ТЫКВА + ЛИМОН укрепляем иммунитет, от простуды. Варенье без варки.

150 гр тыквы
2 лимона
1 не полный стакан жидкого меда
1 не полный стакан сахара
корень имбиря по вкусу, можно сухой измельченный в порошок.

Блюда из тыквы

1.Воздушная запеканка из тыквы с манкой.
Прелесть этой запеканки не только в нежной текстуре, но и в ее практичности. Блюдо полностью сохраняет свои вкусовые качества даже в холодном состоянии. Это позволяет брать ее с собой на работу в качестве легкого обеда. Если под рукой не окажется блендера, можно просто размять тыкву с сахарной пудрой с помощью вилки.

Ингредиенты:

Тыква считается одним из лучших овощей для диетического питания, это настоящая сокровищница полезных веществ. Мы все знаем, та и в интернете масса информации, о полезных свойствах тыквы. Мне понравилось, что в тыкве обнаружен витамин замедляющий процесс старения организма. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Сейчас наступила осень, сезон тыкв. Не отказывайте себе в полезном питании. Рекомендую.

Тыквенные котлеты - полезное диетическое блюдо.

Подавайте их со сметаной и наслаждайтесь их нежным вкусом.

Котлеты из тыквы рецепт

Существует много рецептов с тыквой. Вот один из них. Очень вкусный , можно сказать , пирог, с тыквой и яйцом. Блюдо такое надо приготовить и обязательно попробовать, чтобы сделать свои кулинарные выводы. Готовится совершенно просто.  Такое блюдо очень хорошо подходит на завтрак. Так что, возьмите рецепт на вооружение.

Ингредиенты
4   Яйца
800 гр тыквы
200 мл Молоко
80 гр маргарина
50 гр муки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365100439

Тыкву нарезают кусочками (20 г), посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают. Выкладывают на сковороду, заливают яйцами, смешанными с молоком, и запекают в духовке. Подают, посыпав укропом.

интересные находки от Шрека Лесного

Нравится мне как тыква себя ведёт в выпечке. Вот один из таких рецептов,  где в состав входит тыква. Очень вкусный ароматный получается этот тыквенный кекс.

 

  

 

 

 белорусская кухня  

 

время: 25-30 мин  

Ингредиенты:

• картофель - 6 шт
• тыква - 200 г
• лук - 1 шт
• яйца - 1 шт
• мука пшеничная - 100 гр
• растительное масло -
• соль -
• специи -

время: 25-30 мин  

Этапы приготовления:

1. Натереть очищенный картофель, лук и тыкву. Много сока не надо, поэтому эту смесь надо сцедить.
2. Добавить немного муки и яйцо.  Добавить соль и черный перец. Перемешать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Сковорода должна быть горячей.
4. Выложить на сковороду лепешки и жарить до румяной корочки с одной, а потом с другой стороны.
5. Деруны подавать со сметаной.

 

Пошаговые инструкции в картинках:

 

 

---

источник http://cookbook.itop.net/RecipeObject.aspx?RecipeId=2263#

---

 

Серия сообщений "*ТЫКВА*":
Часть 1 - Варенье из тыквы
Часть 2 - Тыквенный сезон
...
Часть 20 - Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Часть 21 - Самса с тыквой
Часть 22 - Тыквенные деруны
Часть 23 - Деревенский паштет по-французски (Pâté de Campagne) с тыквой