Сало "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

Вам понадобятся:

• сало 1 кг
• соль
• черный перец горошком
• чеснок
• тмин
• лавровый лист

Приготовление сала "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"

На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином.

Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.

Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его надо убрать в холод.

Читать далее...

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

Ну что, Вы готовы сделать вареники. Давно готовили ? Тогда приготовьте их по этому рецепту. Сметанное тесто для вареников и пельменей сможет сделать даже начинающая хозяйка, а хвала Вам обеспечена. Вареники получаются очень вкусными.

 

Ингредиенты:

Сметана – 200мл, мука – 2 стакана, соль- 0,5чл,.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361297830
В сметану добавить соль, размешать, добавить муку.  Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится то можно забыть о нём и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится.  Варить вареники и пельмени как обычно в соленой воде.

интересные находки от Шрека Лесного

1.


2.


3.

Автор: ©Владимирова Т.А.

Доброго времени суток всем читателям моего дневника!

Связала я дочке зелёный сарафан.

Небольшая предистория)))

Понравилась схемка. Хотела связать платье с ажурной юбкой. Когда связала требуемую длинну юбки, нужно было убавить петли, но так,что бы не испортить рисунок. Я просто перестала провязывать некоторые накиды. Оказалось, что после убавки можно и дальше вязать ажуром(хотя изначально планировалась лицевая гладь), и рисунок так красивенько соединился ! Вот…)))













Сама я просто в восторге от этого сарафанчика! Вяжется легко и смотрится красиво! (далее…)

Серия сообщений "Babyknitting.ru(Моё вязание)":

Подписаться на рассылку "Вяжем для самых маленьких!"

Часть 1 - Чепчик Розовое очарование для новорожденных, связанный крючком
Часть 2 - Ползунки на лямочках для новорожденного, связанные крючком
...
Часть 10 - Туника для девочки спицами
Часть 11 - Комплект для малышки-Мамино счастье)))
Часть 12 - Ажурный сарафан для 2-х летней малышки спицами.
Часть 13 - Пинетки,связанные двухцветной английской резинкой
Часть 14 - Пинеткомания - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 43 - Ажурный чепчик спицами.
Часть 44 - Кардиган/сарафан с косами для девочки 4-5 лет спицами.
Часть 45 - Ажурные ползунки для новорожденного спицами. Комплект Розовые сны часть 1

Девочки, все началось с того, что в описании купальника (http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post176623714/ )  перестала открываться схема вязания элементов; не открылась она ни на Сезоне, где я увидела это чудо (http://www.season.ru/sovety/sozd_vikr/kypalnik.html ), ни на Осинке (http://club.osinka.ru/topic-63657?&start=30 ), короче я решила поискать в сети. Вот о чем идет речь:

Эта картинка взята из дневника автора купальника: http://sudarikova-nika.livejournal.com/41975.html#cutid1

Девочки, вношу исправления сегодня, 26.07.11, благодаря Natali_Vasilyeva ,  , за что ей ОГРОМНОЕ  спасибо, нашлась эта схема! Находится она в дневнике Liudmila Sceglova , вот ссылка http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post134633489/ 

А вот и "упрямая" схема:

 
Делюсь с Вами результатами своих поисков:

Эти узоры взяты из замечательной подборки Podarok-N   http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post135367918/ 

 

(описание узора кремового цвета находится по ссылке выше) 

 

(описание узора цвета фуксии - по ссылке выше), описание узора в зеленых тонах на русском языке здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post144397013/

 

 

Следующий узор с мастер-классом я нашла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post176516831/ 

  

Еще один очень интересный узор со схемой здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post176513905/  

В дневнике bogdana buldyak  http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post154905746/ 

я нашла "Розовые розы"

Необыкновенно красивый узор коврика со схемой я нашла в дневнике rasaabu  http://www.liveinternet.ru/users/rasaabu/post145232933/ 

Читать далее...

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

 

 

Открытый мясной пирог, рецепт:

Мраморный куриный рулет

700 г куриного филе, 1 столовая ложка молотой паприки, 4 зубка чеснока, 30 г желатина, черный молотый перец, сушенные укроп и петрушка, соль.

Куриное филе нарежем кусочками, добавим мелко нарезанный чесночок, молотую паприку, сушенную зелень, перец, сухой желатин и соль. Все ингредиенты хорошо перемешаем, аккуратно выложим смесь в рукав для запекания и плотно его закрепим. Рулет в рукаве поместим в форму для запекания и поставим в духовку на минут 50. Достанем и остудим, уберем в холодильник для застывания желе на 5 часов. Застывший куриный рулет вынимаем, освобождаем от рукава, выкладываем на блюдо и нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Cook Good.

---

Не забудьте посмотреть поздравления с днем рождения чтобы за столом блеснуть яркой речью и юмором! Стихи, веселые поговорки, философские тосты и другие поздравительные пожелания ищите в разнообразных рубриках на сайте.

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

Девочкам,подборка 3

http://liveinternet.ru/users/3513209/post122423020/	http://stranamam.ru/post/378693/
http://liveinternet.ru/users/elena250309/post220413302/	http://stranamam.ru/post/4758974/ По мотивам этого платья http://liveinternet.ru/users/ltava/post252071838/
http://stranamam.ru/post/3725716/	http://liveinternet.ru/users/lyudmila2807/post257537696/
http://liveinternet.ru/users/natarozenko/post241001716/	http://liveinternet.ru/users/natarozenko/post220124155/
http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post185831469/	http://liveinternet.ru/users/selwas/post259634439/

Платья вязаные девочкам,подборка 2 http://liveinternet.ru/users/selwas/post260900989/

 

Многие , наверное , знакомы с этим рецептом ? А вот для кого такой рецепт окажется новым, то обязательно приготовьте такие "птичье молоко". Нежнейшие и ароматные. Жарятся они ещё и в кляре, так что мимо такой вкусняшки, пройти не возможно.

 

Читать далее...

А вы пробовали пирожки с помидорками???

Я вот и не представляла что так делают. Пока не увидела этот рецептик Читать далее

Глашаня

Читать далее...

Приготовление...

А этот пудинг, приготовьте обязательно. Только следуйте по рецепту внимательно, что и  за чем делать и тогда у Вас получится необыкновенно вкусный десерт.

Читать далее...

Шапочки детские вязаные,подборка 6

http://liveinternet.ru/users/unezhewa/post159297511/	http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post240745256/
http://livemaster.ru/topic/214839-shapochka-s-ushkami	http://liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post261303974/
http://liveinternet.ru/users/ltava/post205456623/	http://liveinternet.ru/users/4022357/post199014300/
http://liveinternet.ru/users/3748435/post207706783/	http://liveinternet.ru/users/olga_san/post261020739/
http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post260900645/	http://liveinternet.ru/users/tatmel/post261268715/

 

http://liveinternet.ru/users/selwas/post218777630/

Шапочки детские,подборка 5 http://liveinternet.ru/users/selwas/post259891685/

 

Очень вкусная закуска к праздничному столу. Сделайте не поленитесь к ближайшему празднику. Понравится всем. Процесс приготовления не сложный, да и ингредиенты тоже.

Читать далее...

Читать далее...