Готовится печенье очень быстро. И достаточно просто. А получается очень вкусным, нежным и красивым. В такое печенье, по желанию, можно добавить изюм или корицу.

Необходимые продукты

• творог — 0,5 кг
• сахар — 200 гр
• яйцо — 3 шт
• маргарин — 150 гр
• сода — 0,5 ч.л
• мука — 200 гр
• соль

Начинаем приготовление

1. В чашку выкладываем маргарин, сахар, творог и вбиваем яйца. Все разминаем руками до однородного состояния.
2. Добавляем соль, соду и муку. Замешиваем плотное и упругое тесто. Оставляем его на 20-30 минут подходить.
3. Затем раскатываем из теста пласт толщиной 5 мм, присыпаем его сахаром и сворачиваем в рулет. Разрезаем его на кусочки и прищипываем низ. Противень промазываем растительным маслом и укладываем на него заготовки срезом вниз.
4. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем печенье до появления золотистого цвета. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.
5.