более поздним приемом отвара лекарственных растений: пустырника, листьев и ягод лесной земляники, листьев березы и толокнянки.

Если Вы решили заняться своим здоровьем и помочь организму справиться с  хворями с помощью капусты, выберите один из способов лечения болезней почек и мочевыводящих путей  составами, в которые входит свежий капустный сок.

Во-первых, применяйте для лечения только свежеприготовленный сок (допускается хранение в холодильнике при температуре 1—2 °С в течение суток, не более). Будет лучше, если Вы примете капустный сок, отжатый непосредственно перед приемом, в этом случае все полезные вещества не успеют разрушиться и эффект от лечения будет более действенным.

Во-вторых, принимайте капустный сок или смеси лекарственных трав с капустным соком либо непосредственно перед едой, либо через час после приема пищи.

Выпивайте но 1/2 ст. свежего сока белокочанной капусты в чистом виде 4 раза в день перед каждым приемом пищи. Сок при этом должен быть теплым. Прием сока продолжайте в течение двух недель при циститах, особенно хронических и упорно не поддающихся лечению, пиелонефритах. По окончании двухнедельного курса лечения сделайте перерыв на 5 —7 дней и при необходимости продолжайте лечение еще 7 — 10 дней. Капустный сок выступит в роли барьера для разных инфекций в мочевых путях, окажет мочегонное действие и укрепит общее состояние Вашего здоровья.

 

Применение свежего капустного сока в сочетании с настоем из молодых березовых листьев. Свежие листья березы хорошо промойте, 50 г измельченных листьев залейте стаканом крутого кипятка, накройте крышкой и настаивайте в течение нескольких часов. Хорошо процеженный настой смешайте с 1/2 ст. теплого свежего сока белокочанной капусты и полученную смесь принимайте 3 — 4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение 10—12 дней. Этот состав значительно улучшает состояние больного и хорошо смягчает болезненные явления. При необходимости Вы можете повторить лечение после небольшого перерыва (5 — 6 дней).

Капустный сок и настой березовых листьев Вы можете принимать и по отдельности в следующем порядке: первый прием — 1/2 ст. свежего сока капусты, второй прием — 1/2 ст. березового настоя, третий прием — снова капустный сок и, наконец, четвертый прием — настой березовых листьев. Продолжительность лечения — около двух недель. Через неделю, при необходимости, возобновите курс.

 

Свежеприготовленный сок лесной земляники (3 — 4 ст. л.) смешайте ½ стакана сока белокочанной капусты, слегка подогретого, и принимайте 3 раза в день в течение 8—10 дней.

 

Возьмите 10 — 15 г пихтового масла, по 30 — 50 г лекарственных трав: шалфея, зверобоя, пустырника, душицы. Высушенные травы измельчите и, смешав их,  в течение 4 — 5 часов настаивайте, залив тремя стаканами кипятка. Затем настой охладите и процедите. Свежий сок белокочанной капусты (1/2 ст.) добавьте к 3/4 ст. настоя лекарственных трав, влейте несколько капель пихтового масла. Это средство принимайте 3 раза в день перед едой в течение недели. Настой и смеси с капустным соком и пихтовым маслом помогает избавиться от мелких камешков и песка, находящихся в почках и мочевом пузыре.

Перед курсом лечения этой смесью необходимо провести курс лечебной диеты, протяженностью 2-3 недели, полностью исключающей животные жиры, мясо, рыбу и яйца. Рекомендуется диета, богатая витаминами и минеральными веществами, включите в нее побольше свежих и отварных овощей, фруктов, натуральных соков и отвар шиповника.

 

Если Вы проводите курс лечения от заболеваний почек и органов мочевыделительной системы, старайтесь употреблять как можно меньше соли, по возможности, исключая ее из овощных блюд. Ограничивайте потребление жиров, сливочное и растительное масло желательно применять только для заправки и приготовления блюд


полезные советы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычный овощ - огурец.

