Кардамон.
Стимулирует работу нервных клеток, снимает депрессию и напряжение. Используется при лечении простудных заболеваний, астмы и бронхита, хорошо выводит слизь из организма. Кардамон нормализует пищеварение, способствует очищению ЖКТ, выводит токсины из организма, очищает от шлаков. Нейтрализует вредное воздействие кофеина на организм, а при добавлении в молоко препятствует образованию слизи в организме. Эффективен для нейтрализации патогенной флоры во рту, облегчает зубную боль и очищает полость рта от бактерий. Чтобы освежить дыхание достаточно пожевать несколько зерен кардамона. Для мужчин - пить горячее молоко с 1 ч.л. меда и щепоткой кардамона на ночь. Если к кардамону добавить шафран, корицу или боярышник, поможет укрепить сердечную мышцу.

Кофе с кардамоном.
В турку кладем 2-3 зерна кардамона, 2-3 гвоздики, 3-4 лучика бадьяна и молотый кофе 2 ч.л. с горкой. Заливаем водой и варим. В чашку насыпаем 1/4 ч.л. корицы, на кончике ножа мускатный орех и молотого имбиря, добавьте немного молока.

Гвоздика.

Обладает следующими свойствами - антисептическое, бактерицидное, антивирусное, спазмалитическое, обезболивающее. Применение гвоздики способствует нормализации артериального давления, нормализует работу ЖКТ, помогает при вегето-сосудистой дистонии, метеоризме, кишечных коликах, заболеваний прямой кишки, диареи.

Рецепт при проблемах с желудком.
1 ч.л. измельченой гвоздики залить 3-мя стаканами кипятка, настоять 40 минут. Процедить, пить по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Показано при гастритах и воспалениях желудка и кишечника. Нормализует и облегчает пищеварение.

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Специи для удовольствия и здоровья (2)
Часть 2 - Специи для удовольствия и здоровья (3)
Часть 3 - Специи для удовольствия и здоровья (4)
Часть 4 - Бархатцы . Бархатцы в кулинарии
Часть 5 - Пряности и приправы: что куда добавлять
Часть 6 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