Корица

Является богатым источником кальция, железа и витамина А. Улучшает циркуляцию крови, стимулирует пищеварение. Устраняет депрессивные состояния. Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей. Корица помогает снизить уровень сахара в крови. Дает силы, укрепляет сердце, снижает артериальное давление. Освежает дыхание, лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и кожных болезней. Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы, так как она хороший антисептик.

Рецепты:

1. на 1 стакан горячего молока 1/4 ч.л. корицы или столько же корицы смешать с 1 ст.л.меда и съедать три раза в день. Помогает при кашле и простуде.

Фенхель

Обладает тонизирующим, мочегонным, болеутоляющим, отхаркивающим действием. Рекомендуется при несварении желудка, слабом пищеварении, болях в животе, спазмах и газах в кишечнике, затрудненном мочеиспускании. Для лучшего обмена веществ фенхель не только добавляют в пищу, но и жуют после еды.

Фенхель используют при гриппе - настой фенхеля (3-5 гр. на стакан кипятка) помогает очистить от слизи легкие и дыхательные пути. 3 гр. поджаренных на сухой сковороде семян фенхеля снимают боль при мочеиспускании и нормализуют функцию мочевого пузыря.

Розмарин

Использование розмарина в пище способствует повышению выделения желудочного сока, улучшению пищеварения. Водный настой усиливает сокращения сердца, кратковременно повышает кровяное давление, обладает желчегонным и тонизирующим действием. В народной медицине розмарин применялся при аменорее, как вяжущее, тонизирующее, при импотенции, седативное при нервных расстройствах в климактерический период, как болеутоляющее при болях в сердце и желудочных коликах.

Рецепты:

1.1 ст.л. листочков на стакан кипятка. Настоять 10-12 минут. Процедить, добавить 1 ч.л. меда. Принимать по 1 ст.л. за 20 минут до еда при пониженном давлении. Этим же отваром можно полоскать горло при ангине.

2. 1 ч.л. заливаю двумя стаканами кипятка и настаивают 30 минут. Этот настой можно принимать по 1 ст. л. как тонизирующий при упадке сил, как желчегонный, Полезен также для принятия ванн при фурункулезе, подагре, невралгических болях.

3.При покраснении лица: по 1 ст.л. подорожника и розмарина заливают двумя литрами кипятка, настаивают полчаса, процеживают, умываются ежедневно.

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Специи для удовольствия и здоровья (2)
Часть 2 - Специи для удовольствия и здоровья (3)
Часть 3 - Специи для удовольствия и здоровья (4)
Часть 4 - Бархатцы . Бархатцы в кулинарии
Часть 5 - Пряности и приправы: что куда добавлять
Часть 6 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ

Куркума.

Придает блюдам эффективные солнечные краски. Добавляется к супам, рису, овощам, молочным напиткам. Прекрасный натуральный антибиотик. Очищает кровь, укрепляет желудок, полезна при диабете, астме, анемии.Прекрасное противовоспалительное средство для хронических больных. Теплое молоко с куркумой является древним косметическим средством омоложения кожи, придания ей упругости и приятного цвета.

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Специи для удовольствия и здоровья (2)
Часть 2 - Специи для удовольствия и здоровья (3)
Часть 3 - Специи для удовольствия и здоровья (4)
Часть 4 - Бархатцы . Бархатцы в кулинарии
Часть 5 - Пряности и приправы: что куда добавлять
Часть 6 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