Вот снова день встречаю я с рассветом... Художница Елена Петрова.

Вот снова день встречаю я с рассветом, Спешу на встречу с солнечным лучом. Играет он зеркальным отраженьем, Наполнив радостью мой дом. Душа моя довольно улыбнётся, Сердечный ритм вдруг станет веселей. И грусть сама собою разойдётся, В душе моей нет места ей.

Как хорошо, когда мы замечаем Природы нежный солнечный привет. Она, как мать, заботу проявляя, Нас хочет защитить от бед. Не удивляйтесь добрым чувствам, люди! Стремитесь их надолго задержать. От добрых чувств богатство не убудет, Оно лишь будет прирастать.

Богатство души - вот, истинное счастье!

Коломбина3

Читать далее...

Ирландия - Изумрудный остров. Часть 3.
 

Ранее материал по теме был здесь

Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
 

Читать далее...

Неразгаданные тайны Москвы.

Московские Тайны и Загадки
Автор:Тайны Москвы
Источник:Московские Прогулки

Москва невероятно богата историей, и такой город не может обходиться без тайн. Веками, с самого основания Москвы появлялось множество загадок, которые так и не были разгаданы. Многие тайны пытаются раскрыть уже несколько веков, но все попытки остаются безуспешными… Сегодня мы расскажем о самых интересных московских тайнах, без мистики и больших домыслов, только факты и история

"ЗАКАДРОВЫЕ ПЕВИЦЫ СССР"

Золотые голоса советского кино: певицы-эмигрантки
Их голоса знают миллионы, но немногие сегодня узнают их в лицо. Они создавали атмосферу советских фильмов, делали песни из них невероятно популярными, а за это их порой даже не включали в титры. Сегодня свой день рождения отмечает Аида Ведищева. Предлагаю в честь этого вспомнить ее и других "закадровых" певиц-эмигранток: как они жили, о чем пели, почему уезжали...

ОТКУДА ВЗЯЛИСЬ ВСЕМ НАМ ИЗВЕСТНЫЕ ФРАЗЫ.

Крылатые фразы истории
Вся наша речь пересыпана искрами поговорок и перлами крылатых фраз. По реакции собеседника всегда можно понять – наш это человек или нет. Смысл наших поговорок чаще всего темный лес для иностранцев, а крылатые фразы из литературных произведений – неведомый мир для мало читающих сограждан. В каждую поговорку, присказку, крылатую фразу мы порой вкладываем свой особый смысл, иногда одна такая фраза заменяет целую речь. Сказал – и все тебя поняли с полуслова. Но, произнося их ежедневно и ежечасно, знаем ли мы откуда они взялись, кто автор, по какому случаю родилось то или иное привычное нам с детства выражение?

Ирландия - Изумрудный остров. Часть 1.

Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
 

Читать далее...

Ирландия - Изумрудный остров. Часть 2.
 

Часть 1

Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
 

Читать далее...

Налейте мне бокал вина... Художник Scott Jacobs.

Налейте мне бокал вина

Налейте мне бокал вина, Из той бутылки, что с наклейкой яркою Я выпью свой бокал до дна За жизнь холодную и жаркую. За тех, кто часом не предаст, В любые трудные мгновения Последнее друзьям отдаст, Отдаст с душой без сожаления.

За преданность своих друзей, Кому я верю без остатка. Не станут зря «дразнить гусей» И не зависят от достатка. Которые, добра желают. Подставят в трудный час плечо Когда друзья такие, знаю, Все будет в жизни нипочем.

© Copyright: Лидия Данилова 2, 2012

Читать далее...

Прекрасные средства от комаров.
 

Далее

Харисса: что это такое и с чем ее едят...и как приготовить ее в домашних условиях.

    Когда я поняла, что это приправа и что ее почти невозможно купить у нас, я стала упорно искать способы ее приготовления в домашних условиях. Рецептов хариссы очень много. Они отличаются вкусовыми предпочтениями и особенностями той или иной национальной кухни. Самый главный компонент хариссы – это красный чилийский перец. Вкус хариссы будет настолько богатым, насыщенным…и острым, насколько у вас будет возможность разнообразить сорта перцев чили. Также для более ароматной приправы вы можете добавить специи (кумин, тмин, кориандр, паприка и т.д.), лимонный сок, чеснок и даже мяту и вяленые помидоры. Здесь нет пределов ваших вкусовых фантазий. Путем добавления запеченного болгарского перца вы можете придать мягкости хариссе.
    Здесь я поделюсь рецептом Йотама Оттоленги, так как именно этот рецепт меня больше всего привлек своими ингредиентами. Опять же повторюсь, это основа рецепта. Остроту, насыщенность и ароматность вы можете регулировать сами и добавлять или не добавлять какие-то из ингредиентов. Главное, должен присутствовать перец чили, чеснок, оливковое масло. Если у вас нет сушеных перцев чили, то тогда удвойте количество нужного вам сушеного перца и вы получите, сколько вам нужно взять свежего перца чили взамен сушеного.
  Теперь о вкусе: сказать, что она вкусная – ничего не сказать. Она божественная! В первый раз получилась маленькая 150-граммовая баночка. Я думаю, будет достаточно сказать, что мы ее съели за один день! Теперь я делаю ее в таком количестве, чтобы хотя бы ее хватило на неделю. Я ее добавляю в маринады, а самый фаворит – это намазывать хариссочку на хлеб и чувствовать с каждым ломтиком ее естественный вкус перцев, такой мягкий и одновременно острый, насыщенный, красный, с нотками специй и томатов!


