БАРХАТЦЫ

 Уже много лет мы высеваем эти цветы по периметру огорода и в междурядьях различных культур. Благодаря своим уникальным свойствам они отпугивают нематод от картофеля, томатов; земляничного долгоносика от земляники; а также луковую муху, капустницу белянку и совку. Бархатцы защищают пшеницу, клевер,лен и некоторые другие культуры от поражения фузариозом.

Когда на горохе, капусте, яблоне, вишне, сливе, смородине, крыжовнике и прочих культур появляется тля, обязательно обрабатываю настоем бархатцев. Для этого наземную часть растений измельчаю секатором и заполняю полведра. Заливаю доверху теплой водой (40-60 град.) и настаиваю двое суток. Затем процеживаю, заливаю в опрыскиватель, добавив 40г жидкого мыла, чтобы раствор прилипал к растениям.

Норма обработки: 2л на 10 кв.м участка с овощными культурами, на один куст или дерево до 6 лет; 6-8 л - на плодоносящее дерево постарше.

Для оздоровления почвы перед вспашкой рассыпаю измельченные стебли бархатцев. Это еще и отпугивает медведок.

  НАCТУРЦИЯ

Этот цветок не просто хорош собой, но, вдобавок, является прекрасным зеленым удобрением. Достаточно посадить два-три растения под яблоней, персиком или вишней, чтобы все лето любоваться цветением, а осенью измельчить растения и прикопать в приствольном круге.

Если несколько кустиков настурции разместить в теплице или на грядке между томатами, она отпугнет белокрылку. А от капусты - белянку.

  КАЛЕНДУЛА

Высаживаю это растение между астрами. Это оберегает их от фузариоза, довольно распространенного грибкового заболевания. Также обсаживаю ноготками кусты роз и таким образом препятствую заражению нематодой.

 РОМАШКА_ПИРЕТРУМ

И еще одно растение из моего арсенала. Его по праву называют природным инсектицидом. Она спасает капусту от тлей и гусениц капустной совки и белянки. А если весной высадить пиретрум по периметру приствольных кругов яблонь, то деревья будут надежно защищены от тлей, яблоневой плодожорки и других вредных насекомых. Там, где растет эта ромашка, нет тли и нематод на флоксах и других цветах. Не любят пиретрум и мышевидные грызуны.

 ПЕТУНИЯ защищает бобовые культуры от многих вредителей и болезней, а астры - от фузариоза.

ЛАВАНДА не только очень красива. В смешанных посадках она спасает соседей от муравьев, тлей и настоящей моли.



ПИЖМА, посаженная по периметру грядки или клумбы, защищает от муравьев.

Серия сообщений "--В помощь саду и огороду":
Часть 1 - Зола против болезний и вредителей
Часть 2 - Красивые помощники садовода
Часть 3 - Борьба с муравьями
Часть 4 - Питание, стимуляция и полив-одновременно
...
Часть 25 - В чем поможет медный купорос?
Часть 26 - Ещё способ облегчить полив грядок
Часть 27 - Секреты народные про дела огородные...

  Одуванчик издревле использовался в лечебных целях. Любая часть этого растения полезна: цветки, трубчатый цветонос, корень одуванчика. Одуванчик, в первую очередь, используется как диетический продукт. Полезные вещества, содержащиеся в одуванчике лекарственном, могут оказывать на организм человека целый спектр действий. Данное растение обладает желчегонным, болеутоляющим, потогонным, как и цвет липы, действием. Лечение одуванчиком осуществляется также за счет противовоспалительных, иммунорегулирующих свойств и способности уравновешивать водный баланс в организме человека.  



Одуванчик - вместилище витаминов A, C, E, а также группы B. Листья, цветы и даже пыльца одуванчика содержат множество других полезных веществ. В том числе калий, так необходимый человеку.

Лечение одуванчиком



Одуванчик лекарственный помогает нормализовать обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. С помощью этого растения можно снижать уровень холестерина, лечиться от сердечной недостаточности и гипертонии. Доказано, что человек, потребляющий в пищу одуванчик, защищен от таких страшных болезней 21 века, как рак и диабет.

