Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
×ÓÄÍÛÉ òîðò "Åxpressio"- íåçåìíîå íàñëàæäåíèå

Èíãðåäèåíòû:
ßáëîêè – 2 áîëüøèõ
Òåñòî:
ßéöà – 3 øò
Ìóêà – 1 ñòàêàí
Ñàõàð ïåñîê – 1 ñòàêàí
Âàíèëüíûé ñàõàð – 5ã
Ñìåíòàííî-òâîðîæíûé êðåì:
Ñìåòàíà 20-25% – 500ã (ïàêåò)
Ñàõàð ïåñîê – 1 ñòàêàí
Òâîðîã – 250ã (ïà÷êà)
Âàíèëüíûé ñàõàð – 5ã
Æåëàòèí áûñòðîðàñòâîðèìûé – 30ã
Áàíàí – 2 øò áîëüøèõ
Ìèíäàëü – íåñêîëüêî øòóê
×åðíûé øîêîëàä – ¼ ïëèòêè
Ñëèâêè 20% – 40-50ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêè î÷èùàåì, ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è âûêëàäûâàåì îäíèì ñëîåì (÷òî áû ìåæäó íèìè áûëè íåáîëüøèå ùåëè è ìîãëî ïðîíèêíóòü òåñòî) â ôîðìó (ó ìåíÿ 26-27ñì) ñ ïðåäâàðèòåëüíî çàñòåëåííîé è ïðîìàñëåííîé áóìàãîé.
Îòäåëüíî âçáèâàåì æåëòîê ñ ½ ñàõàðà è áåëîê ñ ½ ñàõàðà.
Îáúåäèíÿåì ìóêó, æåëòêè è áåëêè.
Õîðîøåíüêî è íåæíåíüêî âûìåøèâàåì ëîæêîé.
Âûêëàäûâàåì òåñòî íà ÿáëîêè è â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó îòïðàâëÿåì íà ìèí 15-20.
Ïîêà ïèðîã îñòûâàåò:
ðàçâîäèì æåëàòèí è äàåì ïàðó ìèíóò ïîñòîÿòü. Ïîòîì ïîäîãðåâàåì (íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ) è äàåì îñòûòü.
Ñìåøèâàåì ïî÷òè â îäíîðîäíóþ ìàññó òâîðîã è áàíàíû.
Òâîðîã ÿ ëþáëþ áåç êîìî÷êîâ, à áàíàíû ëó÷øå âñåãî ïåðåñïåëûå, êîãäà íà êîæóðå íà÷èíàþò ïîÿâëÿòüñÿ ÷åðíåíüêèå òî÷êè(ñàìûå âêóñíûå áàíàíû!).
È îäíîâðåìåííî âçáèâàåì â ìèêñåðå ñìåòàíó ñ ñàõàðîì, ïîêà îí íå ðàñòâîðèòñÿ.
Âûëèâàåì ñìåòàíó è æåëàòèí â áàíàíîâûé òâîðîã è õîðîøî ðàçìåøèâàåì.
Âûíèìàåì èç ôîðìû ÿáëî÷íûé áèñêâèò è ìåíÿåì áóìàãó.
Êëàäåì îáðàòíî â ôîðìó è çàëèâàåì íàøåé ñìåòàíî-òâîðîæíî-áàíàíîâîé ìàññîé
Êîãäà íàøà ìàññà çàñòûíåò âûíèìàåì òîðò è àêêóðàòíî íàíîñèì ðèñóíîê æèäêèì øîêîëàäîì ñî ñëèâêàìè è óêðàøàåì ìèíäàëåì.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê åùå íà ïàðó ÷àñèêîâ, æåëàòåëüíî íà íî÷ü.
Íàñëàæäàåìñÿ!