Сырный суп с курицей.
Фоторецепт.



Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу Вам показать один из них.


Ингредиенты
на 5 (или более) литровую кастрюлю:
500 гр. куриное филе
400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
150 гр. рис
400 гр. картофель
150 гр. морковь
150 гр. лук
соль
перец
зелень по вкусу


Приготовление:
Куриное филе залить 3 л. воды, 


и варить до готовности

(25 минут после закипания).


Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис,

варить 10 минут.


Мясо нарезать небольшими кусочками.


Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.


В бульон добавить картофель, лук и морковь. 
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.


Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.


Добавить сыр, 


хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.


Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту Анастасии Скрипкиной, за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!