Записи Друзья Комментарии
Пошехонка
Аватар Пошехонка

 -Цитатник

Домашняя свиная колбаса САЛЯМИ. - (7)

Домашняя свиная колбаса САЛЯМИ.     Всем привет! ...

ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА - (1)

ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА   ...

Пирог на кефире за 5 минут - (0)

Пирог на кефире за 5 минут   Всем прив...

Куриная печень в сливочно --луковом соусе) - (0)

Куриная печень в сливочно --луковом соусе)   Всем привет! ...

Классический БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с вареньем, получается всегда! - (1)

Классический БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с вареньем, получается всегда!   ...

 -Метки

аудиокнига блины бродилка кулинарная видео видеорецепты вторые блюда выпечка выпечка из слоеного теста выпечка несладкая выпечка фруктовая вяжем детям вяжем спицами генератор текста гимнастика грибы декор делаем рамки десерт дизайн заготовки закон закуска запеканки здоровье изучаем программы информер киносайт клипарт клипарт кулинарный клипарт люди клипарт новогодний клипарт осенний клипарт цветочный коды и таблицы колбаса комменты крупы кулинарные секреты куличи курица магия вещей магия для защиты и оберега магия для семьи любви и благополучия маски для фш модные советы моя рамочка мультиварка мясо с овощами надписи напитки народная медицина новый год овощи осваиваем комп пасха первые блюда пироги пироги лепешки куличи пицца поздравления и пожелания полезные сервисы полезные советы для дома политика праздники древней руси программы разделители рамка кулинарная рамка люди рамка праздник рамка разное рамка религия рамки рыба сад-огород салаты свинина своими руками скрапнабор соус строительство и ремонт субпродукты схема таблицы расчет петель творог тесто уроки уроки вязания уроки от л.гурьяновой уроки от любаши.к фарш филе фильмы сериалы флэшка фоны формулы для днева фотогенератор хлебобулочное хлебопечка худеем цветы в доме шпаргалка шрифт эдитор это важно яндекс

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88088 место)
За все время набрано баллов: 5 (49981 место)

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пошехонка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2012
Записей: 4784
Комментариев: 3473
Написано: 11167


Как приготовить говяжий язык?

Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:50 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как приготовить говяжий язык?

2835299_govyajii_yazik (700x437, 53Kb)

Пара способов приготовления.

 

 
Говяжий язык
1 некрупная морковь
1 средняя луковица
Лавровый лист, перец, соль по вкусу
Язык хорошенько промываем и заливаем водой.
Доводим до кипения, добавляем очищенную морковь и луковицу целиком, солим.
Варим 2 часа на несильном огне.
За 15 минут до готовности бросаем перец и лавровый лист.
Готовый язык охлаждаем, очищаем от кожи, нарезаем тонкими ломтиками, украшаем зеленью и подаем к столу
Заливной язык «по царски»
 
Нам понадобиться приготовленный по предыдущему рецепту язык. Так же отварное яйцо, вареная морковь, консервированный горошек, свежая петрушка, укроп и желатин.
 
Бульон, оставшийся от варки языка, процеживаем, охлаждаем, добавляем желатин и оставляем на 1 час. После чего нагреваем (но не кипятим) бульон, для растворения желотина.
Красиво, аккуратно раскладываем в формы тонко порезанный язык, порезанную морковь, яйцо, горошек, зелень.
Заливаем готовым бульоном, ставим в холодное место до готовности.
Приятного аппетита!flirt
 
 

Серия сообщений "Говядина, телятина":
Часть 1 - Говядина томленая в горшке
Часть 2 - Тушеная говядина
Часть 3 - Как приготовить говяжий язык?
Часть 4 - ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре»
Часть 5 - Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
...
Часть 10 - Блюда из говядины - 5 рецептов с фото
Часть 11 - Запеченный язык
Часть 12 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте