Спринг роллы с овощами представляют собой рулеты из рисовой бумаги, начиненные свежим болгарским перцем, огурцом, морковью и другими овощами. Кроме того, к блюду подается специальный соус, который также содержит только самые необходимые организму вещества.
Чтобы приготовить роллы с овощами, вам потребуются следующие ингредиенты:
Рисовая бумага для спринг-роллов - 20 листов
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Свежий огурец – 2-3 шт.
Зеленый салат (Айсберг или любой другой) – 1 пучок
Молодой зеленый горошек – 120 гр.
Рис (по необходимости) – 100 гр.
Дополните роллы любимыми овощами!
Для приготовления соуса для роллов вам понадобится:
Кисло-сладкий тайский соус – 100 гр.
Лайм – 1/2 шт. (выжать сок)
Соевый соус для суши – 2-3 ст/л
Кунжут – 10 гр.
Сахарная пудра или фруктоза – 1 ч/л
Подсолнечное масло – 5 ст/л
Немного зеленого лука