-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Равильевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек вязалочки Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2012
Записей: 1304
Комментариев: 27
Написано: 1363





КОРОЛЕВСКАЯ ШАЛЬ СПИЦАМИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://domihobby.ru/korolevskaya-shal-spicami/ 

Этот классический узор для вязания шали представляет собой разновидность мотива «ландыш»: ажурный цветочный рисунок между веточками с бутонами и собранными петлями над каждой группой розеточек. Кружевная кайма этой шали зяжется на поднятых петлях современным способом. Узор для каймы — вариация на тему классического «накид, 1 Л, накид, 3 Л, 1 С, 2 Лвм, НСП, 3 Л», где вместо 3 Л между двойными убавлениями и накидами провязываются 2Л.

Размер готовой шали: Ширина около 61 см, длина 147,5 см после просушивания. 

Пряжа: Тонкая для ажурного вязания. На снимке: пряжа «Skacel Merino Lace» (100% шерсть, 1250 м/100 г), натуральный белый № 426, 1 моток.

Спицы: Прямые толщиной 3,25 мм, круговые 90 см. Если требуется подобрать размеры образца, попробуйте спицы разной толщины.

Прочие принадлежности: Гладкие хлопковые нитки; крючок 4,25 мм; 4 маркера – три одного цвета, четвертый другого; гобеленовая игла.

Плотность вязания: 10 петель х 19 рядов = 5 см чулочной вязкой до растягивания; повтор узора на 20 петлях по схеме для центральной части имеет ширину 9,5 см после растягивания и последующего сжатия.

Описания провязывания петель:

«Шишечки» из 5 петель: Вяжите очень свободно, провязывайте (1Л, накид, 1 Л, накид, 1 Л) на одной и той же петле: «шишечки» из 5 петель вяжут на одной. В следующем ряду провяжите 5 петель «шишечки» вместе, как изнаночную (показано на схеме), и они будут убавлены до одной петли.

Стягивающие петли (на 5 петлях) 5 Лвм, но не снимайте петли со спицы, накид, провяжите как лицевую те же 5 петель вместе и оставьте их на спице, накид, провяжите как лицевую те же 5 петель вместе, затем снимите все 5 петель со спицы.

Описание вязания прямоугольной центральной части:

Хлопковыми нитками и крючком свяжите цепочку из 130 воздушных петель. Завяжите узел на конце нитки после последней петли, чтобы позднее легко найти этот конец.
На прямых спицах рабочей пряжей поднимите и провяжите как лицевые 117 петель на центральных 117 «выступах» цепочки воздушных петель. Провяжите 8 рядов вязкой в рубчик, провязывая как лицевую первую петлю первого ряда, но снимая первую петлю каждого последующего ряда (см. примечания). Повторите ряды 1-16 по схеме центральной части 20 раз, размещайте маркеры после первых 5 петель и перед последними 5 петлями, снимайте первую петлю каждого ряда как прежде, остальные петли за пределами маркеров провязывайте в рубчик. Один раз выполните ряды 17-28 по схеме – всего 332 ряда по схеме. Снимайте первую петлю каждого ряда, как указано, провяжите лицевыми 8 рядов, закончите изнаночным рядом. Оставьте петли на спице, не обрезайте нитку.

Вязание кружевной каймы:

