Мне очень нравится готовить из тыквы. Она такая красивая, яркая, что никого не оставит рачнодушным. К тому же тыква - очень полезный овощ, поэтому рекомендую всем употреблять его как можно чаще, готовить из него каши, оладьи, блины и пироги!

 

 

Продукты для пирога:

 

 

 

тыква натёртая 2 стакана

цукаты 0,5 стакана

яйца 3 шт

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

растительное масло 8 ст. ложек

разрыхлитель 2 ч. ложки (или сода 1 ч. ложка - погасить)

цедра лимона или ванилин 1 пакетик

кокосовая стружка 0,5 стакана

 

Приготовление.

 

Мне очень нравится эта красавица, и двно хотела испечь из неё пирог!

 

 Натёртую тыкву соединяем с яйцами, сахаром и ванилином

 

 

 

 

Потом добавляем муку с разрыхлителем

 

 

 

Потом добавляем порезанные цукаты, растительное масло, кокосовую стружку

 

 

 

Всё тщательно перемешиваем.

 

 

 

Готовое тесто переливаем в приготовленную форму.

 

 

 

Выпекаем до готовности (примерно 1 час) при температуре 200˚. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой - она должна быть сухая.

 

Готовый пирог перекладываем на тарелку.

 

 

 

Посыпаем его сахарной пудрой и кокосовыми украшениями

 

 

 

 

Наш пирог готов! Угощаем всех домашних!

 

 

Приятного аппетита!