Пирог с киви на лимонаде

Пятница, 12 Октября 2012 г. 02:19 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с киви на лимонаде

Ингредиенты:
Лимонад - 1 стакан
Мука - 4 стакана
Яйцо - 5 шт
Сахар - 2 стакана
Масло растительное – 1 стакан
Разрыхлитель - 30 гр
Киви - 7 шт
Для Штрейзеля:
Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - ½ стакана

Приготовление:
Взбить хорошо яйца с сахаром, добавить масло, лимонад, взбить, добавить муку с разрыхлителем, всё премешать до однородного состояния(до консистенции сметаны). На противень, застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять, выложить очищенные кольца киви. Для Штрейзеля перетереть руками сахар, масло, муку в крошку, посыпать поверх киви. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут (проверять деревянной шпажкой). Приятного аппетита!