Одуванчик лекарственный: рецепты



Если вы думаете, что одуванчик можно есть, плотно зажмурив глаза и запивая водой, то глубоко заблуждаетесь. Из одуванчика готовят целый ряд блюд, которые принимают в пищу не только исключительно для пользы организма, но еще и для удовольствия. Какие же блюда готовят из одуванчиков?



Это и традиционные салаты, и сок, и сладкие блюда, такие как: варенья и напитки (вино, мед). Сегодня мы хотим поделиться с вами секретами приготовления целебных блюд из одуванчика.

Сок одуванчика



Применяется при холецистите, болезнях печени. Его можно приготовить самостоятельно. Для этого в чистом месте собираются одуванчики, растение целиком: листья, цветы, стебли, корни. Растения промываются и подсушиваются. После измельчения одуванчика из него отжимают сок. Чтобы сок не был горьким, его смешивают 1:1 с сахаром. Для длительного хранения добавляют консервант - 1/10 части водки. Для приготовления сока понадобится время - около 2 недель. Принимают готовый сок по 1 столовой ложке натощак (до еды) 3-4 раза в день.

Салат из одуванчиков



Некоторые рецепты из одуванчиков нам знакомы еще с детства. Для приготовления салата листья одуванчика подготавливают, замачивая их в воде на 20-30 минут. Это необходимо, чтобы из листьев вышла горечь. К порезанным листьям можно добавить другую зелень: листья салата, натертое яблоко, специи и растительное масло по вкусу.

Рецепт варенья из одуванчиков (мед из одуванчиков)



Очень полезный продукт для придания силы организму, восстановления энергии и

настроения. Для приготовления одуванчика берем 400-500 цветков одуванчика, 1 кг. сахара, 10-15 листьев вишни, 1 лимон. Лимон, натертый на терке, цветы одуванчика и вишневые листья нужно проварить в 1 литре воды в течение 1 часа. Отвар настоять в течение 24 часов. Затем нужно отцедить мякоть, а в жидкость засыпать сахар и дать провариться варенью еще 2 часа. По цвету варенье из одуванчика будет похожим на мед. Поэтому варенье из одуванчика еще называют медом.



Кроме всех перечисленных рецептов, можно приготовить вино из одуванчиков, цветки одуванчиков в сухарях, а из подсушенных корней этого растения получается отличный напиток, по вкусовым качествам напоминающий кофе. И вкусно, и полезно.

Серия сообщений "--Лекарственные растения":
Часть 1 - Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.
Часть 2 - Чистотел
Часть 3 - Зверобой от всех болезней !
Часть 4 - Валериана лекарственная
Часть 5 - Одуванчик
Часть 6 - Цикорий от ста хворей
Часть 7 - Чудесный сироп от многих бед из цветков пижмы и тысячелистника
...
Часть 28 - Целитель-шиповник. Настои из шиповника. Косметические маски и лосьоны.
Часть 29 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 30 - Лавровый лист хорошее средство против многих болезней

Фармакологические свойства, применение.
Препараты валерианы лекарственной уменьшают возбудимость центральной нервной системы, повышают её функциональную деятельность.

    
Они обладают желчегонными, спазмолитическими свойствами, усиливает секрецию
железистого аппарата желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное нейрорегуляторное влияние на деятельность
сердечной мышцы.

    
Галеновые лекарственные формы валерианы обладают гипотензивными коронарорасширяющими свойствами. Терапевтическое
действие валерианы развивается медленно, поэтому она более эффективна при длительном и систематическом применении.
  
Валериану применяют для лечения хронических функциональных расстройствах нервной системы, эпилепсии, истерии, при
судорогах, острых возбуждениях на почве психической травмы, для лечения легких форм неврастении и психастении, мигрени, невралгии,
нейродерматитов, при хроническом нарушении коронарного кровообращения, маниакально-депрессивных состояниях.
Читать далее...

