Салат из курицы с ананасами (рецепт на 1 большое блюдо)

Для приготовления салата из курицы с ананасами:

1 банка ананасов
6 столовых ложек жирного майонеза
2 столовые ложки масла оливкового
60 грамм филе куриного
3 пакетика риса быстрого приготовления
приправа для курицы

Промойте куриное филе, нарежьте мелко кубиками и посыпьте приправой для курицы. Положите в холодильник на шесть часов. Затем добавьте к курице оливковое масло и обжарьте. В сковороду с курицей влейте ананасовый сок (около 3/4 стакана) и тушите, пока сок не испарится. Отставьте и дайте курице остыть.

Отварите рис в немного подсоленной воде и остудите.

Смешайте в большой миске ананас, куриное мясо и рис. Добавьте майонез и перемешайте тщательно.

Охладите салат в холодильнике перед подачей.