-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в атик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1450


Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Вторник, 01 Октября 2013 г. 13:01 + в цитатник
Цитата сообщения alka_tunua горячее

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом.

1366623589_89 (604x400, 53Kb)

Очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости будут в восторге. 
Время приготовления: 50-55 мин. 
Вам потребуется: 
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Как готовить: 
1. Картофель отварить. 
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. 
Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
3. Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок. 
4. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. 
5. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! На 2 листа выходит примерно 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. 

6. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! 
7. Выпекаем еще 5 минут при той же температуре. 
Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Яблочные розы
Часть 2 - Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.
...
Часть 5 - Кухонные секреты для теста
Часть 6 - Картофельные рулетики с грибами
Часть 7 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 8 - Булочки Синнабон с кремовой глазурью
Часть 9 - Розочка для украшения выпечки
...
Часть 25 - Маффины "Шармель"
Часть 26 - Оригинальная техника красивой разделки теста.
Часть 27 - "Сигара бёрек" - МИНИ-ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША. ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО!

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку