Компьютер в помощь вязальщице

Облегчить работу вязальщицы помогут специальные программы для вязания: расчет петель, построение выкроек, подбор цветов и т.д. Здесь показаны бесплатные действующие версии.

1. программа подбора цветов 2. создание монограммы 3. создание надписи 4. программа построения схем крючком (не русифицированная, но простая и понятная) 5. программа для создания схем при вязании крючком 6. расчёты вязания и конструирования одежды 7. для создания схем вязания (не русифицированная, но простая и понятная) 8. ленивые узоры 9. построение выкройки (универсальная, платный и бесплатный варианты) 10. расчет расхода пряжи 11. расчет выкройки вязания для конкретной модели 12. KnittStyler программа для вязания с использованием электронных вязальных машин 13. калькулятор расхода пряжи он-лайн 14. программа для подбора цвета

В случае обнаружения битых ссылок – пишите в СЮДА

Чудо-кляр для рыбы

Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров.

 

Рулет *Мясо в курице*

Вот приготовила такую вкусняшку, может кому пригодиться))) 

Очень вкусное и постное блюдо из крупы, овощей и грибов. Котлеты получаются восхитительными и имеют мягкий нежный вкус



гречневая крупа - 1 стакан
чистая питьевая вода - 400 мл.
шампиньоны- 800 гр.
лук - 2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
свежая зелень (укроп и петрушка) - по вкусу
панировочные сухари - для обжарки
растительное масло - для обжарки

КОФТОЧКА С КОКЕТКОЙ ОЛЬГИ ЛЕБЕДЕВОЙ

КОФТОЧКА  С  КОКЕТКОЙ  ОЛЬГИ  ЛЕБЕДЕВОЙ

Кофточка на малыша 3 месяцев 

Набрать белой ниткой 84 петли (из них 14 петель на планки - по 7 петель и 2 п кромочные). Потом планку так и продолжайте вязать белым
Планку вязать рисунком «Кукуруза» - 6 рядов 

Читать далее...

Без заголовка

Эклеры и профитроли

Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» выяснил всё об этих вкусных штучках и с удовольствием поделится с читателями рецептами эклеров и профитролей.

Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.

Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Ингредиенты:
1 стакан муки,
100 г сливочного масла,
1 стакан воды (молока),
4 яйца,
¼ ч.л. соли.

Приготовление:
Вскипятите воду с солью и маслом, всыпьте муку, тщательно размешайте и продолжайте нагревать 5-7 минут. Должна получиться однородная гладкая масса. Снимите тесто с огня и, когда оно немного остынет, добавляйте по одному яйца, одновременно взбивая тесто миксером. Должно получиться умеренно жидкое тесто, стекающее с лопатки. Слишком жидкое тесто во время выпечки быстро осядет, а сухое не поднимется и покроется трещинами.

Шторы и советы. Бродилка по дневникам №4

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Шторы, шторки, зановесочки	Творим красоту сами.	Занавески для кухни
Яркие шторы для кухни	Шторы на кухню	Рулонные шторы своими руками
Шьём шторы правильно	Занавески. Крой	Подборка про шторы
Как сшить рулонные шторы		Как повесить шторы, чтобы они висели равномерными складками
Шторы своими руками	Как снять размеры для штор и рассчитать расход ткани	Как рассчитать количество требуемой ткани для штор
Как измерить высоту шторы (для различных карнизов)	Подхват для штор из старого СД-диска	Зажим для занавесок

 

Серия сообщений "Шторы":
Часть 1 - Как повесить нитяную штору на карниз. Видео
Часть 2 - Правильно выбираем шторы (видеоуроки)
...
Часть 17 - Шторы и ламбрекены. Бродилка по дневникам №2
Часть 18 - Шторы и ламбрекены. Бродилка по дневникам №3
Часть 19 - Шторы и советы. Бродилка по дневникам №4
Часть 20 - Без заголовка

Конструкторы блюд (рецептов) ВЕЛИКОЛЕПНЯ ШПАРГАЛКА

Иногда нет времени на то, чтобы придумать свое, оригинальное или вспомнить старое. Тогда можно воспользоваться этими напоминалками-подсказками.

Изображение не очень, но штукенция ценная

Читать далее...

Тапочки-следки спицами

Тапочки-следки спицами

Читать далее...

Тапочки - следочки спицами

Тапочки - следочки

Читать далее...

Тапочки - следочки спицами

Тапочки - следочки спицами

Читать далее...

Тапочки - следки спицами

Тапочки - следки спицами

Читать далее...

Вязание кардигана La Pasionaria от Rahymah

платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...e-kardigana-la-pasionaria.html

 

ФАЛЕНОПСИС в вопросах и ответах.

Несмотря на обилие литературы и Интернет-статей и советов, абсолютное большинство вопросов по-прежнему касается фаленопсисов. Причём, как правило, гибридных. Случайного тут мало - очень часто это первая орхидея в жизни. Иногда растение попадает к Вам случайно, в качестве "живого букета", в других случаях фаленопсисы покупают, во-первых, в связи с их доступностью и несравненной красотой, а во-вторых - это практически классика - какая орхидея самая лёгкая в комнатной культуре? Конечно, гибридный фаленопсис! 
Я сама давала такие советы, но чем больше проходит времени, тем с меньшей уверенностью я берусь это утверждать. 

