Рецепт согревающего чая
⠀
В холодные серые осенние дни так хочется чего-то,  что будет согревать не только душу, но и тело.
⠀
 Возьмём две чайные ложки крупнолистового чёрного чая, два колечка апельсина (сушёных или свежих), палочку корицы, звёздочку бадьяна, 2 соцветия гвоздики, кусочек корня имбиря (около 2 см или сухой измельчённый).
⠀
 Все ингредиенты перемешаем и зальём 1/2 литра горячей воды (температура 70–80 °C).

Дадим настояться в закрытой посуде от 5 до 7 минут. Приятного чаепития и согревания!

Чай с шиповником и бадьяном
#рецептчая

Ингредиенты:
шиповник – 5 ягод
бадьян – 1 шт.
имбирный корень – 1 см.
вода – 400 мл

Настаиваем в термосе ягоды шиповника вместе с тертым имбирем и бадьяном.

Через сутки можно употреблять чай.

Он помогает укрепить иммунитет и справиться с простудой.

РЕЦЕПТЫ: ЧАЙ С СУШЁНОЙ КЛУБНИКОЙ

Чтобы наслаждаться вкусом лета уютными зимними вечерами. 

Ингредиенты:
- 2 ч.л. зеленого чая;
- 0,5 ч.л. сушенной мяты;
- 150-200 г ягод клубники.

Заготовка клубники:

1.Целые ягоды клубники почистить от плодоножек и выложить в на поддон электросушилки. Важно высушить целую клубнику, иначе неизбежны потери сока, постоянное его пригорание.

2. Сушить 6 - 8 часов, периодически переворачивая.

3. Подвяленную клубнику нарезать на кусочки и досушить.

4. Хранить в сухой таре, плотно закрытой, в темном месте.

Светлый Дом 58 | Уникальная бытовая техника

Хочу поделиться с вами рецептом чая с куркумой и медом.

Польза: успокаивает, помогает справиться с мышечной болью, угревой сыпью, проблемами с кожей, облегчает состояние при простуде и боли в горле.

Противопоказания: в период обострения заболеваний ЖКТ и почек, при беременности, детям до двух лет и при индивидуальной непереносимости. Если вы никогда ранее не использовали куркуму, начинайте с маленьких доз во избежание аллергических реакций.

ЧАЙ С КУРКУМОЙ И МЁДОМ
⠀
Ингредиенты:
1 чашка молока,
1/8 ч.л. порошка куркумы,
1 ч.л. мёда.
⠀
Приготовление:
Молоко подогрейте на медленном огне, пока оно не станет очень тёплым, но не позволяйте ему закипеть.
Добавьте порошок куркумы и хорошо перемешайте.
Налейте в чашку и добавьте мёд.
Пейте сразу же после приготовления.
⠀
⠀
Приятного аппетита и будьте здоровы!

В гостях у Марины Миллер

Вкусный согревающий чай 

Осенью как никогда хочется засесть дома с чашкой горячего чая. Или налить согревающий напиток в термос и отправиться на прогулку. Если обычный чай вам наскучил, его можно разнообразить, добавив различные специи.
1. Клюквенно-малиновый чай
Клюкву и малину взбиваем в блендере вместе с сахаром до однородного пюре. Заливаем кипятком и даём настояться. Украсить напиток можно целыми ягодами.
2. Апельсиновый чай
Добавляем в воду сахар, специи и цедру. Доводим до кипения, убираем огонь до минимума и варим ещё несколько минут. Затем добавляем чай и даём напитку настояться. Процеживаем, добавляем мёд, апельсиновый и лимонный сок.
3. Чай-пунш по-кубински
Завариваем чай и гвоздику, даём настояться 5 минут, затем процеживаем через ситечко. Добавляем апельсиновый и грейпфрутовый соки, сахар и нарезанный дольками консервированный ананас. Ставим кастрюлю с напитком на огонь, нагреваем до момента появления пара над поверхностью. Затем снимаем с огня и подаём.

Династия96

12 сен в 15:09

 

 

 

ТРИ БАЗОВЫХ РЕЦЕПТА согревающего чая

Первый.
Ингредиенты на 0,5-1 литра (по вкусу):
- Тертый корень имбиря — 2 ч.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Мед — 2 ст.л.
Имбирь натираем на терке и заливаем крутым кипятком. Даем настояться 15-20 минут. Добавляем из половинки лимона сок и мед. Хорошо размешиваем. Готово.

Второй.
Примерно на 4 чашки:
- зеленый чай — 1 чайная ложка
- имбирь — 1,5 см корня или 1 чайная ложка молотого
- гвоздика — 2-3 штучки
одна треть чайной ложки молотой корицы или палочка корицы длиной 2-3 см
- 2 звездочки кардамона
- 2 апельсина
Имбирный корень помыть, поскаблить, натереть на мелкой терке. Апельсины помыть, нарезать кружочками.
Заварочный чайник обдать кипятком, после этого все положить внутрь, далее залить 1 литром кипятка.
Оставить завариваться на 40 минут.
Настоявшийся чай можно подогреть (но не кипятить) до горячего состояния и пить, добавив при желании в чашечку ложку меда.

Третий.
Берем:
- Сушеные или свежие ягоды малины — 1 ст.л.
- Сушеные листья малины — 1 ст.л.
- Мед — по вкусу,
- Чистая вода — 1 л.
В эмалированную кастрюлю насыпаем листья и ягоды малины. Заливаем водой и кипятим на огне 5 минут.
Затем немного охлаждаем и добавляем мед.
Пьем отвар горячим, укрывшись теплым одеялом.

В такие чаи можно добавлять по вкусу и желанию замороженные ягоды облепихи, смородины или вишни.

Для того, чтобы настой сохранял дольше тепло, чайник можно укутывать.

Антонина Лаврентьева.

Проект "Пробуждение"

13 сен в 13:24

 

 

 

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ТРАВ 
 ТРАВЯНЫЕ ЧАИ

 Не следует хранить травы в пластиковой посуде
Лучше всего хранить травы в стеклянных банках с плотной крыш­кой. Летом или в тропическом климате для защиты трав от насекомых можно положить в банку несколько лавровых листьев.

 Важно: работая с травами нельзя пользоваться алюминиевой, пластиковой и тефлоновой посудой/кухонными принадлежностями. Все операции нужно выполнять в эмалированной, стальной, глиняной или стеклянной посуде.

Помимо употребления внутрь, травы можно раскуривать, как си­гареты. Кроме того, их можно использовать для спринцеваний, клизм, компрессов, ванн, полоскания горла, приготовления сиропов, лекарственного ги, желе, суппозиториев, косметического крема и массажного масла.

 ЧАИ
Жидкие фитопрепараты называются по-разному. Как прави­ло, для них применяют термины «настой», или «отвар», или «чай». Чай - один из излюбленных способов применения трав. Однако при­готовление травяного чая гораздо сложнее, чем чая обыкновенного. Оно требует концентрации на процессе. В нашем обществе мы при­выкли к «пожарным» мерам и быстродействующим аптечным лекаретвам типа «раз, и готово». Тем временем в аюрведе считается, что если
•человек сам участвует в приготовлении своего лекарства, это ускоряет процесс исцеления.

На практике я выяснила, что травяные чаи (иногда их называют отварами) - один из самых эффективных способов применения трав. Запасайтесь всеми травами, которые требуются при вашем заболевании, смешивайте их с учетом возможных взаимодействий (некоторые травы несовместимы друг с другом), готовьте чай, и пусть бутылка с этим чаем сопровождает вас повсюду ( вместо воды). Пейте этот напиток в течение дня.

 ЧАЙ ИЗ ВЫСУШЕННЫХ ТРАВ

Высушенное сырье лучше всего измельчить (нарезать или расте­реть) непосредственно перед приготовлением чая. Это поможет сохра­нить большую часть летучих компонентов. Не пренебрегайте возмож­ностью использования свежих трав. Корни и кору кипятят в течение 10-15 мин. Листья и цветки заваривают кипящей водой, настаивают в течение 15 мин, процеживают и охлаждают для дальнейшего исполь­зования. За один раз можно приготовить около 3 л настоя. Люди пит­та-конституции могут пить настой в прохладном виде. Людям ваты и капхи лучше подогреть его перед употреблением.

ЛАЙТ МИЛЛЕР "АЮРВЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ"

Рецепты осеннего чая.

Для похода в лес, за осенними дарами, приготовьте с собой термос чая.

"Беседы с пасмурным небом"

● Состав: сосновая хвоя, чабрец, веточка вишни и можжевельник.
Для создания чая, неплохо бы найти в саду пару веточек вишни. Поломать их, сложить в кастрюлю, добавить сушёные шишкоягоды можжевельника, залить кипятком и на медленном огне протомить 10 минут. Сладкий волшебный вишнёвый запах проберётся даже в самый укромный уголок дома. Пока ягоды и ветки варятся, соберите горсть свежей хвои, мелко нарежьте и сложите в термос. Добавьте к ней чабреца. Растолките разваренные шишкоягоды и залейте сквозь сито травы в термосе можжевельно-вишнёвым отваром.
Теперь даже самый дремучий и хмурый лес примет вас ласкового, прошепчет свои мшистые тайны.

"Солнце за туманом"
 ● Состав: иван-чай, ягоды облепихи, апельсин и стручок ванили.
Грибы сами себя не соберут, как и целебные коренья сами себя не выкопают. В лес осенний, в лес туманный, в лес волшебный – солнечный, греющий, яркий чай.
Кипрей узколистный – в термос (с расчётом прежним 1 ч.л. на стакан воды), к нему же ягоды облепихи и кругляши апельсина, свежие или сушёные, и стручок ванили.
И выжжет солнце заблудшие туманы.

"Путь домой"
 ● Состав: морковь, боярышник и розмарин.
А этот чай разгонит туманы в вашей голове, даст ясности и памяти. Самую сладкую морковь (или две) натрите, сложите в термос, к ней – горсть алого боярышника (можно сушёного, можно растолочь) и веточку душистого розмарина (желательно свежего).
Пусть настоится как следует, и среди множества извилистых лесных тропинок, сокрытых жухлой листвой, вы отыщите ту, что выведет к дому.

Глинтвейн яблочный.

Для рецепта вам потребуется:

яблочный сок - 120 мл
красное вино - 50 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
гвоздика - 2 шт.
корица - на кончике ножа
сахар - 1 кусочек.

Чтобы приготовить Глинтвейн яблочный необходимо:

Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой кружке.

Глинтвейн «Осень» .

Вам потребуется:

красное вино - 0.75 л
вода - 400 мл
сахар - 100г
коньяк - 100г
корица - 5г
гвоздика - 10г
лимон - 1 шт.

Чтобы приготовить Глинтвейн «Осень» необходимо:

Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до первого кипения, дать постоять 10-15 минут, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона.

Глинтвейн с имбирем и изюмом.

Ингредиенты:

Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)
Апельсины - 3 шт
Гвоздика -15шт.
Лимон - 1шт.
Сахар - 5-6ст.л (120-150г)
Корица - 2 палочки (по 4-5см)
Имбирь - кусочек 5 см
Изюм -50г

Приготовление:

Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части. Лимон разрезать на 4 части. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина. В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу. Влить вино.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов (т.е. не давать закипеть). Кипятить вино нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.
Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.

Безалкогольный глинтвейн.

Вам потребуется: