Цитата сообщения shapo4ka90
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Картофель — 5 штук
Помидоры — 3 штуки
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 головки
Чеснок — 3 зубчика
Масло оливковое — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливки соевые — 30 мл
Песто — 1 чайная ложка
Нарезать картошку, помидоры, грибы и лук тонкими кружочками.
Выкладывать все слоями: кружочек картошки — помидор — картошка — лук — картошка — гриб. И так, пока все ингредиенты не закончатся.
Сделать заправку. Для этого оливковое масло, песто, сливки соевые, специи по вкусу, чеснок мелко нарезать и все хорошо перемешать. Залить овощи.
Ставя в духовку, накрыть фольгой.
Духовку разогреть до 180 градусов и оставить там на 40 минут.
