Лучший заменитель пергаментной бумаги


Делаете рецепт и у вас нет пергаментной бумаги?
Есть несколько вариантов, если вы в затруднительном положении.
Здесь вы найдете лучшие заменители пергаментной бумаги!
Читать далее...

Основные ошибки при приготовлении шарлотки:

Шарлотка — первый пирог, который я испекла. Хотела удивить маму, но сюрприз не удался. Вместо воздушной выпечки у меня получилась просевшая лепешка с яблоками. Я тогда сильно огорчилась, но мама похвалила меня за старания и пообещала на выходных научить всем тонкостям. Теперь я знаю, как приготовить пышную шарлотку, но, как оказалось, мои ошибки допускают многие хозяйки.

Далее...

Легендарный советский пирог «Невский»





Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.

Торт «Арахисовая коровка»:

Простой в приготовлении торт с ореховыми коржами и нежным карамельным кремом из сметаны и вареной сгущенки.

Рецепт

Заливной пирог с целыми яблоками: самый хороший рецепт теста с яблоками, воздушное и очень вкусное

У этого пирога замечательное тесто. Готовится оно очень быстро, получается сладкое, нежное, воздушное и очень вкусное. Яблоки дают сочность, нежность и приятную кислинку. А за счет целых яблок у пирога интересный вид. Это очень ароматный и вкусный пирог к чаю.

 

Постный абрикосовый пирог



Постный пирог из песочного теста с начинкой из абрикосов готовится очень просто и из доступных продуктов. Пирог получается в меру нежным и рассыпчатым, хоть и готовится без добавления сливочного масла, которое заменяет растительное.

Необыкновенный торт «Лесной Мох»



Необыкновенный торт Лесной Мох родом из Польши. Он поражает своим ярким и насыщенным зеленым цветом коржей. Вы удивитесь, но в этом торте нет ни капли химического красителя.
Его вкус очень сбалансированный: мягкий бисквит прекрасно сочетается со сливочным кремом, а обилие ягод подчеркивает вкус и придает легкую кислинку.
Секрет зеленых коржей в том, что в тесто добавляется шпинат, который является натуральным красителем. И нет, в готовом торте вкус шпината совсем не чувствуется. Если ваши гости не будут знать состав, то никогда не догадаются, что в торте есть шпинат.
Этот торт прекрасно подходит для любого праздника. Он всегда вызывает восторг своим внешним видом и потрясающим вкусом. Ну а готовится «Лесной Мох» не так уж и сложно. Кстати, зимой, когда нет свежих ягод, этот торт можно украсить зернами граната.

Пирог с вишней по-новому🍒🍒необычный новый вкус

Хочу поделится с вами, рецептом пирога с вишней с новым необычным вкусом. Данный пирог-есть результат моего эксперимента. Очень люблю выпечку с вишней, но традиционные рецепты уже немного поднадоели и я решила поэкспериментировать. Но обо всем по порядку.

Пирог получился чуть более плотный, чем обычно, с нежным кокосовым вкусом, кокосовая стружка в тесте немного похрустывает, само тесто достаточно сладкое, а сочная вишня даёт небольшую кислинку. И кстати легкая, воздушная кокосовая стружка не дала осесть вишни на дно, ягодки остались наверху.

Мечта советского шокоголика - торт «Шахтерский». Советские кондитерские региональные сокровища.



История торта «Шахтерский» удивительна. Рецепт торта был разработан на Донбассе, на луганской кондитерской фабрике в 60-х.
Шестидесятые годы стали расцветом и для кондитерской фабрики, и для луганских кондитеров. Открытие фабрики состоялось в 1943 году практически сразу после освобождения города от фашистских захватчиков. В начале 60-х технологи фабрики стали разрабатывать и осваивать собственные рецептуры кондитерских изделий.
После создания торта «Шахтерский» его рецепт должен был пройти обязательную регистрацию. К сожалению, рецептуру торта не занесли ни в один кондитерский реестр. И этому имеется объяснение. В реестры заносились рецептуры, которые могли получить точное определение категории продукта.
Регистраторы из регистрационной комиссии в Москве так и не смогли договориться, к какой категории относился рецепт торта «Шахтерский». По их мнению, торт не являлся ни тортом, ни шоколадкой. Правда само изделие им чрезвычайно понравилось.
Единственное, что точно известно про рецептуру торта, в нем не имелось выпеченного теста, так как он вообще не содержал муки. По сути торт «Шахтерский» являлся крупной шоколадкой с орехово-фруктовыми наполнителями. И этому имеется логическое объяснение. Торт сделали похожим на кусок-слиток добытого угля.
Самый первый «Шахтерский» торт был выпущен к юбилею Леонида Утесова. На торте шоколадом написали строки из его песни: - «Сердце, тебе не хочется покоя». Леонид Осипович был растроган до глубины души.
Стоил «Шахтерский» довольно дорого, так как шоколада в нем было около семисот граммов, да и остальные наполнители были не из дешевых. В торт добавляли обжаренный целиковый фундук, чернослив, натуральный апельсиновый экстракт и сгущеное молоко.
Производил этот шедевр Луганский кондитерский комбинат. Один единственный на весь Союз. Торт, не смотря на цену, был дефицитным продуктом. Что неудивительно - шахтеры в СССР получали весьма достойные зарплаты и могли себе позволить.

Пирог к чаю из 2 ингредиентов (его и разрезать не надо)

Пирог к чаю из 2 ингредиентов (его и разрезать не надо) Это очень красивый, оригинальный и простой в приготовлении пирог к чаю. Потребуется всего 2 продукта и немного времени на подготовку. Он получается в меру сладкий, невероятно вкусный и ароматный. В готовом виде его даже разрезать не надо. В качестве начинки можно использовать разные продукты. Порции 5-6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 35-40 минут Ингредиенты 1 пачка слоеное тесто (500 г) 200 г сгущенное молоко (вареное) Инструкции 1. Для приготовления беру дрожжевое слоеное тесто (можно заменить и на бездрожжевое). В пачке 2 пласта. Раскатываем пласты теста не очень тонко и вырезаем кружки (диаметр 7 см). Остатки теста округляем и снова раскатываем. 2. На каждый кружок ближе к одному краю выкладываем небольшое количество вареной сгущенки. Из каждого пласта теста получается 17-19 кружков. 3. Один край теста подгибаем к другому краю, но полностью его не закрываем. 4. Соединяем концы с 2 сторон и получаем вот такую красоту. Сгущенка не доходит до краев и при запекании не будет вытекать на дно пирога. 5. Заготовки из теста и сгущенки размещаем по кругу в форме (диаметр 24 см). 6. Заполняем всю форму от краев к середине. Даем пирогу 10 минут постоять на столе, затем по желанию смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут. 7. Как только пирог покроется красивой коричневой корочкой, вынимаем. Такая форма пирога не дает начинки вытекать наружу и затем на дно пирога. Вместо сгущенки можно использовать варенье, ягоды, фрукты или шоколад. 8. Готовый пирог с вареной сгущенкой остужаем и подаем на стол. 9. За счет того, что пирог собирали из небольших частей, его не надо разрезать на куски. Просто отрываем кусочки от пирога и наслаждаемся вкусом. Пирог получается оригинальным, очень ароматным и вкусным. Приятного аппетита!!!

 

Пирог "финансы поют романсы"

Читать далее...

🌸 Постный медовик - вкуснее не придумать!

https://zen.yandex.ru/media/id/5bdf340ac6575b00aa87845a/postnyi-medovik-vkusnee-ne-pridumat-6253eb1dc5583b645e4bca43?&

Читать далее...

Пирог с вареньем необычным способом (его даже разрезать не придется)

Читать далее...

Выпечка, тесто. Кулинарные рамочки

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134074_large_b7344281135a_b06953_b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134074_large_b7344281135a_b06953_b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff;background-color:#cc6633" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#ffffff;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134111_large_s77711132.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134111_large_s77711132.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134101_large_s77711132_kopiya_2.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#993300;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134078_large_eo6qfOeEHac.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/134/97134078_large_eo6qfOeEHac.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435729_large_yaytso_1152_kopiya.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#993300;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/680/102680955_large_102435725_large_yaytso_1152.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/680/102680955_large_102435725_large_yaytso_1152.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435729_large_yaytso_1152_kopiya.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#993300;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435722_large_1125605822.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435722_large_1125605822.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435731_large_slbabochka007_kopiya.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#ffffcc;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435721_large_1272487564_Syrnyiy_pirog_s_shpinatom_i_fetoiy_fotorecept_3.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435721_large_1272487564_Syrnyiy_pirog_s_shpinatom_i_fetoiy_fotorecept_3.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff;background-color:#ababab" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#3b3b3b;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435724_large_testovipech.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435724_large_testovipech.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff;background-color:#ababab" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#3b3b3b;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435720_large_745114417a.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435720_large_745114417a.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/48/46048550_MBsergy.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="600" height="250" style="border:0px solid #0000ff" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/435/102435730_large_yaytso_1152_kopiya_1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#993300;font-size:22px"><i><b>Ваш рецепт</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

как взять рамку

Кирми: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

Кулинарные рамочки. Тесто

Ваш текст

<table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/117/828/117828162_large_112395851_5460235_20121002031715.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:40px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="550" height="150" style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#660000;font-size:22px"><i>Ваш текст<br /><img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" height="75" width="107" style="height:75px;width:107px;" /></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" width="53" height="20" alt=" (53x20, 1Kb)" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш текст

<table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/117/828/117828160_large_109912556_5436763_vypechkasloenogotestafoto.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:40px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="550" height="150" style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#660000;font-size:22px"><i>Ваш текст<br /><img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" height="75" width="107" style="height:75px;width:107px;" /></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" width="53" height="20" alt=" (53x20, 1Kb)" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш текст

<table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/117/828/117828161_large_111409142_4809770_p3.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:40px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="550" height="150" style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#660000;font-size:22px"><i>Ваш текст<br /><img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" height="75" width="107" style="height:75px;width:107px;" /></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" width="53" height="20" alt=" (53x20, 1Kb)" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш текст

<table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/117/828/117828164_large_1373391143_0142961773_d5l1yvjr4xa.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:40px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/985/108985024_20.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="550" height="150" style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/87/116087222_large_cc08e62a0c51.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Lucida Grande;color:#660000;font-size:22px"><i>Ваш текст<br /><img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/194/73194358_large_0_5152f_b50b828e_S.png" height="75" width="107" style="height:75px;width:107px;" /></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/" href="http://www.liveinternet.ru/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" width="53" height="20" alt=" (53x20, 1Kb)" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

как взять рамку

Кирми: " Большая просьба - не убирайте и не меняйте подпись автора рамки, уважайте мой труд. Спасибо за понимание!"

Крокембуш

Дотошный кондитер открыл пропорции бисквита, что не опадает даже после холодильника


В холодную пору невозможно обойтись без теплых посиделок за чашечкой горячего чая. А чтобы чаепитие было еще более приятным, к столу можно и нужно подавать ароматную домашнюю выпечку. И сегодня мы расскажем, как сделать нежный, невесомый, да и просто-таки безупречный японский бисквит Кастелла, который можно или сразу подавать к столу, или использовать для приготовления домашних тортиков. Бисквит Кастелла Указанные ниже ингредиенты рассчитаны для готовки воздушного бисквита со следующими параметрами: диаметр 18 см, высота 6 см. Чтобы выпечка получилась удачной, все продукты должны быть комнатной температуры. Ингредиенты
4 яйца
120 г сахара
15 г ванильного сахара
120 г муки
40 мл молока
40 мл растительного масла щепотка соли
Приготовление
Источник: https://zdrava2015.net.ua/dotoshnyj-konditer-otkry...adaet-dazhe-posle-xolodilnika/

Торт с профитролями и муссом на белом шоколаде

Белый шоколадный мусс: ⠀
250г сливок 33%(номер 1) ⠀
40 г сахара ⠀
50г желтка ⠀
220г сливок 33% (номер 2))⠀
10г желатина ⠀
100г белого шоколада ⠀⠀
⠀
Желатин замачиваем.Желтки взбиваем с сахаром в пышную пену.Подогреть сливки номер 1.Не кипятить!Горячие сливки тонкой струйкой добавить во взбитые желтки,взбивая миксером.Перемещаем массу в сотейник и варим до загустения.Добавляем желатин.Взбиваем сливки номер 2.В остывшую массу добавляем взбитые сливки.Готово!⠀
⠀
Японский бисквит⠀
Сл. масло 82,5% — 100 г ⠀
Молоко — 240 г ⠀
Яйца — 80 г ⠀
Желтки — 170 г ⠀
Мука — 120 г ⠀
Белки — 230 г ⠀
Сахар — 110 г ⠀⠀
В сотейнике доводим до кипения масло с молоком.Снимаем с плиты,вмешиваем муку и возвращаем сотейник на огонь.Добавляем яйца и желтки,краситель.В отдельной миске взбиваем белки и сахар до мягких пиков.Частями добавляем взбитые белки в тесто и перемешиваем.Распределяем тесто на противне и выпекаем около 15 мин.После выпечки накрываем пищевой пленкой в контакт.Ждем еще 15 минут и можно убрать пищевую пленку,корочка бисквита удалится вместе с ней.Разрезаем бисквит на круг (дно торта) и два длинных прямоугольника(ими будем оборачивать торт)⠀
⠀
Профитроли ⠀
Вода125г ⠀
Сливочное масло 50г ⠀
Сахар 5г ⠀
Соль 5г ⠀
Мука 75г ⠀
Яйца 2 шт ⠀⠀
В сотейнике довести до кипения воду,.масло,сахар и соль.Снять с огня,добавить муку.Возвращаем сотейник на плиту,тесто заварится на глазах.Остудить массу,по одному добавить яйца.Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень профитроли размером около 2 см.Выпекать около 30мин.⠀
⠀
Сливочный крем ⠀
Сливки 33% 80мл ⠀
Сыр 300г ⠀
Сахарная пудра⠀
Взбиваем до однородности холодный сыр и холодные сливки,сахарная пудра по вкусу.По желанию можно разделить крем на две части и добавить в одну часть ягодное пюре.⠀
⠀
Сборка торта⠀
Собираем торт в кольце,затянутом в пищевую пленку.Выкладываем стенки из бисквита,дно торта.Потом рядами кладём профитроли,заливаем все муссом и в холод минимум на 4 часа!Готово

Пересчет круглой формы для бисквита

Как быть, если вам очень понравился рецепт, но у вас нет формы нужного диаметра? Для этого нужен перерасчёт ингредиентов!

Давайте пошагово разберём, как его правильно произвести:
1. Для начала нужно рассчитать коэффициент К. Он рассчитывается по формуле:

К = x*x / y*y
Х - это диаметр формы, в которой вы собираетесь выпекать
У - это диаметр формы, указанной в рецепте

Читать далее...

Знаменитый Ботлихский пирог - такого вкусного пирога вы еще не пробовали

Мягкий и нежный пирог с вкусной и полезной начинкой из кураги и грецких орехов. Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.

Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...

🌸 Шоколадный торт на Новый Год. Крем всего из 2 ингредиентов

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/shokoladnyi-tort-na-novyi-god-krem-vsego-iz-2-ingredientov-619fdef421db363324a5fccc?&

Всем привет! Праздничный стол - это не только закуски, салаты и мясо, а это еще и десерт. Я хочу вам предложить приготовить на Новый Год в качестве десерта очень вкусный #шоколадный торт . Очень простой рецепт из доступных продуктов. Торт из шоколадных воздушных коржей и нежного крема на белом шоколаде и сметане. Торт просто тает во рту.

https://www.youtube.com/watch?v=Aub1lYxadlc

Читать далее...

Новый офигенный торт 🍰“Карамельное яблоко”🍏

 

Торт моей мечты 🍰Экзотический медовик: вы будете в восторге от результата

🌸Простой торт, который я пеку на каждый Новый год (и мой способ, как интересно промазать кремом)

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/prostoi-tort-kotoryi-ia-peku-na-kajdyi-novyi-god-i-moi-sposob-kak-interesno-promazat-kremom-619a1e8cd2a91b32cbfc5d23?&

Пушистый и белый, как снег - на новогоднем столе смотрится красиво и атмосферно! С нежным кремом, воздушным тестом, ванильным ароматом - очень вкусный праздничный десерт. Традиционно пеку этот торт много лет подряд: легко, быстро, всегда получается, можно испечь заранее. В предновогодней суете каждая минута на счету – расскажу, как грамотно сэкономить время и приготовить вкусный торт. И крем добавляю по-своему: интересный способ.

Читать далее...

Торт «Спартак»🍰тоненькие-тоненькие шоколадные коржи между которыми тоненький-тоненький белый крем

Один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно сочетаются со сметанно-масляным кремом.

🌸 Торт шоколадный с молочным воздушным кремом. Лёгкий вкус и простое приготовление.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/tort-shokoladnyi-s-molochnym-vozdushnym-kremom-legkii-vkus-i-prostoe-prigotovlenie-6191221a9a5df96176c6e692?&

Здравствуйте друзья. Сегодня расскажу Вам, как приготовить вкусный шоколадный торт, который по вкусу очень похож на молочный ломтик. Очень нежный крем, и шоколадный бисквит с медовыми ноготками.

Читать далее...

Рамочка "Тесто"

Ваш текст...

<center><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9824/25112955.7d1/0_1232af_b3cf888c_orig.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="505" width="800"><tbody><tr><td> <img src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" border="0" height="3" width="3" /></td></tr></tbody></table><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/65124/25112955.7d1/0_1232b0_7b9a68a8_orig.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="84" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="700"><tr><td><center><p style="font-size: 1.3em; text-shadow: 1.5px 1.6px 1.6px #000; color: #fbf7ee;">Ваш текст...</p></center></td></tr></table></td></tr></table><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/2708/25112955.7d1/0_1232b1_932e6144_orig.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="171" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/lidija00/"><img src="https://i0.wampi.ru/2020/06/11/152523216_0_9c731_266da303_orig.gif" /></a></center> </td> </tr> </tbody> </table> </center>

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами



Очень простой и до безумия вкусный пирог!!! Просто рекомендую всем!!! Я, однозначно, буду делать ещe много-много раз!!! Рецепт от Анастасии Скрипкиной.

Простой осенний торт с яблоками «Шарлатан»🍏🍎🍰

🌸 Делюсь своим любимым вариантом торта «Панчо», который никогда не разваливается. Можно печь хоть каждую неделю – не надоест

https://zen.yandex.ru/media/foodbook/delius-svoim-liubimym-variantom-torta-pancho-kotoryi-nikogda-ne-razvalivaetsia-mojno-pech-hot-kajduiu-nedeliu--ne-nadoest-61725280e6cce1466dd81f97

Читать далее...

Постный Тертый Пирог с вишней!Просто и Нереально Вкусно




Очень простой ,но очень вкусный тертый постный вишневый пирог.

Продукты:
мука 350 г
вода 120 г ( теплая)
растительное масло 100 г
сахар 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
ванильный сахар 10 г

начинка -
вишня без косточки 500 г
крахмал 50 г
сахар 70 г

диаметр формы 24-26 см

Шоколадная шарлотка с грушей



Шоколад и груша – отличное сочетание. Шоколадная шарлотка с грушей получается нежной, сочной и очень вкусной.

Самая вкусная шарлотка



тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Зефирный торт. Рецепт с фото оригинального торта "Овечка зефирная"


Читать далее...

😍 😋 Такой необычный Чак- чак удивит точно всех!

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/takoi-neobychnyi-chak-chak-udivit-tochno-vseh-5fe626e20d0c7759acb62890

Всем привет! Сегодня от души хочу порекомендовать вот такой интересный рецепт чак- чака! Сладкий, медовый, воздушный, хрустящий и в тоже время нежный именно такой он по вкусу. Этот необычный десерт обязательно привлечет к себе внимание всех ваших гостей и они будут удивляться и хвалить хозяюшку за её золотые руки и умения. Такой чак- чак можно приготовить на юбилей, свадьбу или никах и он только украсит ваш праздничный стол своей красотой! А готовится сладость проще простого и не отнимет много времени, тесто легкое и приятное в работе, хорошо раскатывается и послушное. Обязательно приготовьте такой чак- чак к семейному чаепитию и порадуйте себя и своих гостей!

 

https://www.youtube.com/watch?v=zHoNU2kPxjI&feature=emb_logo

Читать далее...

🎂 Большой красивый торт своими руками, без выпечки, быстро и просто (рецепт из магазинных коржей со сгущенкой)

https://zen.yandex.ru/media/rozovybaklazan/bolshoi-krasivyi-tort-svoimi-rukami-bez-vypechki-bystro-i-prosto-recept-iz-magazinnyh-korjei-so-sguscenkoi-5fcf65d8a5e6844f490174be

Большой и красивый праздничный торт можно очень просто приготовить своими руками, даже без выпечки в духовке. Торт быстро собирается из готовых бисквитных коржей, которые продаются почти в любом магазине. Крем для торта тоже совершенно несложный, его не нужно долго взбивать, только смешать два ингредиента. Как правильно собрать такой торт я покажу пошагово и уверенна, что с этим справится каждая хозяйка, а результат будет потрясающим. Поверьте, когда я угощаю гостей таким тортом, никому из них в голову не приходит, что он приготовлен дома, а не куплен в хорошей настоящей кондитерской. 

Читать далее...

Афганский наполеон



Каждый сладкоежка мечтает о большом торте. Эту мечту легко воплотить в реальность, приготовив удивительный афганский наполеон. Вкусный крем и рассыпчатые песочные коржи — отличное сочетание для идеального десерта.
Изюминкой данного произведения станет большое количество орехов и хрустящее безе. Торт получается очень сытный. Так что если вы пригласили много друзей на чаепитие, лакомства хватит на всех.

🎂 Торт на Новый Год «Снежная Королева»

https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/tort-na-novyi-god-snejnaia-koroleva-5fd0cead75e32831d84f40f3

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=IYZCSMZik80&feature=emb_logo

Читать далее...

🎂 Торт «Наполеон по-новому» это просто бомба на праздничном столе

https://mgorod.kz/projects/nitem/tort-napoleon-po-novomu-eto-prosto-bomba-na-prazdnichnom-stole/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Читать далее...

Рулет КРАСНЫЙ БАРХАТ (без единой трещинки) | Очень нежный десерт к чаю!

Рецепт очень нежного и красивого рулета к чаю. Бисквит Красный бархат получается мягкий, плотный, без единой трещинки. А творожный крем идеально его дополняет. Рекомендую приготовить этот невероятно вкусный десерт!

Лимонный пирог с медовой курагой

Лимонный пирог с медовой курагой

Читать далее...

Торт «Зелёный бархат»

Шарлотка. Вечный спор: белки и желтки взбивать отдельно или всё-таки вместе?

Кажется, шарлотка была первым, что я вообще приготовила в своей жизни. Много пирогов подгорело на моей кухне с тех пор, но каждый раз я возвращаюсь именно к этому рецепту. Вкусно, просто и уж наверняка получится.

Однако даже в таком банальном рецепте есть поле для маневров. Вот, например, часто вижу споры о том, стоит ли взбивать белки и желтки отдельно или не заморачиваться и, как говорится, "всё смешала и в духовку"?

Читать далее...

Торт "Старый мох" нереально вкусный и красивый. Удивите гостей | cake recipe




Торт "Старый МОХ" всегда удивляет гостей своим ярким видом. Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной мох! Шпинат в бисквите не ощущается, у торта приятный цитрусовый вкус! Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Это один из самых эффектных способов украшения тортов, как полноценная имитация лесного старого мха.
***********
ИНГРЕДИЕНТЫ:
растительное масло - 120 мл;
сахар - 1/2 стакана;
яйца - 2 крупных;
мука - 200 гр;
шпинат 250 гр;
разрыхлитель - 2 ч.ложки;
эссенция лимона или апельсина.

Для желейного слоя:
сахарная пудра 2 ст.л;
желатин - 2 ст.л;
ванилин - 1/2 ч.ложки;
желе крыжовника или киви;
сметана 600 гр у меня 26% жирности.

Пирожное "Муравейка" - вкусное и нежное

Пирожное "Муравейка" - вкусное и нежное

Всем известны торт и пирожное "Муравейник", рецепт которого можно посмотреть   . Но в этот раз предлагаю другой десерт, имеющий почти такое же название, но различен по приготовлению. Думаю, что он вам тоже понравится и вы захотите его приготовить, а для этого сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку. К коржам отлично подходит любой крем, поэтому если желаете можете его заменить своим любимым. Указанные ингредиенты идут на 1 200 кг готового изделия.

Читать далее...

Майский «Наполеон»

По-весеннему красивый, вкусный и хрустящий майский «Наполеон».

Приготовление несложное. Если ягод нет, возьмите джем, орехи или тертый шоколад, вариаций много — экспериментируйте!

Самый влажный и пышный бисквит для ленивых

Бисквит настолько вкусный, воздушный, нежный. Он рассыпается и безумно влажный. Именно поэтому он не требует никаких пропиток и хорош на вкус даже без крема!

Очень необычный торт "Баунти"

Читать далее...

Торт с яичным ликером

https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tort-s-yaichnym-likerom/

Читать далее...