Прежде чем вы начнёте делать формы, ПРОЧТИТЕ:
✔️пергамент берите самый простой, БЕЗ СИЛИКОНА
✔️дождитесь пока формы высохнут!
✔️сомневаетесь, воспользуйтесь другим рецептом
✔️в сообществе выложила фото своих куличей во время расстойки в этих формах, посмотрите, все на месте, не упали, не расклеились
✔️не пеките весь обьем теста только в таких формах, если вы делаете их ВПЕРВЫЕ! ПОПРОБУЙТЕ на паре штук, вдруг у вас по каким-то причинам не получится, вы перестрахуетесь.
✔️ готовые формы можно обернуть снаружи фольгой, если боитесь что развалятся. Я не оборачивала.

ПС: я пекла в них и дрожжевое тесто и кексовое. Единственная разница, что во втором случае шов будто бы остался без клея, но форма не изменилась! все испеклось ровно без перекосов. Думаю это из=за силикона в пергаменте, тк они были разными (пекла в разное время)

Вам потребуется:
клей пищевой (сделаем сами)
пергамент простой бумажный, без силикона
ножницы
карандаш
банка для склеивания формы по образцу (предпочтительно банка с ровным дном!)

Для клея:
мука 5-7 гр (1 ч л)
вода 50 гр
---
Соединить холодную воду с мукой, размешать, чтобы не было комков. Нагреть до начала кипения помешивая и снять с огня. Клей готов!

Процесс вырезания смотрите в видео.

Готовые формы можно подсушить в духовке разогретой до 50С 5-10 минут.

Серия сообщений "куличи":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе.
Часть 2 - Куличи - 50 рецептов с фото
Часть 3 - Пасхальный кулич в хлебопечке и Легкий и быстрый Пасхальный кулич от batta
Часть 4 - Как сделать за 5 минут формы для куличей своими руками. Формы для выпечки. Пасхальные формы.