Вряд ли молодые хозяйки знают, что такое «хрущевское» тесто. А в советские годы после войны этот рецепт «правильного» французского или венского дрожжевого теста для пирожков, пирогов и булочек  был очень популярным. Некоторые бабушки до сих пор завлекают своих внуков умопомрачительными пирожками по этому рецепту с разными начинками.

Это иностранное тесто сильно отличается от нашего русского дрожжевого, которое принято лелеять, держать в тепле, долго вымешивать, выбраживать и выстаивать. Из него можно приготовить скороспелую выпечку.

Более того, говорят, что такое французское тесто можно «забыть» на несколько месяцев в холодильнике, а потом порадовать своих нежданно нагрянувших гостей или домашних  вкусными быстрыми пирожками, булочками или пирогами.Отсюда и название нестареющего. Не знаю, столько времени не «терпела», но с уверенностью могу сказать, 2-3 дня хранится хорошо. Единственное замечание к этому рецепту «хрущевского» теста. Если тесто играет в холодильнике несколько дней, перед приготовлением изделий, в него нужно вмесить половину чайной ложки соды (негашеной). Тогда кисловатого запаха не будет.

Если Вы любите острые блюда и приправы и разного вида соусы, то такая паста"харисса" придётся Вам по вкусу. Да , она очень острая, но блюда с её добавлением получаются очень вкусными. Её также можно добавлять в супы, смазывать рыбу и курицу. В ней маринуют баранину и добавляют в кус-кус.

Любите ароматные пироги или пряники? Если Вам нравятся такие ароматы, то обязательно сделайте такую смесь для ароматной выпечки. Она хранится хорошо в герметично закрытых баночках. 

Очень вкусное и красивое блюдо эти куриные рулеты с начинкой в беконе. Место на праздничном столе они уж точно смогут занять не последнее. В приготовлении не сложное блюдо, если к нему подойти с хорошим настроением. Попробуйте приготовить их! Знакомьтесь с рецептом.

После весенне-летнего периода изобилия и наличия цветов в доме, без них уже как-то не комфортно) Но ничего страшного, живые цветы можно временно заменить на бумажные и любоваться ими круглый год) Предлагаю вам из гофрированной бумаги создать букет роз, который отлично впишется в интерьер и придаст ему радостное цветочное настроение. Сделать такие розы совсем несложно, за один час можно накрутить целый  букет, была бы бумага) Автор мастер-класса  Kasia Michoń

Никто ещё от такого блюда, как запечённый хлеб с сырно-чесночной намазкой, не отказался,! Да, это вкусно. А аромат какой от него! Использовать можно для этого блюда остатки батона или хлеба, которые у Вас остались. Но если хотите красивые кусочки, то уж сделайте из целого. Знакомьтесь с рецептом .

Да, плов любят многие. Но вот покупая приправы для плова в пачках и всегда почти получаешь разный аромат плова. Предлагаю Вам приготовить очень хорошую приправу, которая Вам пригодится для приготовления плова и вкус  постоянно будет один и тоже. Если не любите острое, то просто не кладите острый перец. Знакомьтесь с рецептом смеси.

При грибковых поражениях кожи применяется вероника лекарственная. Из отвара этой травы пьют настой, делают примочки, применяют ванны.

Что бы приготовить целебный чай берут  0,5 л кипятка, 2 чайные ложки вероники и 2 чайные ложки фиалки трехцветной. Полученный чай выпивается в течении дня, дробными порциями. Так же, для смазывания грибковых поражений кожи, можно впрок заготавливать сок вероники лекарственной. Для этого его консервируют равным количеством спирта.

Надежным кератолическим и фунгицидным, то есть прижигающим действием обладаетльнянка обыкновенная. Ее применяют при грибковых поражениях полости рта. Для промывания используйте водный отвар травы: на 1 стакан кипятка 1-2 ст.ложки льнянки. В течении 2 часов дать настоятся в теплом месте.

В отношении патогенных грибков сильным бактерицидным действием обладает тимьян ползучий – богородская трава. Из порошка готовят мазь: на 4 части жирной основы 1 часть сушеной травы.Для обмывания: в 1 стакане кипятка заваривают 1 ст.ложку травы.

Особенно, при лечении грибковых заболеваний, эффективны мази с экстрактом растения – черноголовки, ведь оно обладает высокой противогрибковой активностью. Настой травы – на 1 стакан кипятка 2 ложки, принимают дробными порциями при грибке на коже.

Источник

Ни для кого не секрет что баклажаны очень полезный продукт. Они богаты органическими кислотами и клетчаткой, а так же пектинами которые помогают в рассасывании застойных явлений в желчном пузыре, поэтому баклажаны широко используются в лечебном питании при атеросклерозе, как хороший стимулятор работы кишечника и отличное мочегонное средство. В баклажанах содержится большое количество солей калия, способствующих выведению лишней жидкости из организма и улучшающих работу сердца. Для пополнения в организме полезных веществ, рекомендуем приготовить соте из баклажанов.

Нарежьте кружками баклажаны, посолите и дайте немного полежать в миске, что бы ушла горечь. Обжарьте слегка с двух сторон в подсолнечном масле. На крупной терке натрите морковь, корень сельдерея или петрушки, нарежьте кольцами репчатый лук и все вместе обжарьте в подсолнечном масле. После чего сложите вместе с баклажанами в жаровню или кастрюлю, положите два слоя свежих помидоров нарезанных кружочками или залейте томатным соусом. Тушите около 30 минут. Добавьте по вкусу перец, сахар. Пропорция моркови и баклажанов с луком на ваше усмотрение, но чем больше баклажанов. тем вкуснее.

Источник

Вкуснотище! Видите какой красивый? Даже не сомневайтесь, что он не вкусный. Этот, шоколадный торт со сливочно -вишнёвой начинкой, очень вкусный, а аромат какой, Вы даже не представляете. Чтобы всё это увидеть и попробовать, его следует испечь. Знакомьтесь с рецептом.

Летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с кабачками есть на любой вкус: их солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты — вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление кабачков ещё удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы.

Есть ещё одно преимущество, которым обладают блюда из кабачков. Рецепты из кабачков подходят тем, кто хочет похудеть, потому что кабачки низкокалорийны. Блюда из кабачков диетические готовят без мяса и с минимум жиров. Кабачки можно запекать, готовить оладьи. Популярные блюда из кабачков и баклажанов, это различные закрутки в маринаде. Кроме этого, есть и другой способ, как приготовить кабачки и баклажаны. Например, сделать из них овощное рагу.

Рецепт острых кабачков

Рецепт крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро.

•  Тюбик мази календулы (20г) 

• Ампулку жидкого витамина А (10 мл)