Серия сообщений "--Лекарственные растения":
Часть 1 - Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.
Часть 2 - Чистотел
Часть 3 - Зверобой от всех болезней !
Часть 4 - Валериана лекарственная
Часть 5 - Одуванчик
Часть 6 - Цикорий от ста хворей
...
Часть 28 - Целитель-шиповник. Настои из шиповника. Косметические маски и лосьоны.
Часть 29 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 30 - Лавровый лист хорошее средство против многих болезней

Аптечное наименование: трава зверобоя - Hyperici herba (ранее: Herba Hyperici), зверобойное масло - Hyperici oleum (ранее: Oleum Hyperici).

Сбор и заготовка. Зверобой собирают, когда он полностью расцветет (на Иванов день - 24 июня). Срезают его около земли, связывают в пучки и высушивают на воздухе в затененном месте.

Действующие вещества: эфирное масло, флавоноиды (рутин, кверцитрин, гиперозид), смолы, дубильные вещества и родан. Однако важнейшее действующее вещество - гиперицин, который называют также гиперикумротом. Заслуживают упоминания и флобафены.

Целебное действие и применение. Компоненты этого растения в своей совокупности возбуждают деятельность пищеварительных (а также желчевыводящих) органов и тонизируют кровообращение. Гиперицин оказывает слегка успокаивающее действие, влияет на депрессивные состояния, особенно связанные с климаксом. При лечении зверобоем через 4-6 недель можно видеть явное улучшение душевного состояния. Поэтому зверобой можно рассматривать как растительный антидепрессант. Правда, действует он не так сильно, чтобы им можно было лечить настоящие, тяжело протекающие эндогенные депрессии, особенно климактерические. Однако при так называемых симптоматических и реактивных депрессиях зверобой в значительной степени может заменить химические средства. При вегетативной дистонии его можно применять как дополнение к другим мерам. Интересно, что этим целебным растением лечат и ночное недержание мочи. Это вполне понятно, так как недержание мочи часто имеет в своей основе подавленное душевное состояние.

Читать далее...

Серия сообщений "--Лекарственные растения":
Часть 1 - Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.
Часть 2 - Чистотел
Часть 3 - Зверобой от всех болезней !
Часть 4 - Валериана лекарственная
Часть 5 - Одуванчик
...
Часть 28 - Целитель-шиповник. Настои из шиповника. Косметические маски и лосьоны.
Часть 29 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 30 - Лавровый лист хорошее средство против многих болезней

Разросся буйным цветом чистотел

В полях, лесах и огороде

Налился желтым соком пышнотел

На радость Матушке-природе

Знать есть на то причина иль беда

Что, несмотря на засуху он все пышнее

Хороший лекарь чистотел во все года

Почти от всех болезней панацея

Во всех он состояниях хорош

Его заваривают, пьют, им мажут тело

Со всеми он на «ты» и в дом к любому вхож

Жаль, только душу не омоешь чистотелом


   Растение чистотел не зря имеет такое название: в народной медицине его многие столетия применяли для лечения кожных болезней. Но не только: оно действует благотворно и на желудок, и на почки, и на дыхательные органы, и на сердце, является болеутоляющим и противовоспалительным. Каким же образом применять чистотел при различных недугах?

       В качестве лекарственного сырья используют наземную часть растения. Собирают чистотел в мае-июне, когда он цветет, непременно в сухую погоду, срезая или обламывая ветки на высоте 10—15 см от земли. Можно сушить его на зиму.



     Чистотел в народе издавна носит еще название бородавника, ибо он весьма эффективно исцеляет бородавки. Для этого употребляют сок чистотела. Готовят его так: пропускают растение через мясорубку, выжимают из полученной массы сок через двойную марлю, наливают в бутылку и закрывают герметической пробкой. Время от времени нужно открывать бутылку и выпускать из нее газ. Через 5-7 дней сок перебродит, и тогда его можно использовать для лечения.

Читать далее...

Серия сообщений "--Лекарственные растения":
Часть 1 - Ароматный укроп с его ажурными зелеными зонтиками – один из драгоценных даров природы.
Часть 2 - Чистотел
Часть 3 - Зверобой от всех болезней !
Часть 4 - Валериана лекарственная
...
Часть 28 - Целитель-шиповник. Настои из шиповника. Косметические маски и лосьоны.
Часть 29 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 30 - Лавровый лист хорошее средство против многих болезней

Для ОВНА в плане здоровья 2014 год обещает быть не хуже предыдущего, все зависит от того, как сам Овен отнесется к своему самочувствию. В первой половине года есть большая вероятность того, что Овен будет делать из мухи слона, преувеличивая важность даже самых небольших симптомов или же и вовсе выдумывая их. Из-за своих тревог и опасений он может чувствовать себя не лучшим образом, но его самочувствие быстро пойдет на поправку, если Овен сумеет избавиться от мнительности и взять себя в руки.В остальном же первая половина 2014 года предоставляет ему все возможности для того, чтобы начать эффективное лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта (если, конечно, такая необходимость назрела). А вот вторая половина года как нельзя лучше подходит для лечения и укрепления сердечно-сосудистой системы. Здоровому Овну в этот период звезды гороскопа советуют не пренебрегать аэробными нагрузками – они помогут ему укрепить свое сердце, стать выносливее и сильнее.
Читать далее...

Серия сообщений "---Гороскоп":
Часть 1 - Ваш гороскоп ЗДОРОВЬЯ на 2014 год.
Часть 2 - Гороскоп блоггера по знакам зодиака

Салаты. Вкусно и красиво.
1. Буржуйский салат

Макароны;
копченое мясо;
маринованные огурцы;
маслины;
майонез.

Отварить макароны, добавить мелко нарезанное копчёное мясо, по вкусу, маринованные огурцы, можно добавить свежих, чуть-чуть маслин. Заправить оливковым майонезом, из приправ добавить обязательно черный перец, остальное по вкусу, хорошо идет базилик.

2. Салат "Ачучук"

1 луковица;
2 средних помидора;
0.5-1 стручка полуострого зеленого перца;
сушеный базилик;
соль.

Лук нарезать полукольцами и промыть его. Помидоры порезать очень тонкими полукольцами. Лучше всего брать сладкие сорта помидор. Стручок перца порезать кольцами, очистив его от семян. Посыпать базиликом. Все перемешать и уложить в салатницу. Посолить перед самой подачей к столу. Можно полить слегка растительным маслом без запаха.

3. Салат "Гнездо глухаря"

отварная курица;
отварные яйца(2-3 шт);
свежий огурец;
картофель пай;
майонез.

Порезать курицу кубиками,выложить на блюдо,на корейской терке натереть длинные тонкие соломки из огурца и картошки, картошку обжарить(получится пай). Сверху курицы на блюдо положить соломку из огурца. Яйца(белки) порезать мелкой соломкой, уложить слой сверху огурцов, залить майонезом, сверху их картофеля пай сформировать гнездо и положить внутрь 2-3 желтка. Украсить веточкой петрушки.

4. Салат "Весенняя палитра"

Салат или китайский салат режем, но не мелко. Мандарины очищаем от пленочки (я иногда ленюсь, но вкус отличается все таки). Креветки варим 3 минута, чистим. Сбрызгиваем лимонным соком - по желанию. Заправка: майонез, либо йогурт без сахара + лимонный сок. Замечание: перемешивать с заправкой лучше в тарелке, так как выделяется сок и салат утрачивает "хрусткость".

5. Салат из зеленой редьки с мясом

2 зеленые редьки;
2 луковицы;
300 гр. вареной говядины;
майонез.

Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета в масле, редьку нашинковать и опустить в холодную воду на 30 минут, вынуть из воды и дать воде стечь. Говядину нарезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом.

6. Овощной салат с тунцом

Помидоры 3 шт. (без мякоти) - порезать квадратами;
болгарский перец 1 шт;
огурец небольшой;
пекинская капуста, порвать мелко;
50 гр.маслин;
тунец 1 банка;
кукуруза половина баночки;
лук порей, зеленый лук;
Соус: 125 гр. натурального йогурта, без добавок;
2 ст.л. майонеза;
½ ч.л. горчицы;
1 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. укропа, мелко нарезанного;
Щепотка красного, острого перца.

Перемешать и подавать.

7. Салат со шпротами

1 слой, вареный картофель - на терке;
2 слой, майонез;
3 слой, размятые шпроты - половина баночки;
4 слой вареные яйца - на терке;
5 слой, вареная морковь - на терке;
6 слой, соленые огурчик - на терке;
7 слой, майонез;
8 слой, вареный картофель- на терке;
9 слой, оставшиеся размятые шпроты;
10 слой, немного соленого огурчика - на терке;
11 слой, вареное яйцо или тертый сыр на мелкой терке;
12 слой, майонез.



8. Салат по мотивам "Китайского"

400 г свинины - у меня была тонко нарезанная и отбитая молотком - поджарить на практически сухой сковроде (масла - чуть), охладить и порезать соломкой. Картошку и морковь натереть на тёрке для корейских салатов и поджарить по отдельности на сковороде в малом количестве масла (картошку перед жаркой залить кипятком минут на 10, потом воду слить и обсушить). 2 луковицы нарезать тонко полукольцами и тоже обжарить. Всё перемешать, добавить обжаренный кунжут и заправить соевым соусом. Соль-перец-по желанию.

9. Салат "Капустный"

250 г капусты(соломкой);
1 морковь (на крупную терку);
2 вареных яйца (на крупную терку);
1 свежий большой огурец (кубиками);
1/2 пучка зелени укропа и кинзы (порубить), (кинзы небыло, была черемша);
соль, перец;
2 -3 ст.л майонеза.

Соединить все овощи, по вкусу посолить, поперчить и заправить майонезом.

Серия сообщений "--Салаты и закуски":
Часть 1 - Салат из кальмаров с сыром и орехами
Часть 2 - Свекольный салат с грибами
...
Часть 17 - Желейные " яйца "
Часть 18 - Салат "Рождество"
Часть 19 - 9 вкусных салатов
Часть 20 - Вкусный салатик с ветчиной и яйцом
Часть 21 - Оригинальные салаты и закуски к празднику.
...
Часть 42 - Готовим на скорую руку. Подборка 7
Часть 43 - Закуски из лаваша---13 вариантов
Часть 44 - Хотите удивить домашних и гостей "Красной икрой"?

Куриный фарш значительно нежнее мясного, поэтому приготовление бризолей обычным способом представляется довольно затруднительным. А потому используется такой упрощенный, но не менее вкусный вариант.


Ингредиенты:

• 600-700 г куриного фарша


• 6 яиц


• 6 столовых ложек молока


• 100 г сыра


• 6 столовых ложек сметаны или майонеза


• 1-2 маринованных огурца (по желанию)


• 1 луковица


• Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу

Фарш соединить с тертыми огурцами, измельченным луком, сметаной, специями, солью и вымесить:

Яйца взбить с молоком и солью:





Из полученной смеси выпечь на слегка смазанной сковороде 6-8 тонких омлетных блинчика:





На горячую поверхность каждого нанести равномерным слоем фарш:





Скатать плотной трубочкой:





Выложить плотно в смазанную форму для запекания:





Посыпать тертым сыром:





Отправить в духовку при 180 градусах:





Вынуть через 25-30 минут:





Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:

Серия сообщений "--Блюда из курицы":
Часть 1 - Куриные тефтели
Часть 2 - Сочные куриные котлеты с сыром
...
Часть 7 - Быстрый куриный пирог.
Часть 8 - Курица в луковом соусе
Часть 9 - Бризоли куриные
Часть 10 - "Курочка в "ажуре" из картофеля"
Часть 11 - Рецепты блюд с грибами
Часть 12 - 50 рецептов курицы, запеченной в духовке
Часть 13 - Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Часть 14 - Курица в кефире "Чтоб мы так жили!"

В блюдце с водой положить несколько долек лимона и поставить его в печь, включить на полную мощность на 3 минуты.

Затем блюдце убрать, и все пространство микроволновки протереть влажной тряпочкой. Жир и грязь легко удаляются, и никакого неприятного запаха!

Не применяйте порошки, моющие средства, грубую ветошь, щетки для чистки микроволновой плиты. Это может испортить внутреннюю поверхность плиты, после чего она быстро придет в негодность.

