Леонард Норман Коэн - канадский писатель, поэт, певец, автор песен.

Коэн родился в 34-м году прошлого века, в провинции Квебек, в Монреале, в еврейской семье довольно среднего достатка. Отец Леонарда, Натан, имевший польские корни, владел довольно известным магазином одежды. Он умер, когда Леонарду не было и девять лет.

Мать - иммигрантка из Литвы. Родные Леонарда были потомками священнослужителей. Сам Коэн рассказывает так: «У меня было мессианское детство. Мне говорили, что я потомок самого первосвященника Аарона». Мальчик ходил в обычную еврейскую школу, научился играть на гитаре и даже сформировал фолк-группу. Отцовское завещание обеспечило молодому Коэну небольшой, но постоянный доход, вполне достаточный для того, чтобы осуществлять свои амбиции на поприще литературы



В начале 60-х годов прошлого века Коэн вёл довольно затворническую жизнь. Переехав на остров Идра, в Грецию, он опубликовал романы «Прекрасные неудачники» и «Любимая игра»

В 1967 году Леонард переезжает в Соединённые Штаты, где начинается его карьера фолк-музыканта. Одна из первых и самых его известных песен, «Сюзанна» стала хитом… но в исполнении Джуди Коллинз

В 1984 году Коэн, после пяти лет молчания, появился с фильмом «Отель» в качестве и режиссёра, и автора сценария, и автора музыки (фильм удостоился Золотой розы Международного фестиваля в Монтре). Тут же выходит его «Книга милосердия» и альбомы «Various Positions

В 1988 году, с выходом нового альбома «Я твой мужчина», стиль Леонарда Коэна изменился и радикально. На первый план выходят синтезаторы, да и лирика сменяется сарказмом и критикой окружающей действительности. Три песни с альбома вошли в число наиболее популярных композиций Коэна.



В 1994 году – новый поворот. Пять лет Коэн проводит в уединении, в дзэн-буддийском центре, возле Лос-Анджелеса. Там он принимает имя Jikhan, что означает «молчание».

Вернулся в музыку Коэн только в 2001 году. В соавторстве с Шэрон Робинсон он записывает альбом «Десять новых песен»



Коэн внесён в американский Зал славы рок-н-ролла, как знак вхождения его «в высший эшелон самых влиятельных музыкантов эпохи».

В 2011 году Леонарду Коэну присуждена Премия Принца Астурийского



 

Все хозяйки знают, что для того чтобы продукты всегда оставались качественными их нужно хранить в холодильнике. Именно поэтому многие предпочитают холодильники bosch, которые не только сохранят ваши продукты, но и впишутся в интерьер вашей кухни, благодаря своему элигантному дизайну.   

Но а теперь хочется со всеми поделиться рецептом грузинского супа, который называется "Чихиртма"

Ингредиенты
На 2 куриных филе - 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 2 луковицы, 1 яйцо, по щепотке соли и кориандра
Приготовление
Курицу отварить в 1,5 литрах воды полчаса. Лук порезать, спассеровать на сливочном масле, в конце добавить муку и готовить еще 2-3 минуты. Переложить в кастрюлю, разбавить бульоном, довести до кипения и дать немного остыть. Затем аккуратно ввести желток, взбитый со специями и уксусом. Суп прогреть, не доводя до кипения, чтобы не свернулся белок, и подавать с порезанным куриным мясом и зеленью.