 

Обычный овощ – огурец

cucumberВ природе все гармонично. Практически, в любом фрукте или овоще множество полезного и, практически, нет вредного.

А в современных продуктах, прошедших обработку, в основном вредно всё и для всего.

Наиболее вредны продукты содержащие белый рафинированный сахар, различные химические добавки, соль, белую рафинированную муку, дрожжи и, особенно, консерванты. Ну, а про мясо, полное различных гормонов, антибиотиков и консервантов и говорить не хочется.

Как пример, ниже небольшая заметка про обычный овощ.

Кстати, тут не написано, что маски на лицо из него омолаживают кожу лучше, чем самый дорогой химический крем, без всяких побочных эффектов.

Здоровья вам!

 

 

1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы.  Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.

3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца – оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.

5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец обладает косметическим свойством  стягивать кожу на некоторое время. Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой.

6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова. Не пейте больше – во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать. Утром проснётесь свежим, без головной боли. Огурец содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль.

7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку.

8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.

9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось. Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.

10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами – успокоитесь сразу.

11. У вас неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд. Запах исчезнет.

12. Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти соприкоснутся с природным материалом, а не химией.

13. Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку огурца и осторожно сотрите ненужную букву. Огурец сотрет и фломастер тоже!!!!  источник


рецепт овощи

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы сухого посола.

 


Ингредиенты:

 

1-2 крепких пакета 
1 кг огурцов 
3 зубка чеснока 
соль (обычная, крупная) 
зелень укропа и петрушки 
2 лавровых листа 
перец черный и душистый горошком 
молотый острый перец

 

Способ приготовления:

Огурцы мои любимые, самый вкусный рецепт
У огурцов срезать кончики и обмакнуть их в соль, уложить огурцы в пакет, сверху положить лавровые листики, перец, выдавить чеснок. Положить зелень, сверху всыпать равномерно столовую ложку с верхом соли, пакет аккуратно встряхнуть. Затем завязать, стараясь выпустить весь воздух. Поставить еще в один пакет, завязать. 
Под низ поставить тарелку. Оставить огурцы на 12 часов при комнатной температуре, затем переложить в миску, полив сверху рассолом, который собрался в пакете. Поставить в холодильник и можно наслаждаться! источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровые сосуды.

 

Сейчас у многих людей встречаются проблемы с сосудами. А их плохое состояние непременно сказывается на работе других органов и организма в целом. Чего же делать нежелательно, чтобы не навредить своим сосудам, и что сделать, чтобы помочь им оставаться здоровыми – давайте разберемся.  источник

Здоровые сосуды

Вредно

Жирное

Вредный холестерин, который накапливается в сосудах в виде бляшек, находится в жирах животного происхождения. Такая бляшка может расти и сузить или даже перекрыть просвет сосуда. Для предотвращения накопления вредного холестерина нужно кушать не более 40 г жира в день.

Малоподвижный образ жизни

Сидячий образ жизни приводит к снижению скорости кровотока. А значит, холестерин плохо выводится из организма и оседает на стенках, образуя бляшки. К тому же застой в мышцах приводит к застою крови, что тоже не очень полезно.

Курение

Курение приводит к тому, что стенки сосудов испытывают спазм, сначала сужаются, потом расширяются. От этого они быстрее изнашиваются и становятся тоньше. В таких сосудах быстрее образуются бляшки, и сосуды плохо выдерживают давление крови.

Алкоголь

Алкоголь дает очень большую нагрузку на сосуды, особенно на мелкие. К тому же алкоголь способствует образованию сгустков в крови, которые могут закупоривать сосуды.

Стресс

В стрессовых ситуациях в кровь выбрасывается адреналин, он создает спазм сосудов, отчего они быстрее изнашиваются.

Сауна

Высокие температурные нагрузки не рекомендуют тем, у кого уже есть проблемы с сосудами.

Высокие каблуки

Обувь на высоких каблуках увеличивает нагрузку на ноги и сосуды, отсюда и риск возникновения варикозного расширения вен.