Если вы пользуетесь резиновыми перчатками, вас наверняка заинтересует, как продлить их «жизнь». Вот несколько советов по этому поводу.

…Закончив работу, не снимая перчаток, вымойте руки с мылом и вытрите насухо полотенцем.

…Опять же не снимая перчаток, насыпьте на ладонь 1 ч. ложку талька или детской присыпки и разотрите по всей поверхности, особенно между пальцами. Если под рукой нет талька, можно использовать картофельный крахмал.

…Снимая перчатки, выверните их наизнанку и снова припудрите тальком. Перчатки следует сушить, прикрепив к веревке прищепкой за край манжеты, а не перегибая через веревку. Точно так же ухаживают и за перчатками, у которых есть подкладка.

…Чтобы не создавался вредный для кожи парниковый эффект, руки во время работы обязательно должны контактировать с воздухом, поэтому перчатки размером побольше гораздо гигиеничнее тех, что сидят на руке в облипку. Никогда не натягивайте перчатки – так они быстрее разорвутся. Лучше присыпьте руки тальком или крахмалом.

Серия сообщений "--Для дома":
Часть 1 - Бытовая химия для дома: 10 натуральных средств вместо дорогих
Часть 2 - Потрясающее средство для чистки ювелирных изделий!
...
Часть 11 - Чистка одежды в домашних условиях.
Часть 12 - Как дольше сохранить срезанные цветы
Часть 13 - Чистим микроволновку
Часть 14 - 10 креативных хитростей для дома
Часть 15 - Быт без химии. РЕЦЕПТЫ.
...
Часть 34 - Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты?
Часть 35 - Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами?
Часть 36 - 10 простых советов для чистоты и порядка на кухне.

Как дольше сохранить срезанные цветы

• Срезать или покупать цветы нужно рано утром. На них много влаги, и они дольше остаются свежими.

• Прежде чем поставить цветы в вазу, подрежьте стебли острым ножом. Ветки сирени, жасмина, хризантем расщепите снизу ножом, а в места расщепления вставьте кусочки спичек, тогда поставленные в вазу растения будут лучше всасывать воду.

• Все листья на стеблях, которые находятся под водой, нужно оторвать, чтобы они не гнили и не портили воду.

• Не ставьте цветы в очень холодную воду. Вода должна быть комнатной температуры.

• Многие срезанные цветы сохраняются лучше и дольше, если в воду положить кусочек древесного угля, немного нашатырного спирта или поваренной соли (1 ч. ложку на 1 л воды).

• Розы и гвоздики хорошо сохраняются в подсахаренной воде. Для розы нужен 10%-й раствор, а для гвоздики –15%-й.

• Для георгинов, хризантем, гвоздик можно положить в воду аспирин (1/2 таблетки на 3 л воды).

• Чтобы сирень дольше сохраняла свежесть, добавьте в воду чуточку марганца.

• Астры и хризантемы для букета не срезайте, а ломайте. Так они дольше сохраняются.

• Если хотите, чтобы цветочные бутоны быстрее раскрылись, добавьте в воду нашатырного спирта (1/2 ч. ложки на 1 л воды).

• Концы стеблей нужно подрезать каждый день.

• Корни цветков в вазе не будут гнить, если на дно ее бросить кусочек медной проволоки, цветы будут стоять долго.

• Держите букет по возможности в прохладной комнате и не ставьте его на солнце.

Серия сообщений "--Для дома":
Часть 1 - Бытовая химия для дома: 10 натуральных средств вместо дорогих
Часть 2 - Потрясающее средство для чистки ювелирных изделий!
...
Часть 10 - 10 советов по использованию соли в хозяйстве...
Часть 11 - Чистка одежды в домашних условиях.
Часть 12 - Как дольше сохранить срезанные цветы
Часть 13 - Чистим микроволновку
Часть 14 - 10 креативных хитростей для дома
...
Часть 34 - Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты?
Часть 35 - Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами?
Часть 36 - 10 простых советов для чистоты и порядка на кухне.