Топ-15 пирогов и пирожков

Знаете ли вы, как просто можно поднять настроение близким людям, друзьям или коллегам? Приготовьте пирог, пирожки или пирожные, и позовите всех на чай. Даже аромат вкусной выпечки способен вызвать положительные эмоции, отвлечь от проблем и оторвать от повседневных дел. Кажется, что эти кулинарные изделия обладают особой магией притяжения!

Пироги и пирожки – блюдо универсальное. Они хороши к завтраку, обеду и ужину, даже могут заменить прием пищи, если вы берете их с собой в офис или в дорогу. Что уж говорить о разнообразии начинок: мясные, овощные, фруктовые, ягодные, шоколадные, ореховые…

Кстати, в Англии уже 300 лет готовят пирожки под названием «Бедфордширская ошибка», которые одновременно являются вторым блюдом и десертом. Все дело в начинке: с одной стороны - свинина, топленое говяжье сало, лук и картофель, а с другой – яблочное варенье. Чтобы не перепутать, сладкую сторону помечают. А вы бы рискнули приготовить такое блюдо? Нет? Тогда обратите внимание на нашу подборку, здесь вы точно найдете рецепт по вкусу.

Как сделать бассейн из покрышки

Как сделать бассейн из покрышки
Cамоделки для дачи
Альтенативный бассейн из покрышки для дачи



Лето кончилось, но ничто не мешает готовиться к следующему жаркому сезону. У меня на даче был небольшой бассейн для спасения от жары, где купалась ребятня, впрочем и я туда иногда погружался чтобы остудиться. Но в этом сезоне он пришел в негодность. То ли от времени, то ли проткнули, но он потек. Я пытался клеить и латать, однако бассейн потихоньку умирал. Сезон он еще дотянул, но на следующий уже не хватит.

Стал искать «железобетонную» замену, чтобы мелкие не проткнули, чтобы не нужно было убирать, чтобы можно было сделать самому т.к. покупать стационарный, рыть котлован и т.д. дорого. И вот нашел альтернативу — что называется дешево и сердито. Представляю вашему вниманию бассейн из покрышки.

Материал для бассейна из покрышки.
Потребуется одна большая покрышка от авто или трактора, половины мешка цемента, песок, ровная, удобная площадка, которая не понадобится в ближайшие годы и летом в жару Вам ничто не страшно.

Изготовление бассейна — под силу каждому.
Берем покрышку (я нашел такую в соседнем сельхозпредприятии от импортного комбайна с БОООЛЬШИМИ колесами) вырезаем у нее одну сторону, оставляя ободок — бортик.
Вырезать удобно по окружностям, которые есть на протекторе. Я резал очень острым ножом, а также ножовкой там, где нужно было перерезать корд. Болгарку не используйте, если не хотите выглядеть трубочистом — она распыляет резину мелкой липкой крошкой, которая плохо смывается – проверено на горьком опыте.

Затем решаем, какой бассейн будет переносной или стационарный. Я выбрал стационарный. Итак, готовим площадку. Выравниваем, снимаем на штык дерн по диаметру покрышки или чуть больше, если хотите сделать вокруг бетонированный подход. Засыпаем песчаную подушку – достаточно тонкого слоя.

Теперь бетонируем – мешаем и заливаем несколькими ведрами цемента круг (или чуть шире) под покрышку, затем водружаем туда подготовленную покрышку. Делать это лучше вдвоем. Затем ровняем цемент и если в центре покрышки на месте обода цемент не выступил наружу то заливаем еще одно два ведра для герметичности. Ровняем, придаем форму цементной смеси и ждем когда застынет.

В принципе все – бассейн готов.

Теперь пара советов. Если делаете переносной бассейн то под покрышку вырежете круг из фанеры, вкрутите в нее пару не длинных болтов на месте обода, чтобы за них держалась цементная пробка. Затем положите на круг покрышку и залейте цент парой ведер цемента. Конструкция получается тяжеловатой, но сдвинуть при необходимости вполне можно.

Стационарный бассейн лучше делать на сухом месте или подушку из песка придется положить на подушку из гравия и толщину цементной заливки нужно будет увеличить. Так Вы избежите трещин в основании.

Покрышку перед заливкой лучше покрасить в веселые цвета, чтобы она выглядела веселее. Впрочем, если она не слишком старая то можно оставить и без покраски – так к черному будет припекать и вода в бассейне прогреется быстрее.

Серия сообщений "сад и огород":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - клумбы из покрышек
...
Часть 10 - Соль и сахар на огороде
Часть 11 - Мостовая на дачу из деревянных спилов
Часть 12 - Как сделать бассейн из покрышки
Часть 13 - Привлечение опылителей для повышения урожайности плодовых растений
Часть 14 - Обрезка винограда осенью
...
Часть 41 - Советы от Михалыча - книги Николая Звонарева
Часть 42 - Однолетние лианы.
Часть 43 - Болезни и вредители помидор

Рецепт сметанника

Ингредиенты:
Мука - 220 гр
Сахарная пудра – 60 гр
Масло сливочное – 150 грн
Яйцо - 2 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика
Соль - щепотку
Заливка:
Сметана - 300 мл
Сахар - 75 гр
Крахмал - 40 гр
Яйцо - 3 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика

Приготовление:
1 Масло растереть с сахарной пудрой, добавить сердцевину ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, добавить два белка, размешивая добавить муку, замесить тесто.
2 Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, выпекать в духовке при 200ºС около 12 минут.
3 Для заливки: Взбить 3 желтка с сахаром и сердцевиной ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, взбить миксером до густой пены, добавить крахмал, перемешать, добавить сметану и взбивать на маленькой скорости до однородного состояния. Вылить на горячий корж, поставить в духовку ещё на 40-50 минут при 170ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Без заголовка

Читать далее...

СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...

....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные... Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом. Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно. Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть. Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится. Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан). Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин. Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой. Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть. Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки. Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся. Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой. Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно. Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы. Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом. Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную. Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет. Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса. Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким. Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса). Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы. Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком. Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности. Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов. В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин. Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами. Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло. Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Топ из квадратов крючком



1.


Читать далее...

10 ошибок расчета и вязки

Автор Наталия Анисимова

Вязальщицы
1. не всегда учитывают,что каждое изделие должно быть больше,чем снятые мерки(для свободного движения),в зависимости от типа фигуры - от 6 до 15см.
Это касается,главное,окружности груди.

Например,при снятой мерке окружности груди 100см надо произвести расчет так:
100:2=50см, это ширина спинки(до убавки на проймы).
Перед будет шире: 50+6=56 см.

У спортивных свитеров ширина спинки и переда может быть одинакова,причем,прибавляем 10см для свободного движения.

2. Пройму на спинке вяжут по высоте равной пройме на переде,а иногда и короче.
В действительности пройма на спине должна быть всегда выше(длиннее),
чем на переде,хотя бы на 1-2см.
Чем более выпукла(сутула) спина,тем больше надо обращать внимание при построении выкройки на соответствующую прибавку высоты проймы на спинке(исключение представляют лишь вещи для малышей).

3. Скос плеча делают иногда одинаковым на переде и на спинке.
В действительности скос плеча на переде должен быть на 1-2см больше,чем на спинке.

4. Вырез горловины на спинке делают иногда слишком узким и мелким;
поэтому следует помнить о достаточной глубине и ширине выема.

Если были допущены ошибки,упомянутые в пунктах 2,3 или 4,то
а) плечевые швы будут "убегать" назад;
причина - слишком короткая пройма на спинке и не верный скос плеча;

б) жакет или кофточка будут отставать у шеи и все изделие будет с тенденцией "убегать" назад;
причина - узкий и мелкий выем горловины.

« Пьяные огурчики»

 

Консервированные огурчики вкусные и хрустящие готовятся с добавлением непосредственно в маринад водочки. Ну, а пить или не пить под огурчики – решать вам.

Календула нормализует давление


Свойства: В ней масса компонентов- биостимуляторов: витамин С, эфирные масла, яблочная кислота, дубильные вещества.
Применение: Для снижения артериального давления свежие цветки пропусти через мясорубку до образования сока, отожми и стерилизуй на водяной бане около часа. Принимай по 20 капель на стакан молока трижды в день перед едой.

Салфетка


Читать далее>

Пляжные комплекты

Подробнее...

 

Кружевные блинчики

Смотрите , чем можно писать узоры на сковороде. Очень красиво получается , необычно. Можно и другие узоры придумать . Включаем фантазию

"Девчачьи" сарафанчики крючком. Подборка

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Еще 11 моделей и все описания здесь: http://dashkindom.ru/archives/15947

 

Без заголовка

Читать далее...

Необычный цветочек на шляпку крючком. МК от p_tasha

Автор: p_tasha

Схема и мастер-класс здесь: http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4559432#4559432

Салат "Фиалка"



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Блинчики без использования яиц

Делаю так - 50 гр маргарина растопить, влить 1 литр молока, подогреть немного. В это время развести дрожжи - 1 ч.л. и немного воды + 1 ч.л. песка- все взбить чайной ложкой.
Когда дрожжи заработают - т.е. станут набухать влить в молоко, добавить соль 1 чл и сахарный песок 1 чл , 1 ст л растительного масла, 3,5 стакана муки . Всю смесь взбить миксером. Оставить в теплом месте. Когда тесто подойдет выпекать блинчики. Они на фото. Затем остывшие блинчики можно начинить любой начинкой - мелко порезать отваренную морковку, порезать очищенные яблоки и потушить с сахаром и т. д. кто во что горазд.
Кстати блинчики без добавления яиц. Все блинчики поджариваются и с дырочками, так что пробуйте.Желаю успеха!.

БЕРЕТ "МАГНОЛИЯ"" ИЗ КОЛЛЕКЦИИ "КРАСКИ ЛЕТА"

Читать далее...

Котлетки "ДетСадовские"

Читать далее...

Быстро засоленные огурцы для пикника

Порций: 6

Что нужно:

 

черный перец 6-7 горошин
хрустящие огурчики1,5 кг
лаймы 4 шт.
средний пучок стеблей укропа
мята 4-5 веточек
душистый перец 4-5 горошин
сахар 1 ч. л.
морская соль среднего помола

Как готовить здесь: http://www.gastronom.ru/recipe/17016.aspx

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 20 - Салат из кабачков по-алжирски. Видео
Часть 21 - Салат "Узбекистон"
Часть 22 - Быстро засоленные огурцы для пикника