Полезно

Сон

Восемь часов здорового сна дадут отдохнуть всему организму, и вы сможете противостоять стрессам, тем самым защитив сосуды от лишней нагрузки.

Спорт

Движение – это жизнь. Не обязательно потеть в спортзале, достаточно просто прогуливаться до работы пешком, делать небольшую гимнастику, делать перерывы в рабочем дне для разминки. Напрягая мышцы, мы тренируем и сосуды. Кровь разжижается и лучше очищается.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Эти вещества, к которым относятся и Омега-3 жирные кислоты, способны снижать уровень холестерина в крови и укреплять сосуды.

Контрастный душ

Обливания, с чередованием холодной и теплой воды (если разрешает врач!) – отличная тренировка для всей сердечно-сосудистой системы.

Как убрать холестериновые бляшки

Атеросклероз – это процесс образования холестериновых бляшек на внутренних стенках сосудов. Бляшка сужает просвет сосуда и приводит к тому, что органы не получают достаточного питания и кислорода. В результате возможно развитие опасных для жизни человека заболеваний – инсульта сосудов головного мозга, инфаркта миокарда и других. Опасность атеросклероза заключается в том, что это заболевание бессимптомное и обнаруживается обычно при обследовании организма по поводу другого заболевания.

Чтобы растворить и избавиться от существующих бляшек, нужно кардинальным образом поменять свой образ жизни и рацион питания. Отдавать предпочтение нужно малокалорийным и несоленым продуктам. Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, ягоды, зелень, легкоусвояемый белок и нерафинированные растительные масла.

Народная медицина советует

  • 2 ст. ложки травы душицы обыкновенной залить стаканом кипятка. Кипятить 5 минут, настаивать полчаса. Процедить. Настой принимать теплым по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды.
  • 1 ч. ложку травы бессмертника залить стаканом кипятка, укутать посуду с отваром в полотенце и настаивать полчаса. Пить по трети стакана три раза в день.
  • Прокрутить лимон в мясорубке, добавить 0,5 стакана перемолотых ягод шипов ника, 0,5 стакана клюквы и 150 г меда. Перемешать и поставить в холодильн ик на 24 часа. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день за час до еды. Эта питательная смесь очищает и омолаживает сосуды.
  • 5 ст. ложек пророщенной пшеницы перемолоть в миксере до однородной массы. Добавить ложку растительного масла, измельченную зелень (любую ), лимонный сок и чеснок по вк усу. Все тщательно перемешать. Такая легкая закуска прекрасно очищает сосуды.

здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ХМЕЛОРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧИМ СПИНУ "ЗОЛОТОЙ РЫБКОЙ"

fish2 (530x267, 28Kb)



Когда мы выполняем упражнение "Золотая рыбка", нарушения суставов позвоночника (подвывихи) исправляются. Это избавляет кровеносные сосуды и нервные окончания (т. е. корешки нервов) от ненужного давления, атрофирования, затекания; таким образом обеспечивается лучшая циркуляция крови для клеток организма и периферийных нервов.

В чем же секрет упражнения "Золотая рыбка"?

Когда мы лежим ровно и прямо на спине (можно и вниз головой) на ровной и твердой постели или на полу, оттянув носки ног максимально к носу и вибрируя всем телом из стороны в сторону в течение 1-2 мин (счет от 120 до 240 раз), нагнетательное движение крови в венах усиливается напряжением мышц в каждой части тела, особенно в подкожных венах нижних конечностей, что, в свою очередь, заставляет поток крови стремительно возвращаться к сердцу. Кровообращение при этом усиливается.
Это упражнение позволяет восстановить не только искривление позвоночного столба. В результате налаживаются физиологические функции всех систем и органов, координируется работа внешней (парасимпатической) и внутренней (симпатической) нервных систем, улучшается кровоснабжение каждой клетки организма, исправляется осанка, усиливается циркуляция крови. Кроме того, налаживаются функции кишечника, печени, почек, кожи, сердца, мозга.

Упражнение "Золотая рыбка" выполняется следующим образом:

Исходное положение: лечь на спину лицом вверх на ровную постель или на пол; руки закинуть за голову, вытянуть их на всю длину; ноги тоже вытянуть на полную длину, ступни ног поставить под прямым углом к туловищу (перпендикулярно телу); носки (пальцы ног) все время должны тянуться к лицу. Пятка и бедро (особенно подколенная область) усиленно прижимаются к полу.
Предварительно: вначале несколько раз поочередно на счет "7" потянуться, осторожно растягивая позвоночник в разные стороны: пяткой правой ноги "ползти" по полу вперед, а обеими вытянутыми руками одновременно тянуться в противоположную сторону; затем то же самое проделать левой пяткой (левая пятка движется по полу вперед, обе руки одновременно растягивают позвоночник в противоположную сторону тоже на счет "7"). Повторять так поочередно 5-7 раз каждой пяткой и обеими руками.
Затем: положить ладони под шейные позвонки (локти согнуть, всем телом прижиматься к полу: ноги соединить, пальцы обеих ног потянуть к лицу, все "выпуклости" (т. е. затылок, плечи, таз, икры, пятки) вдавить в пол.
Выполнение: в этом положении начинать быстрые колебания (вибрации) телом справа - налево наподобие быстро плавающей рыбки. Это упражнение надо делать ежедневно утром и вечером в течение 1-2 мин (или считая от 120 до 240).
При этом вытянутый, прижатый и вдавленный в пол позвоночник должен лежать неподвижно, колеблются справа -налево лишь ступни ног, стоящие перпендикулярно к телу, и затылок.

полезные советы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ...много не бывает..

 

Кулинарные секреты

Кулинаррные секретыСуществует немало полезных мелочей, которые значительно облегчают работу на кухне и помогают сохранить нашим любимым блюдам не только вкусовые качества, но и максимум полезных веществ. Эти кулинарные секретызнали еще наши бабушки, не потеряли своей актуальности они и теперь. Вот некоторые из них.

Если в картофельное пюре вместо молока добавить немного газированной воды, оно станет более пышным и воздушным. А если жареные куриные окорочка предварительно смазать смесью оливкового масла с горчицей, то по вкусу они получатся более нежными и пикантными.

Немного сахара, добавленного в воду во время варки зеленого горошка, позволит сохранить его красивый цвет.

Очищенный картофель не следует долгое время держать в воде, иначе из него вымоются сахар и азотные вещества, а также разрушится витамин С.

При варке молодого картофеля и свежих овощей всегда опускайте их в уже кипящую воду.

Чтобы при варке старого картофеля на нем не появлялись синие пятна, в воду нужно добавить немного уксуса.

Если овощи варить в солёной воде, теряется около 70% витаминов, поэтому овощи лучше солить в конце варки.

овощиКупленные свежие овощи быстрой заморозки, такие как горошек, фасоль, набор овощей для борща следует опускать в кипящую воду, не размораживая их - так сохранятся не только все питательные и вкусовые качества овощей, но и содержащиеся в них витамины.

Находящиеся в свежих овощах витамины, очень чувствительны к температуре, поэтому лучше варить овощи при более высокой температуре несколько минут, чем долго при умеренной.

Пересоленный бульон не следует исправлять добавлением воды. В том случае, если вы нечаянно все же пересолили суп, положение можно исправить стаканом чисто просеянного риса или хорошей муки, который следует завернуть в чистую тряпочку и немного прокипятить в пересоленном бульоне. Рис и мука и впитывают в себя соль.

Знаете ли вы, что овощи для супов следует очищать и нарезать таким образом, чтобы между формой кусочков различных овощей было соответствие? Так для картофельного супа с крупой коренья нарезаются мелкими кубиками, а вот для супа с вермишелью – соломкой.

Яйца всмятку варятся 3 минуты, яйца в мешочек – 4 минуты, для умеренно крутых нужно 5 минут, а очень крутым - 6. Горячие сваренные яйца нужно опустить в холодную воду – тогда они легко очистятся.

Чтобы яичные белки взбились быстрее и долго не опадали, нужно добавить к ним щепотку мелкой соли или немного лимонного сока.

Кулинарные секреты помогут правильно сварить кисель. Чтобы  при варке киселя сохранился вкус и аромат свежих ягод, не следует кипятить отжатый из них сок. Кипятить нужно только отжатые ягоды с водой. Сок следует влить в готовый снятый с огня кисель. А чтобы на поверхности киселя не образовывалась пленка, нужно сразу после варки посыпать его сахарным песком.

вареньеЧтобы получить хорошее вкусное варенье, очень важно правильно определить время варки. Готовым варенье считается тогда, если пенка собирается в центре таза, а не расходится по краям, ягоды не всплывают, а в распределяются сиропе равномерно, и капля сиропа не расплывается на блюдце.

Каши и молочные супы будут полезнее и вкуснее, если молоко вскипятить и отдельно отварить крупу, а потом соединить. В этом случае молоко не потеряет свои полезные аминокислоты.

Жесткое мясо станет мягким, если при варке и тушении добавить в кастрюлю небольшое количество уксуса.

Мясной бульон будет более наваристым, если мясо положить в кастрюлю, когда вода еще холодная. Если же мясо подается на второе блюдо, то его следует класть в кастрюлю, когда вода уже закипит. Бульон получается менее наваристым, а вот мясо остается сочным и вкусным.

Рыба будет более сочной и нежной, если ее предварительно замочить в молоке и только потом посолить и поперчить.

Если сельдь соленая, вымачивать ее нужно не менее 4-х часов, если крепко соленая - 8 часов. Жесткую сельдь вымачивают в молоке - она становится мягче, а в чае - рыхлую.

Печень будет очень вкусной, если перед жаркой 2-3 часа подержать ее в молоке.

кофеЕсли зерна кофе потеряли аромат от долгого лежания в закрытой посуде, нужно положить их минут на 10 в холодную воду, после чего сразу высушите в духовке.

Кулинарные секреты пригодятся и при оттаивании мяса. Оттаивать мороженое мясо нужно так, чтобы оно теряло как можно меньше мясного сока и не уменьшалась его питательная ценность. Этого можно добиться, если мясо варить замороженным, нарезав его небольшими кусочками весом около 50 гр. каждый. Такие кусочки быстро и хорошо провариваются.

А вот для приготовления вторых блюд мясо следует оттаивать. Для этого предварительно обмытый водой кусок мяса оставляют в миске или на тарелке по возможности в прохладном месте. Помните, что чем медленнее будет оттаивать мясо, тем меньше оно потеряет ценного мясного сока. Также ни коим образом не следует оттаивать мясо в холодной воде, а тем более в теплой, так как такая разморозка не только способствует размножению микробов, но и порче продукта.

А знаете ли вы, что вкусовые качества рыбы зависят от сезона? Так, например, угорь и семга вкуснее всего с июля по август, карп будет наиболее вкусным с сентября по апрель, форель — с мая по август, щука — с февраля по апрель, а налим — в январе. Мороженую рыбу при варке класть следует непременно в холодную воду, а чтобы свежая рыба (в особенности щука) не имела болотного привкуса, хорошо положить в воду 2-3 раскаленных березовых уголька.

Если подсолнечное масло плотно не закрывать и всыпать щепотку соли, то оно не прогоркнет.

Чтобы легко нарезать горячий пирог, нож следует опустить в горячую воду или подержать несколько секунд над огнем.

Вероятность пригорания молока сильно уменьшится, если перед тем, как влить в кастрюлю молоко, вы опослоснете ее холодной водой. Также для этой цели можно положить кусочек сахара.

Чтобы добавленная в соус сметана не села, смешайте ее заранее с небольшим количеством молока.

грибыЕсли вы сомневаетесь насчет съедобности собранных грибов, вам помогут следующиекулинарные секреты. Если опущенная в грибной отвар серебряная ложка потемнеет, такие грибы несъедобны. Также и опущенная в посуду с варящимися несъедобными грибами луковица станет черной. Можно насыпать на разрез гриба соли – если гриб несъедобен, она пожелтеет.

источник -http://netolkoeda.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ..КУЛИНАРИЯ..САЙТЫ
Часть 2 - СТО БЛИНОВ
...
Часть 14 - Чем заменить яйцо при выпечке и и другие продукты...
Часть 15 - Соусы для овощей и салатные заправки ОТ АНОР
Часть 16 - КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ...много не бывает..

здоровье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не в бровь, а в глаз!

a65d3c278b341b32c6da2880bb9504ca.0 (260x196, 16Kb)

Если в глаз попало... что-то!
Как оказать первую помощь при различных травмах глаз?

Правильные действия в первые минуты после получения повреждения облегчат дальнейшее лечение и помогут избежать неприятных последствий.


0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)

здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если болят суставы.

small_e177b8aa0ad31d6afa81d35a3f773a9b (99x99, 5Kb)

 

Перечная настойка против боли в суставах

Если у вас боли в коленках и локтях, они трудно сгибаются, попробуйте мой рецепт. Я испытала его на себе в свое время по совету доктора.

Купите 0,5 л водки (можно самогон 30-40°), опустите  в  бутылку  2  горьких  перца,  разрезанных вдоль пополам, поставьте настояться 1-2 дня.

Купите в аптеке камфорное масло. Вечером перед сном натрите маслом коленки или локти (что болят) по кругу. Затем возьмите легкий лоскут, такой  длины,  чтобы  хватало  обмотать  коленку  или локоть. Лоскут - бязь, ситец, фланель. После натирания маслом смочите в водке лоскут, отожмите и оберните им вокруг коленку или локоть. Затем обверните вощеной бумагой (продается в аптеке) или двойным тетрадным листком. Целлофаном ни в коем случае нельзя!   А потом хорошо замотайте шерстяным платком. Почувствуете тепло, и наутро вам станет легче. Проведите 10 сеансов. Если болезнь застарелая, продлите лечение до 20-30 дней.Здоровья вам.С уважением,Полюшкина И. В., Ставропольский край. п. Кумская Долина

 

 

Наполнить стеклянную банку лавровым листом, залить растительным маслом. Оставить на неделю. Втирать масло в суставы. 

Смешайте 1 ст. ложку горчицы сухой, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку меда и держите на водяной бане до получения однородной массы. Втирайте в больные места. 

Взять 300 г измельченного золотого уса, по 50 г камфорного, муравьиного спирта и 5% раствора йода, 10 ампул анальгина. Все смешать и смазывать больные суставы. 

Галина Глазкина, Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское 

Комментарий

Все описанные рецепты оказывают противовоспалительное, обезболивающее и легкое согревающее действие, которые и обуславливают их эффективность при воспалительных заболеваниях суставов. В листьях камфорного лавра действующим началом являются эфирные масла, в которых преобладают пинен, камфора. Последняя также обуславливает и терапевтическое действие камфорного масла, которое в третьем рецепте усиливают йод и анальгин. Горчица оказывает противовоспалительное, местнораздражающее и отвлекающее действие за счет содержащихся в ней тиогликозидов.  источник


здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна!

valeriana-lekarstvennaya04 копия (150x113, 9Kb)
Лично меня больше всего беспокоят мои захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то я и спешу почистить в первую очередь.

Для этого готовлю вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы и 2 ст. ложки меда смешиваю, заливаю кипятком так, чтобы общий объем настоя был равен 2 литрам, настаиваю сутки, тепло укутав, и принимаю по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

 

(еще....)

фотошоп

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ValeZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fotto.ru - дружественный сервис для обмена/публикации фотографий

У кого есть необходимость закачивать в Интернет фотографии и картинки с целью поделиться или вставить в блог - предлагаем попробовать удобный сервис www.fotto.ru, разработанный нашими друзьями.


Поиск сообщений в Бронислава_Котелянец
Страницы: 46 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь