Не будем скучать,будем УЛЫБАТЬСЯ!http://www.surprisse.com/wp-content/uploads/2013/01/nast4.htm

Квашеная капуста

Толчок открытию дал "польский парадокс": у себя на родине польки редко болеют
раком груди, а в эмиграции в США страдают им не реже местных женщин.
Всё дело в квашеной капусте: это национальное польское блюдо. Мы традиционно
воспринимаем квашеную капусту как соленье, а на самом деле она гораздо ближе
к вину, квасу, кефиру и йогуртам... Ведь она тоже продукт брожения! Поэтому в ней
накапливается масса полезных веществ, которые в капустном листе содержатся лишь
"в зачатке" - в виде т. н. глюкозинолатов.
Процесс начинается, когда вы шинкуете капусту, а потом перемешиваете с солью.
Стенки клеток разрушаются, ферменты выходят наружу и перерабатывают эти вещества
с мудрёным названием в ещё более сложные для произношения компоненты, которые
обладают мощнейшим противораковым действием. Они препятствуют перерождению
клеток в злокачественные, разрушают канцерогены, обладают сильным антиоксидантным действием. В исследованиях было показано, что капуста даже выводит из организма
канцерогены, образующиеся при жарке мяса. Уже через 10-20 минут в нашинкованной
капусте синтезируется масса таких веществ. К сожалению, температурная обработка
многие из них разрушит. Но не все. Поэтому есть нужно любую капусту.
А вот в квашеной их количество будет только увеличиваться, и сохраняться они будут замечательно. В этом и кроется объяснение "польского парадокса".
Кроме рака груди капуста препятствует развитию рака в лёгких, мочевом пузыре,
толстой кишке, простате и, возможно, во многих других органах - ведь её
противораковое действие универсально. Очень вероятен её защитный эффект при раке
желудка. Доказано, что капуста защищает от язвы благодаря тому, что плохо относится
к хеликобактеру -микроорганизму, её вызывающему. Но его же винят и в развитии рака
желудка. Капуста очень полезна для сердца и сосудов. Особенно приготовленная на пару. Действуя подобно лекарству холестирамину, она связывает в кишечнике желчные
кислоты и выводит их из организма. Добавьте к этому защитные эффекты антиоксидантов
и витаминов, которых в капусте масса. В одной лишь 150-граммовой порции практически
любой капусты не меньше дневной нормы витаминов К и С, много дефицитной фолиевой кислоты, есть важнейшие омега-3 кислоты. Всё это лучшие друзья сердечно-осудистой
системы. С ними и некоторыми другими компонентами связывают защитный эффект
капусты в отношении сахарного диабета 2-го типа. Какая капуста полезнее - наша
белокочанная, цветная, брокколи, кольраби или какая другая - их много?
Вопрос непростой. Различия между ними есть, но сходства больше - ведь они
родственники по семейству крестоцветных. Поэтому во всех есть глюкозинолаты,
масса витаминов К и С, фолиевая кислота, куча антиоксидантов. В одних больше
одного, в других - другого. Большинство исследований проведено на брокколи, "и они показывают, как она хороша. Но и наша очень неплоха: вспомните,
"польский парадокс" связан с белокочанной. Врачи сегодня советуют есть разные
виды капусты, периодически чередуя их. Только делайте это почаще. Химический
состав капустного листа очень богат: белки, жиры, клетчатка, витамины С, РР, В2,
В6, К, U; каротин, минеральные соли, калий, фосфор, сера, лизоцим.
Преимущественное содержание щелочных солей способствует ощелачиванию крови,
а глюкоза в данном случае способна превращаться во фруктозу и усваиваться тканями
организма без участия инсулина.
Сок квашеной капусты способствует снижению уровня сахара крови

Молчи, мой друг, пока тебе молчится.
Кричи, когда молчать невмоготу.
Влюбись, коль суждено тебе влюбиться —
Не погружайся только в темноту.

Не запрещай того, чего не сможешь
Своей Душе отныне запретить,
Лишь только будь, как прежде, осторожен,
Чтобы случайно Душу не убить.

Не поддавайся серости и скуке,
Тебе ведь с ними, верь — не по пути,
Любовь всегда сильнее, чем разлука,
Не забывай об этом, и — лети,

И пусть другие скажут: «Сумасшедший!»
Пускай с улыбкой смотрят тебе вслед,
Иди вперёд, мой друг, навстречу свету,
И знай, что ты — Счастливый Человек!
автор... Эндрю Фриз

Никто меня не любит

На улице стояла женщина и плакала. Мимо шёл мальчик. Ему стало жаль женщину, он подошёл к ней и спросил:

— Тётя, почему ты плачешь?

Женщина только отмахнулась:

— Ой, мальчик, ты не поймёшь…

Мальчик снова спросил:

— Тётя, ну почему ты плачешь?

Женщина расплакалась ещё больше и сквозь слёзы сказала:

— Ой, мальчик, никто меня не любит, никому я не нужна…

Мальчик посмотрел на неё и спросил:

— Тётя, а ты у всех спросила?
автор-неизвестен

Есть много тех, с кем можно «лечь в постель», 
Но мало тех, с кем хочется проснуться. 
Кому поутру кофе принесёшь 
И без усилий сможешь улыбнуться. 
Тех, с кем спокойно будет на душе, 
Перед которыми не надо притворяться 
Играть ненужную, дурную роль 
С которыми желаешь дольше оставаться… 
Не часто это… жизнь лишь иногда 
Столкнет с подобным… всё-таки — бывает… 
Такие люди оставляют след в душе 
И раны, что почти не заживают…

автор  Гоблин

 

Мне бывает, конечно же, больно 
И порой, до безумия, грустно 
Только это никто не увидит 
Прятать всё научился искусно… 
И личиной бездушной скотины 
Маскирую любую тревогу- 
Волноваться, мол, нету причины 
И посильна любая дорога… 
В блеф свой так иногда сам поверю, 
Что ломаю любые преграды… 
Но пройдя сквозь «закрытые» двери 
Понимаешь-тебе здесь не рады 
В этом месте уже только-" лишний», 
Позабыли тебя и-не ждали… 
Шаг «на выход"- 
-Меня-извините… 
«Маска» скроет и боль и печали.

авт. Гоблин

Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить человеку, достаточно сказать о нём какую-нибудь правду.

авт. Фридрих  Ницше

Любить уставший-начинает ненавидеть 
И то, и тех — кого и что любил 
А третья «стадия"- пучина равнодушья 
К тому, кто так, когда-то, окрылил… 
Остывший пепел больше не сумеет 
Вновь жаром полыхнуть, теплом своим согреть 
Не верьте, что «любовь не умирает"- 
Любое равнодушие и означает смерть- 
Смерть чувства, веры в человека 
И гибель части собственной души 
Боль лишь от ран, не чувствуют боль шрамы 
И равнодушием похвастать-не спеши…

авт. Гоблин
 

И если внутри слишком пусто — сожми посильней кулаки! Казаться счастливой — искусство, когда тебя рвёт на куски!

 

Те, кто говорят за нашей спиной… всегда там были, там и останутся.

Была вчера на исповеди… и в конце прозвучала неожиданная фраза: «расскажите ещё!))

Наденьте маски, господа.....

Сегодня будет вечер тайн и откровений, 
Принять участие спешите в нашей сказке. 
Наш маскарад для всех распахивает двери: 
Прошу, веселья… господа, наденьте маски. 
… … … 
У нас есть маски для сочувствия и лести, 
И даже маски для добра и пониманья, 
Для скорби, смеха, уважения и чести 
И чудо-маски для любви и состраданья. 

Ходить на людях неприкрытым неприлично: 
Пардон, помилуйте, милорд, ну что за вольность? 
Явиться в свет с тоской в глазах о чем-то личном. 
Поступок, право, ваш похож на непристойность. 

И стоит только приподнять завесу фальши, 
Со всех углов с предупреждением и лаской 
Струится шепот, принуждая лгать и дальше: 
Наденьте маски, господа, наденьте маски.

автор Кьяра Тауи

 

Исчезла просто… как от ветра — дым… 
Пропала-ничего не объясняя 
Все тяжелее стать, как ветерок шальным 
И улыбаться — серость будней отгоняя… 
Все мысли тяжелей… им птицей не вспорхнуть- 
Они в извилинах грохочут, словно камни… 
Не встретились-опять… и только в этом суть 
Чего теперь гадать-случайно, не случайно? 
И вопрошать бессмысленно-сведёт ли, разведёт- 
Обоих нас, на жизни поворотах… 
Исчезла просто… как от ветра-дым… 
И к жизни интерес пропал чего-то…

автор  Гоблин

Ах, как бы хотелось послать все скорей...

Ах, как бы хотелось послать все скорей на кулички…
Рвануть бы отсюда внезапно, мгновенно, нежданно,
Оставив сомненья, печали, дурные привычки,
Не взяв саквояжа — баула — тюка — чемодана.

Ах, как бы хотелось послать все куда-нибудь к фене.
И смыться, какого рожна, не заметят ведь точно,
Потери бойца в идиотской, придуманной сцене,
В спектакле с названием «ЖИЗНЬ», где все так порочно.

Ах, как бы хотелось послать все легко и навечно,
От глупости — пошлости — подлости освободиться.
Расправить бы крылья над этим бедламом беспечно,
И взвиться в просторное небо диковинной птицей…
автор Маргарита Родяхина

Блистательная актриса Фаина Раневская была, в первую очередь, общепризнанным мастером острохарактерных ролей в театре и кино, которыми и запомнилась зрителю.

Она была чрезвычайно требовательна к себе, равно как и другим, а потому сменила множество театров в своей карьере.

Цитаты и реплики её героинь (знаменитое «Муля, не нервируй меня!») частенько можно встретить в самых неожиданных трактовках, в то же время, они всегда уместны. Удивительно то, как слова, произнесенные актрисой много лет назад, не теряют свой актуальности и по сей день. И когда они звучат, словно видится лукавый прищур её глаз, тонкая нервная рука с неизменной папироской и насмешливо искривлённые губы…
Как-то Раневская стояла в своей грим-уборной совершенно обнажённая. И курила. Вдруг к ней без стука вошел директор, распорядитель театра имени Моссовета Валентин Школьников. И ошарашенно замер. Фаина Георгиевна спокойно спросила: «Вас не шокирует, что я курю?»
Объясняя кому-то, почему презерватив белого цвета, Раневская говорила: «Потому что белый цвет полнит».

Раневскую спросили: «Какие, по вашему мнению, женщины склонны к большей верности брюнетки или блондинки?» Не задумываясь она ответила: «Седые!»
Однажды в театре молодая капризная актриса заявила: «Жемчуг, который я буду носить в первом акте, должен быть настоящим». «Всё будет настоящим», — успокаивает ее Раневская, — «Всё: и жемчуг в первом действии, и яд — в последнем».

Оправившись от инфаркта, Раневская произнесла сакраментальную по сути своей фразу: «Если больной очень хочет жить, то врачи бессильны».
Цитаты

• Всю свою жизнь я проплавала в унитазе стилем баттерфляй.
• Нас приучили к одноклеточным словам, куцым мыслям, играй после этого Островского!
• Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.
• Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная ж… па. Так что меньше пафоса, господа.
• Я, как яйца, участвую, но не вхожу.
• Как бы растолковать бездарю: никто к вам не придёт, потому что от вас нечего взять. Понятна вам мысль моя неглубокая?
• Почему все дуры такие женщины?
• Вы знаете, что такое сниматься в кино? Представьте, что вы моетесь в бане, а туда приводят экскурсию.
• Жизнь — это затяжной прыжок из п… зды в могилу.
• Когда я начинаю писать мемуары, дальше фразы: «Я родилась в семье бедного нефтепромышленника…», — у меня ничего не получается.
• Чтобы получить признание — надо, даже необходимо, умереть
• Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм — это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду.
• Красивые люди тоже срут.
• Я не признаю слова «играть». Играть можно в карты, на скачках, в шашки. На сцене жить нужно.
• Все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
• Получаю письма: «Помогите стать актером». Отвечаю: «Бог поможет!»
• Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?
• Пи-пи в трамвае — все, что он сделал в искусстве.
• Талант — это неуверенность в себе и мучительное недовольство собой и своими недостатками, чего я никогда не встречала у посредственности.
• Четвертый раз смотрю этот фильм и должна вам сказать, что сегодня актеры играли как никогда.
• Лучше быть хорошим человеком, «ругающимся матом», чем тихой, воспитанной тварью.