Время подготовки: 20-30 мин. на запекание болгарского перца
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: около 100-130 грамм


Ингредиенты для хариссы:

• 2 свежих красных перца чили


• 1 сушеный перец чили (или два свежих перца чили, или 1 ч.л. сушеных хлопьев)


• 1 свежий красный болгарский перец


• 1 небольшая красная луковица


• по ½ ч.л. зерен кумина (зиры), кориандра и тмина


• ½ ст.л. томатной пасты


• 2 ст.л. лимонного сока


• 3 зубчика чеснока


• щепотка соли (в зависимости, есть ли соль в томатной пасте)


• 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление греческого супа из огурцов с грецкими орехами:

1. Болгарский перец запекайте в духовке при 200 градусах около 20-30 минут, предварительно сбрызнув его слегка оливковым маслом. Через минут десять запекания проткните перец пару раз вилкой, чтобы кожица легче отходила.
2. После запекания положите перец в маленькую кастрюлю и плотно накройте крышкой – это необходимо для того, чтобы легче было очистить.
3. Зерна тмина, кориандра и кумина высыпьте на разогретую сковороду и прогревайте их минуты две. После этого разотрите их в ступке или измельчите в кофемолке.
4. Лук и чеснок мелко порубите и поджарьте пару минут на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
5. Перец чили освободите от семян, порезать на крупные кусочки и также отправить к луку и чесноку. Тушите на медленном огне 6-8 минут, чтобы перец чили слегка стал мягким. Не забывайте постоянно помешивать. Но! Я не полностью удаляла семена из перцев, а только часть. Таким образом, вы можете регулировать степень остроты хариссы.
6. Измельчите поджаренные лук, чеснок и перец чили с зернами специй, запеченным болгарским перцем, лимонным соком и томатной пастой в блендере до однородного состояния.

Все! Харисса готова! Теперь вы можете наслаждаться ею в маринадах к мясу и птице, а также просто в прикуску с хлебом! Она очень вкусная!

 

Ирландия - Изумрудный остров. Часть 1.

Ирла́ндия (ирл. Éire [ˈeːɾʲə], англ. Ireland [ˈaɾlənd], ольст.-шотл. Airlann, лат. Hibernia) — государство в Западной Европе, занимающее бо́льшую часть острова Ирландия. Третий по величине остров в Европе (после Великобритании и Исландии); западный из двух крупнейших Британских островов.
 

Читать далее...

10 мистических мест, существование которых не доказано
 

Представьте себе, что вы попали в так называемую Информационную эру, когда у вас появляется возможность узнать наверняка то, о чем сегодня мы можем только догадываться. В том числе можно будет узнать, существовали ли какие-либо места на планете, которые сегодня покрыты легендами и тайнами. Долгое время исследователи пытаются докопаться до истины, а существовала ли Атлантида, а если и существовала, то где она была и почему пропала. Кто знает, может когда-то нам откроется правда, а пока эти страны и местности останутся всего лишь легендами.

читать и смотреть далее

Дворец Н.А. Дурасова, усадьба Люблино

источникЧитать далее...

Marcel Marlier | О детство! Счастливое детство! Прекрасная жизни пора...

• часть 1.

серия «Мартина и её друзья»

О детство! Счастливое детство!
Прекрасная жизни пора.
Когда ещё можно надеяться,
Мечтать и любить без труда.

.................

Пусть образы детства счастливого
Со мной остаются всегда!
И доброе, светлое, милое
Уходит со мною в года...

© Copyright: Татьяна Лазненко (выборочно)

Бельгийский художник-иллюстратор
Marcel Marlier (1930 – 2011)

=Ох, уж эти детки...=

фотограф Pavelu

Богдан (10 лет), после просмотра экономических новостей по телевизору:
— Мама, давайте купим корпорацию Майкрософт.
— Ты с ума сошел? Знаешь, сколько она стоит?
— Ну и что? Один раз потратиться, зато каждую неделю доход 34 миллиарда долларов!

Племянник знакомых — Валерка. Вместе со своим папой, они возвращались домой на велосипеде и попали под проливной дождь.
Через некоторое время подушечки пальцев сморщились, и Валера, смотря на них, в первобытном ужасе подгонял отца:
— Папа скорее! Я старею!!!

Читать далее...

Туманы в Сан-Франциско.

Фотограф Теренс Чанг (Terence Chang) сделал прекрасную серию фотографий, знаменитых туманов в Сан-Франциско. Запечатлел, он это природное явление с длительной выдержкой.

Читать далее...

С чем носить длинную юбку: 7 стильных вариантов

Юбка в пол стала одним из самых актуальных элементов летнего гардероба. И в этом нет ничего удивительного, данная модель восхищает своей женственностью, эффектностью и элегантностью. За что и пользуется огромной популярностью вот уже несколько сезонов подряд и занимает лидирующую позицию на модных подиумах. Однако стоит отметить, что юбка-макси станет отличным вариантом лишь для стройных и высоких девушек, остальным же красавицам придется долго ломать голову, чтобы найти для себя что-то подходящее, а также правильно сочетать с другими элементами гардероба.

Читать далее...

Версаль (Versailles). Часть 1.

Когда мы слышим слово "Версаль", то непременно мысленно представляем себе великолепный дворцовый комплекс на фоне восхитительных садов и парков, передающих замысел создавшего их Андре Ленотра. Роскошные сады Версаля с уникальными фонтанами, грациозными скульптурами, бассейнами, гротами и каскадами очень быстро приобрели популярность у французской знати и стали местом проведения невообразимых пышных празднеств.

Фасад Версальского дворца

Читать далее...