На круговых спицах, ЛС к себе, 1 Л (угловая петля), разместить маркер другого цвета, чтобы обозначить начало КР провязать лицевыми до конца и одновременно приб. 13 равномерно распределенных петель – всего 130 П. ЛС к себе поднять и провязать как лицевую 1 петлю (угловая петля) на левой кромке, разместить маркер, поднять и провязать как лицевые. 257 П вдоль кромки – всего 258 П, поднятых на левой кромке. Начать со стороны узла, осторожно убрать цепочку воздушных петель, нанизывая каждую петлю на свободную прямую спицу – 117 П со стороны, где набраны петли. ЛС к себе, на круговых спицах провязать все петли стороны, где они набраны, следующим образом: 1 Л (угловая петля), разместить маркер, провязать лицевыми до конца и в то же время прибавить 13 П, равномерно размещая их – 130 П со стороны набранных петель. ЛС к себе поднять и провязать как лицевую 1 П (угловая петля) на правой кромке, разместить маркер, затем поднять и провязать лицевыми 257 П вдоль остальной кромки – всего 776 П: 130 П по верхнему и нижнему краю, 258 П по боковым сторонам. Петля перед каждым маркером – угловая петля. Выполняя кружевную кайму по схеме «Сильвии», начинайте каждую сторону в начале схемы с угловой петли (показана золотистой). Начните вязать узор с КР1 по схеме кружевной каймы «Сильвия» следующим образом: * 1 Л (угловая петля на короткой стороне), снять петлю, маркер, накид, провязать раппорт узора на 8 петлях 1 б раз, 1 Л, накид, 1 Л (угловая петля на длинной стороне), снять петлю, маркер, накид, провязать раппорт узора на 8 петлях 32 раза, 1 Л, накид; повт. от * еще раз для оставшихся двух сторон шали: прибавляйте по 1 П с каждой стороны от каждой из 4 угловых петель. Выполните КР 2-14 схемы – 832 П после завершения КР7: 144 П по верхнему и нижнему краям, 272 П по боковым краям. Подвяжите вторую нитку и свободно закройте все петли в 2 нитки методом провязывания вместе лицевыми двух петель.

Сушка шали:

Осторожно постирайте шаль мягким мылом и теплой водой. Растяните так, чтобы ширина составила 66 см, а длина – 152,5 см, приколите каждый зубчик (накид, 1 Л, накид) кружевной кромки. Когда шаль высохнет, заправьте концы ниток в вязание.

Схема вязания шали: 

 

 


Метки:  

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!


Читать далее...

Метки:  

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (Интерактивный)

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Серия сообщений "":
Часть 1 - Сочники с творогом
Часть 2 - Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой
Часть 3 - "Волшебный" напиток для стройности
Часть 4 - ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (Интерактивный)
Часть 5 - Розочка из ленты(очень быстро).МК.
Часть 6 - Старые мультфильмы


Метки:  

Ажурное красное платье (спицами)

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ажурное красное платьеВозраст: 6 мес – 1 год – 2 года – 4 года.

Рост: 68 – 80 – 92 – 104 см соответственно.

Материалы: пряжа красного цвета 300 – 350 – 400 – 400 г соответственно возрасту (55% хлопок, 45% вискоза, 114 м/ 50 г), 2 пуговицы и атласная лента.

Спицы: прямые и круговые спицы №3 и №3,5.

Плотность вязания: 24 п. лиц. гладью на спицах № 3,5 = 10 см.


Описание работы

Вязание начинать снизу. Наберите на круговые спицы № 3,5 192 – 224 – 256 – 288 п. и вяжите по окружности 5 рядов платочной вязкой (лиц. и изн. ряды – лиц. п.). Затем начинайте вязать по части №1 рисунка  ажурный узор. После того как повторили по длине изделия части №1 рисунка 6 – 6 – 6 – 9 раз, повторите длину по рисунку №2 5 – 6 – 6 – 6 раз, по части  №3 рисунка длину 3 – 4 – 5 – 5 раз. Внимание: закрывайте петли в частях рисунках № 2, 3 и 4 (т. е. вяжите 2 изнаночные петли вместе 2 раза на каждой полоске рисунка) только в 1-м ряду рисунка. После ажурного рисунка вяжите 1 ряд лицевыми петлями и создайте на спицах равномерно 120 – 130 – 140 – 150 петель. Продолжайте вязать лиц. гладью до длины подола 34 – 38 – 44 – 50 см. Сделайте по бокам метки так, чтобы на передней и задней части работы было 69 – 65 – 70 – 75 п. По обе стороны метки закрывайте для проймы 5 п., оставшиеся петли отложите.

Рукава

Наберите на короткие спицы №3 40 – 42 – 44 – 46 п. и вяжите по окружности 5 рядов так же, как и на подоле платья. Замените спицы на № 3,5 и вяжите лиц. гладью. При этом вяжите 1 петлю каждого ряда всегда изнаночной и прибавляйте по обе стороны по 1 п. в каждом 4 – 5-м рядах до тех пор, пока на спицах не окажется 54 – 58 – 62 – 66 п. При длине рукава в 18 – 21 – 24 – 27 см закройте с нижней части рукава 10 петель.

Кокетка

Наберите все петли на круговые спицы № 3,5 и вставьте петли рукава на место спущенных петель для проймы. Вяжите этими 188 – 206 – 224 – 242 петлями по кругу сначала 4 – 6 – 8 -10 рядов лиц. гладью. Замените спицы на №3 и вяжите 5 рядов, чередуя 1 изн. ряд и 1 лиц. ряд. В последнем ряду закройте равномерно петли, чтобы их осталось на спице 160 – 170 – 180 – 200. Приступайте вязать ажурную полоску по части №5 рисунка. При этом в работе окажется 144 – 153 – 152 – 180 п. После ажурной полоски вяжите вновь 5 рядов, чередуя 1 изн. и 1 лиц. ряды. Замените спицы на круговые №3,5 и вяжите 3 лицевых ряда. В 1-м ряду закрывайте равномерно петли, чтобы на спицах осталось 124 – 130 – 136 – 154 п. Сделайте метку в середине передней и задней части. На передней части работы закройте в середине 10 – 12 – 14 – 16 п. для горловины и разделите работу на две части сзади для разреза. Сначала вяжите вторую половину. Продолжайте вязать лиц. гладью, спуская при этом по краю горловины сначала в каждом 2-м ряду 4 х 2 п., а в дальнейшем 4 п. в начале ряда. После того как вами провязано 6 рядов лиц. гладью, закройте равномерно 12 – 14 – 16 – 20 п. вяжите 4 лиц. ряда и в следующем ряду равномерно 46 – 50 – 56 – 64 см закройте все петли одновременно. Другую половину горловины и разреза вяжите аналогично.

Сборка

Выполните подмышечные швы. По краям разреза наберите на круговые спицы №3 петли и вяжите 1 лицевой ряд. С другого конца в 2 см от горловины сделайте петельку для застежки, т. е. вяжите 2 лиц. п. вместе и сделайте накид. Затем вяжите еще 1 лицевой ряд и закройте петли. На спицы №3 краю горловины наберите петли и вяжите платочной вязкой. В 3-м ряду сделайте такую же петельку на том же уровне, что и в разрезе. Провяжите 5 рядов и все петли закройте. Пришейте пуговицы и пропустите шелковую ленточку на талии в дырочки ажурно рисунка, как показано на фото.



 



  


Метки:  

Шапочка для королевишны - с косами и бусами

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯнаЭКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   Зима к концу идёт, а у нас новая шапочка связалась. Пока без чехольчика, поэтому чуть великовата.

 

  ляля0 (525x700, 268Kb)

           

   Шапочка связана из троицкой Новинки 120м/100г,  82% шерсть, ушло почти 2 мотка, + немножко белой тонкой пряжи для обвязки. Спицы №4. Окружность головы 52 см.

     Сразу хочу сказать, шапочка получилась великовата; если взять пряжу потоньше, будет самое то. А Новинка оказалась качественной пряжей - я шапочку стирала в машинке при 40 градусах, хотела, чтобы она подсела немного - бесполезно! Как говорится, если ты хочешь, чтобы вещь села, она не сядет никогда, и наоборот! :-)))

    

ОПИСАНИЕ..

Метки:  

"Волшебный" напиток для стройности

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

корица-с-медом-для-похудения (274x274, 62Kb)
И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

мед и корица для похудения

Серия сообщений "":
Часть 1 - Сочники с творогом
Часть 2 - Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой
Часть 3 - "Волшебный" напиток для стройности
Часть 4 - ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (Интерактивный)
Часть 5 - Розочка из ленты(очень быстро).МК.
Часть 6 - Старые мультфильмы


Метки:  

Как чистить маслята?

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гулюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Как чистить маслята?

 

Грибы маслята покрыты поверх кожицы слизью. Она и предохраняет от пересыхания плодовое тело гриба вплоть до его созревания. Маслята очень любимы грибниками  из-за своего нежного запаха в блюдах и отменного вкуса. Единственное, что немного омрачает эту любовь — трудности при чистке маслят перед приготовлением.

Как чистить маслята

Маслята в лесу предпочитают селиться вблизи молодых сосенок. Эти грибы не растут в одиночестве. Найдешь один — рядом ищи еще кучу «родственников». Главное — выйти на сбор маслят вовремя. Тогда в вашем лукошке окажутся крепкие, прекрасного внешнего вида грибы. Первые маслята появляются уже в начале июня после небольших дождичков. В этот период они — главный объект для грибника, потому, что в лесу еще нет большого разнообразия грибов. Уже потом, в период грибного изобилия, масленок часто незаслуженно обходят стороной. А зря! Ведь маслята — одни из самых вкусных лесных грибов. Жарка, сушка, маринование — это все для маслят. Но вот солить их не стоит. Маринованные – гораздо вкуснее.

 

Прежде, чем поделиться опытом, как чистить грибы маслята, хочется порекомендовать простой рецепт их заготовки на зиму. Хорошо прожаренные предварительно очищенные маслята (без лука и специй) плотно укладываем в стеклянные банки и заливаем топленым маслом. При застывании масла образуется плотная корка, которая предохраняет грибы от порчи. Хранить такую заготовку нужно в прохладном месте.  Для маринования отбираем  маленькие крепкие маслята. Сушеные грибы маслята – тоже прекрасная основа для многих грибных блюд. Ароматный грибной супчик зимой — что может быть лучше?

Масленок – единственный гриб, подлежащий чистке. Чистить грибы маслята надо, снимая с них кожицу. Работа эта, конечно, надоедливая и кропотливая. Руки от этой процедуры становятся темными, потом приходится их долго отмывать.

А ведь, если знать нехитрые правила, то этих неприятностей можно избежать. Лучше всего чистить маслята в лесу, во время их сбора. Надо обрабатывать каждый собранный гриб, аккуратно острым ножиком снимая кожицу. Такие очищенные маслята, не загрязняют другие грибы в корзине. Преимущества такой чистки маслят в лесу  - очевидны.

Только что сорванный масленок  гораздо лучше очищается, чем подвергшийся транспортировке по дороге домой. Дополнительный плюс такого способа — длительное пребывание на свежем воздухе и меньше возни с маслятами дома. Результат – отсутствие мусора от грибов в вашей кухонной раковине. При сухой очистке мусор с маслят снимается вместе с пленкой. Дома останется лишь убрать оставшиеся хвоинки и промыть маслята.

Если вы уж принесли неочищенные маслята домой, то для облегчения чистки их надо опустить в кипяток на 30 секунд, или подержать в дуршлаге над паром. Кожица с таких обработанных маслят будет сниматься без проблем. Перед маринованием, почищенные и промытые  маслята надо довести  до кипения, добавив сок лимона (для осветления). Пену в начале кипения нужно снимать. Промытые банки заполняем грибами на три четверти объема, заливаем маринадом, закрываем крышками ( можно металлическими). Хранить маринованные маслята нужно в прохладном месте.

Для приготовления маринада на один литр воды нужно взять 2 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, 10 горошинок душистого перца, 4 лавровых листа, несколько зерен укропа, гвоздику и зубчик чеснока. Маринад вскипятить и проварить 5 минут. Полученным раствором залить грибы. Перед тем, как закрыть банку крышкой, в нее добавляют одну столовую ложку 9% столового уксуса.

Грибник, у которого маслята в корзине – желанные гости, знающий, как правильно чистить маслята, будет всю зиму радовать свою семью этими ароматными лесными грибами


Метки:  

Азиатская туника (каталожная)

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Штучка-Юля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Уборка мебели и электроприборов на кухне

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юличка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

eponge (700x245, 38Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чистая раковина — чистая посуда

* Если раковина из нержавеющей стали, мойте ее чистящим средством с добавлением лимона, споласкивайте теплой водой и вытирайте мягкой тряпкой или газетной бумагой.
* Чтобы удалить пятна ржавчины и известковые отложения, протрите пораженное место половинкой лимона. Таким же образом чистят краны; для самых труднодоступных мест используйте мягкую щеточку, смоченную лимонным соком.
* Пожелтевшие места на эмалированной раковине тоже можно удалить с помощью лимонного сока.
* Чтобы как следует отбелить раковину, протирайте ее губкой, смоченной водой с отбеливателем, но сразу же промывайте.
* Защищайте слив ситечком, не бросайте в раковину остатки жирной пищи; белковые вещества, сворачиваясь и затвердевая, засоряют сток. Время от времени промывайте слив горячим уксусом, предварительно растворив в нем горсть крупной соли.
Чтобы уксус подействовал, не открывайте воду в течение часа.
* Мыть эмалированную раковину холодной водой сразу после горячей и наоборот не рекомендуется, так как на эмали могут образоваться трещины.
* Нельзя удалять загрязнения острыми предметами или наждачной бумагой — поверхность раковины от этого быстро повреждается

Мойте лучше всего 10%-ным раствором соды для стирки, который смойте горячей водой.
* Желтые пятна на раковине от капающей из крана воды отчищают, протирая их горячим уксусом, в который добавлено немного соли.

Что делать с грязной газовой плитой

* Плиту лучше мыть губкой с мылом, засохшие пятна удаляются питьевой содой.
* Сильно загрязненные места газовой плиты следует смочить водой, посыпать содой и оставить на несколько часов. После этого плиту можно легко отчистить.
* Для удаления с плиты жирных пятен посыпьте их солью, пока плита еше горячая, и тщательно протрите газетой.
* Ржавчину на поверхности газовой плиты протрите горячим растительным маслом.
* Отмыть сильно загрязненную духовку можно с помощью нашатырного спирта.
Смочите им загрязненные места или поставьте вечером в нее тарелочку либо блюдце с нашатырным спиртом, закройте дверцу и оставьте на ночь. Утром грязь легко ототрется обычной мочалкой.
* Чтобы стенки духовки в газовой плите не ржавели, нужно каждый раз после пользования духовкой натирать ее мелкой поваренной солью.

ДАЛЕЕ...

Метки:  

Белый вязаный пуловер с восхитительным узором

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый вязаный пуловер с восхитительным узором
4823956_255 (423x665, 145Kb)

Описания к этому пуловеру у меня нет.

Но есть выкройки и схема узора с условными обозначениями на иностранном языке.

Читать далее...

Метки:  

Шляпка "Коко Шанель"

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ - КЛИКАЙТЕ НА КАРТИНКУ!

Метки:  

Детский комплект: жилет с заниженной спинкой и капюшоном+юбочка

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Шаль-палантин "Листья и шишечки"

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот ажурный палантин создан по мотивам шалей из коллекции Национального Эстонского Музея.
Описание на русском и схемы!

Метки:  

Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда мне захотелось связать ажурную шаль, я как и многие не понимала с чего начинать, как вязать и за что хвататься - это было сродни чувству из детства - хочу писать и читать, но не понимаю ничего. Поэтому я и захотела помочь тем, кто идёт дальше - тем более, что вязание шали я считаю самым прекрасным вязанием.

В помощь начинающим вязальщицам предлагаю видео уроки:
  • Как начинать ажурную треугольную шальку
  • Как украшать бисером ажурные мохеровые шальки - "метод с крючком"
  • Как прятать кончики  образовавшиеся на стыке моточков

(Хочу извиниться за краткость видео-роликов, дело в том. что мне доступны ресурсы по обмену файлов маленького размера, примерно все  части по 2 минутки.)

О том как начинать ажурную треугольную шальку


Смотреть остальные уроки >>>>>>

Серия сообщений "":
Часть 1 - Сочники с творогом
Часть 2 - Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой
Часть 3 - "Волшебный" напиток для стройности
Часть 4 - ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (Интерактивный)
Часть 5 - Розочка из ленты(очень быстро).МК.
Часть 6 - Старые мультфильмы


Метки:  

Сочники с творогом

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочники с творогом рецептДавно собираюсь написать рецепт сочников с творогом, но постоянно про него забываю. Сегодня с утра решила приготовить эти сладкие пирожки с творожной начинкой. Пока есть немного свободного времени, сразу же пишу  рецепт сочников с творогом. Тесто для сочников берется бездрожжевое, и замешивать его можно на кефире или сметане, а начинку делать как творожную, так и яблочную. Мне нравятся сочни или сочники с творогом тем, что готовятся они быстро: все смешал, вымесил, налепил – и готово.


Творожные пончики, запеканки, ватрушки, тесто, сырники, сочники я в основном делаю в те моменты, когда нужно использовать уже не совсем свежие молочные продукты, то есть в сыром виде уже кушать нельзя, а лучше пустить в переработку. Не выбрасывать же.



Рецептом сочников с творогом когда-то давно поделилась со мной наша соседка по прежней квартире, в то время я жила с родителями и еще была не замужем, но уже очень интересовалась домашней выпечкой и вообще кулинарией. В продаже тогда была совсем простая выпечка: булочки, плюшки, пироги (открытые и закрытые), сочники, печенье и хворост. Это сейчас от огромного разнообразия вкусностей не знаешь на чем остановить свой взор, зайдя в кондитерскую. А мы все же сегодня выберем рецепт сочников с творогом, по которому теперь и вы попробуйте приготовить эти вкусные сладкие пирожки с начинкой.



Ингредиенты для сочников с творогом:












  • творог – 2 пачки;


  • яйца куриные – 3 шт.;


  • сахар-песок – полтора стакана;


  • мука пшеничная – 4 ст.;


  • сметана – 1 стакан;





  • масло сливочное – 100 г;


  • ванилин;


  • сода пищевая – 0,5 ч.л.;


  • соль.




Рецепт сочников с творогом:



1. Соду выкладываем в сметану, перемешиваем.



2. При растапливании масла высыпаем в него стакан сахарного песка.



3. Затем две смеси соединяем в миске, добавляем по щепотке соли и ванили.



4. Всыпаем постепенно муку и замешиваем некрутое тесто.



5. Раскатываем полученное тесто в пласт, как на вареники, толщиной 4-5 мм.



6. Вырезаем из него кружочки до 9-10 см в диаметре.



7. После этого выкладываем ложкой на кругляшки начинку из предварительно смешанных до однородной массы творога, полстакана сахара и двух яиц.



8. Далее защипываем края, как у чебуреков.



9. Раскладываем сочни на смазанном жиром противне, оставив при этом зазоры между ними, потому что при выпекании тесто увеличится в объеме.



10. Смазываем верхушки сочников взбитым оставшимся яйцом или только желтком.



11. Помещаем противень в разогретый до 200оС духовой шкаф и выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета.



Вынимаем готовые сочники с творогом и подаем к столу в горячем или холодном виде с кофе, чаем, молочным коктейлем. В любом состоянии они остаются вкусными и сочными.



Источник: chudo-povar.com



Приятного аппетита!

Серия сообщений "":
Часть 1 - Сочники с творогом
Часть 2 - Видео-уроки по вязанию шалей от Марии Матвеевой
Часть 3 - "Волшебный" напиток для стройности
Часть 4 - ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ (Интерактивный)
Часть 5 - Розочка из ленты(очень быстро).МК.
Часть 6 - Старые мультфильмы

Серия сообщений "крючок":
Часть 1 - Сочники с творогом


Метки:  

Мужская майка крючком

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmil-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связала сыну из турецкой хлопковой пряжи "merve" крючком №4. Только рукав укоротила до 16 см и заузила при обхвате руки-36см. Вязала с этой модели.
IMG_0464 (393x700, 43Kb)

1.
57489641_1270664563_181621a (212x300, 11Kb)

2.
57489643_1270664683_181621a3 (177x461, 16Kb)

3.
92521c26da3d (640x569, 122Kb)

Метки:  

Слов нет!!! Жакет крючком в необычной технике

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 


Метки:  

Блузочки в коллекцию

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в альбоме «Кофты,топы, юбки» Alek_sandra на Яндекс.Фотках

18-118-217-317-116-515-18-28-17-21-13-12-52-24-2
Читать далее...

Метки:  

Как вырастить ананас на подоконнике

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮЛЕЧКА82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольца ананасаКонечно же к праздникам все мы покупаем ананас, для того, чтобы побаловать своих близких замечательными десертами или приготовить салаты с ананасом. А знаете ли вы, что выбрасывать зеленую розетку листьев ананаса — настоящее преступление! Ведь из нее можно вырастить ананас в домашних условиях. Для этого нужен всего лишь хорошо освещенный подоконник, горшок с питательной почвой, вода и ваше терпение. Ну и конечно же — саженец ананаса, который мы обычно выбрасываем, не подозревая о том, что выдрастить дома ананас проще простого.

Как вырастить ананас из верхушки

Технология выращивания ананаса достаточно проста. Итак, вы принесли в дом замечательный тропический плод, благоухающий, свежий и сочный. И конечно, же вы хотите приготовить из него удивительные салат Курица с ананасом или использовать его в десерте. Надеемся, что ы правильно выбрали свой ананас: он зрелый и имеет зеленые  живые листья (не желтые и не коричневые). Ананас не должен быть перезрелым. если вы осторожно поняте за листик, и он отвалится от плода, такой ананас будет непригоден для посадки.

Для начала посмотрите, как правильно срезать верхушку, для того, чтобы затем ее можно было посадить.

Отрезаем верхушку ананаса

Вы заметили, что от верхушки необходимо отступить на растояние примерно одного ряда чешуек?

У вас должно получиться вот так:

верхушка отрезанаПосле этого помещаем  срезанную верхушку в тарелку с чистой  кипяченной водой и ставим на подоконник. Три дня держите ананас в воде, не забывая подливать воду. не волнуйтесь, если вы не увидите корешков ананаса спуст три дня, они появятся затем в почве.

ананас в тарелке с водой

Спустя три дня ананас можно посадить в 8-дюймовый горшок с питательной рыхлой землесмесью, заглубив его до основания листьев.

Некоторые домашние агрономы срезают слой с чешуйками и нижние листья, для того чтобы получить своеобразный пенек, на котором будут образовываться корни. Если у вашего ананаса нижние листья плохо выглядят или имеют гниль. поступите таким  образом: срежьте их и зачистите сердцевину до чистой твердой ткани. Тогда ананас лучше поставить в широкий  стакан с водой.

пускаем корниВы можете дождаться появления корней и затем высадить ананасы в почву.

корни ананаса

Для ананаса подойдет хорошо дренируемая почва и небольшой глиняный 8-дюймовый горшок. На дно горшка насыпаем слой дренажа, а далее почва. Можно взять готовую почвосмесь для выращивания кактусов, а если таковой не имеется, добавьте в грунт перлит 1 к 3 частям земли.

Ананас не любит болотистого грунта, поэтому с поливом нужно приспособиться, чтобы почва всегда оставалась умеренно влажной, но не переувлажненной. В переувлажненной почве корни загнивают. Если через 2 недели вы потянете за листья вверх и горшок приподнимется, значит все с вашим ананасом хорошо, и он пустил новые корни. Если ананас выдернулся, значит его корни сгнили. Повторите зачистку нижнего среза и удаление нижних листьев и переукорениете ананас заново. Почву из горшка удалите изамените ее на новую, более аэрируемую, воздушную.

Когда растение активно тронется в рост, старые короткие листья начнут отмирать, и их нужно осторожно удалять. Новые листья ббудут длинными и зелеными, и расти будут из центра розетки. вот так будет выглядеть ваш ананас через год, когда нужно будет пересаживать его в больший 12-дюймовый горшок.

ананас через год

В летнее время ананас можно вынеси в сад или закопать горшок на солнечном месте, но не забывайте о регулярном поливе. И помните, с похолоданием ананас прекращает рост, а мороз его просто убьет, ведь это тропическое растение. На зиму ананас поставьте в самое светлое место, досвечивание в течении 6 часов обеспечит благоприятные условия формирования плодовой стрелки.

Раз в месяц удобряйте ананас жидкими комплексными удобрениями для кустарников. осторожно распределйте жидкость под кустом, стараясь не попасть на листья.

Через 20 месяцев ананас начинает цвести. Цветение длится всего один день. А когда высохнет последний цветочный лепесток, начинает развиваться плод.

формирование плода ананаса

Должно пройти еще около шести месяцев, прежде, чем вы сможете срезать зрелый плод. Ведь вы же не хотите после стольких трудов и ожидания кушать зеленый ананас? Поэтому дождитесь, пока внешние его чешуйки не приобретут золотисто-коричневый цвет.

возраст плода ананаса в месяцах

Как заставить ананас зацвести и дать плоды -секреты агротехники

  1. В зимние месяцы, наиболее благоприятный период для цветения, между поливами кладите горшок с растением на бок. Это притормозит гормон ростаи активирует гормон цветения.
  2. Поместите горшок с растением в затененное место, где хранятся яблоки. Яблоки в процессе дозревания выделяют газ, который стимулирует цветение ананаса. После чего поставьте ананас на солнечный подоконник и ждите скорого цветения.
  3. Небольшой кусочек карбида кальция (размером с ноготь) положить в центр горшка и залить водой. выделяющийся газ активизирует цветение.

http://umnye-sovety.ru/kak-vyrastit-ananas-na-podokonnike/

 

Метки:  

Дневник Равильевна

Пятница, 23 Марта 2012 г. 18:07 + в цитатник
У меня двое детей. Сижу в декретном отпуске. В свободное время вяжу своим деткам.


Понравилось: 27 пользователям

Поиск сообщений в Равильевна
Страницы: 65 ..
.. 3 2 [1] Календарь