Цитата сообщения nina-kir Слоеный салат из курицы с орехами


Продукты:
-Куриная грудка - 1 шт.;
-Картофель - 1 шт.;
-Лук репчатый - 1 шт. (маленького размера);
-Сыр (твердый) - 100-150г;
-Орехи грецкие - 100г;
-Майонез.

Приготовление:

*Куриную грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем мясо остудить, отделить мякоть от косточек.

*Мясо вручную поделить на волокна или мелко порезать.

*Картофель вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.

*На большую плоскую салатницу выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать с помощью плоского широкого ножа майонезом.
* Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом.
*Сыр потереть на мелкой терке и обильно посыпать мясной слой и еще раз смазать майонезом.

*Орехи размять в ступке или смолоть в комбайне и обильно посыпать поверх сырного слоя.
*Перед подачей салат на 1-2 часа поставить в прохладное место. Если вы хотите, чтобы салат был не очень жирным, то не смазывайте все слои майонезом, а только некоторые - мясной и сырный слои.

Приятного аппетита!
gotovim.ru