Знаменитый венгерский торт "Добыш" |
Метки: сладкая выпечка |
пирожные "Блонди" с овсянкой и шоколадом |
Метки: сладкая выпечка |
торт "На Ура" |
торт "На Ура"
Метки: сладкая выпечка |
Творожные розочки |
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Цитируйте, пожалуйста, на здоровье!
Метки: сладкая выпечка |
Нежнейший маковый пирог! |
Нежнейший маковый пирог!
Огромная благодарность автору: lorxen1
Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!
Метки: сладкая выпечка |
Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски |
Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски
Огромная благодарность автору: ogiway
Пирог получается мокреньким, сочным и до безобразия пиноколадным… Аромат кокоса смешивается с анансом и коньяком в очень приятное послевкусие… И мороженое абсолютно в тему-подтаивая на теплом пироге, оно еще больше его умокряет и вся эта сочность просто тает во рту… Причем так быстро, что еле урвала кусок для фотосессии… мороженое отвоевать не дали… И вообще- я живой человек и тоже полакомилась тепленьким… а снимала уже немного позже…
Метки: сладкая выпечка |
Творожный пирог с ананасами |
Творожный пирог с ананасами
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
Вы, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление в творожную начинку ягод или кусочков фруктов делает вкус каждый раз разным, но всегда изумительным. Творожный пирог с ананасами получился волшебным на вкус. Тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.
Метки: кулинария |
Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка" |
Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"
Огромная благодарность автору: katelig
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)
Метки: сладкая выпечка |
Рецепт еврейской кухни-кугель |
Одна моя подруга недавно научила меня готовить блюдо еврейской кухни кугель. Эта еда настолько мне понравилась, что теперь я готовлю его практически каждую неделю. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого второго блюда. Начинаем мы с того, что отвариваем лапшу до полной готовности, затем откидываем её на дуршлаг, даём стечь воде. После этого заправляем нашу лапшу сливочным маслом. Теперь моем и очищаем яблоки, вынимаем семена, нарезаем яблочки тоненькими ломтиками. После этого творог протираем через сито. Теперь промытый изюм замачиваем примерно на 2-3 часа, после этого воду сливаем. Затем лапшу смешиваем с сахаром-песком, подготовленными яблоками, изюмом и творогом. Теперь в специальную форму для запекания, промазанную маслом, укладываем полученную массу, заливаем её сырыми куриными яйцами, взбитыми с чуть тёплым молоком. Теперь запекаем наш кугель при температуре 180 градусов до золотистой корочки. На это уйдёт примерно 20 минут.
Метки: кулинария |
Рулет без выпечки... |
Рулет без выпечки...
|
Метки: кулинария |
Медовый торт с кремом из халвы |
|
Метки: сладкая выпечка |
Кексы «Детские» |
Кексы «Детские»
Огромная благодарность автору: Оля
Если кто еще помнит вкуснейшие кексики из школьных столовых — так вот это они. Очень нравятся и детям, и взрослым.
Метки: сладкая выпечка |
Торт "Подарочный" по ГОСТу |
Торт "Подарочный" по ГОСТу
Огромная благодарность автору: chadeyka
Метки: сладкая выпечка |
Один из любимых тортов: торт "Пломбир" |
Один из любимых тортов: торт "Пломбир"
Огромная благодарность автору: Iren С
Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.
Метки: сладкая выпечка |
Гениальный многослойный шоколадный торт с карамелью!!! |
Гениальный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!
Огромная благодарность автору: EVA
Сумасшедше соблазнительный торт!!!... Стекающая карамель между слоями шоколадных бисквитов заставляет сглотнуть слюну еще до того,как вы его попробуете!:)...Он достаточно насыщен по вкусу, не приторно сладкий, хотя присутствует карамель.. А глазурь здесь просто идеальная, она очень нежная и шоколадная, наносится легко и очень вкусная!... Этот торт предполагает высоту и зрелищность из-за множества слоев бисквита... Поэтому если вы хотите увеличить диаметр формы, тогда удваивайте норму продуктов (на форму 23 см - увеличить ингредиенты вдвое)...
Метки: сладкая выпечка |
Итальянский клубничный тарт |
Итальянский клубничный тарт
Огромная благодарность автору: elena_fialka
Почему этот замечательный пирог так называется, я не знаю. Но это и не важно. Главное - он удивительно вкусный!!! А готовится ну очень просто!!!
Метки: сладкая выпечка |
Обалденный медово-яблочный пирог |
Метки: кулинария |
Торт «Twix» |
Метки: сладкая выпечка |
Обезьяний хлеб |
Метки: сладкая выпечка |
Красота для тех, кто печет! |
Опубликовано на http://present-cama.livejournal.com/1151847.html
Любите выпечку?
Красивый прием для создания крендельков с начинкой:
Так и хочется пойти на кухню и начать выбирать рецептик для креньдельков..
Метки: кулинария |