Итак, фаленопсис, прекрасная, подобная бабочкам орхидея, всё более частая жительница наших квартир. Почти всегда коллекция орхидей начинается с покупки именно этого растения. Для начала неплохо ознакомиться с этой статьёй:
Фаленопсис - ваш проводник в мир орхидей 

Что же такое Phalaenopsis? 
 
1. - точка роста, из неё выходит очередной, молодой лист 
2. - цветонос 
3. - сухая чешуйка, след от отмершего листа 
4. - нижняя часть стебля, или шейка растения 
5. - коричневые пятна солевого осадка на серебристом веламене корня 
6. - сухой пенёк от старого цветоноса 
7. - корень продолжает свой рост 
8. - мокрые здоровые корни фаленопсиса ярко зелёного цвета 

Это обширный род из трибы Вандовых. Фаленопсисы - типичные моноподиальные орхидеи. То есть эпифиты без псевдобульб с укороченным стеблем. Рост происходит только в одном направлении - вверх. Из пазух между листьями растение выпускает воздушные корни и цветочные стрелки. У взрослого растения, как правило, 4-6 листьев. Если не брать в расчёт некоторые миниатюрные природные виды, то среднестатистический гибридный фаленопсис - достаточно крупное растение, с размахом листьев около 30 см. В высоту он растёт очень медленно и обычно не превышает 10-15 см. 
Цветки у фаленопсисов достаточно крупные, как правило, собраны в эффектные соцветия. От разнообразия расцветок современных гибридов просто кружится голова! 
К тому же фаленопсис идеально подходит для комнатного содержания. Он не требователен к свету, рекомендуемая идеальная влажность может быть легко снижена до 40%. Фаленопсис легко приспосабливается к достаточно широкому спектру температур. В целом, это тёплое растение. Исходя из личного опыта они растут и цветут, как на северном окне, без досветки в комнате, где зимняя ночная температура часто падает до 16 градусов, так и в орхидариуме, полностью под искусственным светом и при температуре от 32 до минимум 25 градусов. Цветки его держатся очень долго, цветонос, как правило, не отмирает и способен цвести в течении нескольких лет! 
В общем, не даром, растения этого вида, гибриды, а также межвидовые гибриды с участием Doritis (доритенопсисы = Dtps. = Doritis х Phalaenopsis), приобретают такую, всё растущую популярность в наших домах

Помните, растения, попавшие к вам домой, перенесли серьёзный стресс!Транспортировка, иногда длительная, пребывание без света, резкая смена условий - всегда серьёзное испытание для растения. Поэтому, если ваш фаленопсис "затаился", не растёт, не цветёт, не отращивает корни, то при общем хорошем внешнем виде это абсолютно нормально. Период такой адаптации, в некоторых случаях может длиться до полугода. Растение просто "приходит в себя", наберитесь терпения и ожидаемое чудо обязательно случится! 
Необходимо учитывать и то, что фаленопсисы с промышленных ферм, если можно так сказать, - "выгоночные". То есть растения искусственно подстёгивались специальными гормонами и удобрениями, ускоренным режимом день-ночь и т.п. для быстрейшего роста и зацветания. После перемещения такого растения в обычные комнатные условия могут начаться различного рода проблемы.

Подробные ответы на часто задаваемые вопросы

Длинный вязаный жакет от Kristen Kapur выполнен спицами

***

Узор "крокодиловая кожа" идеи и мастер-класс

Узор "крокодиловая кожа" идеи и мастер-класс

Популярность этого узора среди вязальщиц трудно оценить.

Красивый, что тут скажешь. Но если честно, у меня не возникало желания научиться вязать узор «крокодиловая кожа«,

пока не увидела....

Мастер-класс здесь

Снежинки в квадрате



1.

Еще две интересные модели наволочек

http://www.sew4home.com/projects/bed-linens/re-ima...ge-pillow-shams-spring-cottons

Серия сообщений "постельное белье":
Часть 1 - как сшить натяжные простыни
Часть 2 - Как сшить постельное бельё.Мастер-класс
...
Часть 11 - Детское приданое для внука из рук талантливой бабушки
Часть 12 - Постельное белье:стильно и несложно
Часть 13 - Еще две интересные модели наволочек

Шьем фартук - простая выкройка,хорошая модель

http://www.sew4home.com/projects/kitchen-linens/pa...-apron-fabulous-fall-fabriccom

Серия сообщений "идеи для удобной жизни":
Часть 1 - идеи для удобства в доме
Часть 2 - Полезная идея для пляжного отдыха.
...
Часть 25 - Как красиво обтянуть коробочку тканью. Два варианта
Часть 26 - Саше своими руками.
Часть 27 - Шьем фартук - простая выкройка,хорошая модель
Часть 28 - Дорожный футляр для бижутерии своими руками

Тапочки из шестиугольников крючком от Лены

Читать далее...