спасибо за цитирование

"Яблоки содержат большое количество витамина С и кислот, которые выводят шлаки итоксины, избавляют от ожирения и целлюлита, расщепляют жиры и ускоряютметаболизм в организме. Яблоки богаты клетчаткой, которая способна обуздатьаппетит на пару часов. Данный фрукт является прекраснейшим антиоксидантом ипредотвращает преждевременное старение организма." ЛОЖЬ.
Если на пустой желудок съесть яблоко, то через полчаса почувствуешь голод.
В 100 г мякоти яблок всего 10 мг витамина С (химсостав яблок http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-apples-ru.php)
О каких шлаках вы говорите? О тех, которые попали в "Энциклопедию медицинских заблуждений (http://zablpedia.ru/category/sh/):
"Этот термин весьма популярен в литературе по натуральным средствам оздоровления. Есть множество методик, позволяющих выводить шлаки из организма. А вот что же это такое - «шлаки», толком никто не знает. В медицинских справочниках ответа на этот вопрос не найти. Ни одна клиническая лаборатория мира «шлаков» еще не обнаружила. Скорее всего, это чисто языковой термин, позволяющий давать определение практически всему, что считается в нашем организме ненужным и что необходимо из него вывести. Естественно, по отдельности у каждого составляющего из этого «ненужного» есть свои медицинские «имена» (например, каловые массы, токсины и так далее), а потому очень часто словом «шлаки» пользуются, во-первых, для прикрытия некоторой медицинской необразованности и, во-вторых, для придания звучности рекламным посылам (например, чаи для похудения, согласно рекламе, выводят шлаки)."
Если бы яблоки избавляли от ожирения, то толстяков в мире не было бы.
Расходовать жир в организме могут не только физические упражнения, как нас упорно пытаются уверить диетологи. Кроме физической нагрузки усиливают липолиз (расход жиров) еще и некоторые вырабатываемые в организме вещества: катехоламины, глюкагон, тироксин (гормон щитовидной железы), глюкокортикоиды, гормон роста, АКТГ, а также стресс, голодание, охлаждение. А усиливают липогенез (образование жира) простагландины, никотиновая кислота и инсулин, выработку которого стимулируют ЛЮБЫЕ углеводы. Подробнее об этом можно узнать в учебниках биохимии для студентов. Яблоки в список источников жироразрушающих веществ не входят.
Разные люди имеют разные базовые уровни жирообразующих и жироразрушающих гормонов и физиологически активных веществ, причем эти уровни у разных людей часто сильно отличаются, поэтому разные люди имеют разные способности к расходованию и образованию жиров.

"Приучите себя чаще употреблять воду. Старайтесь пить в течение дня равномерными порциями, дневная норма составляет не меньше, чем 1,5-2,0 литра чистой качественной воды." А зачем?
В статье USA National Academy of Sciences напечатанной около 60 лет назад (первоисточник популярного указания пить много воды) авторы отметили, что взрослым требуется 2,5 литра воды в день. В той же статье они также отметили, в последнем предложении, что в это количество УЖЕ ВХОДИТ и жидкость, содержащаяся в еде и питье. Ведь в овощах и фруктах в среднем содержится около 80% воды, в мясе и рыбе в среднем около 70% воды.
Это же подтверждает учебник "Физиология человека" под ред. Покровского, Коротько (http://bibliotekar.ru/447/182.htm):
"Суточная потребность в воде у взрослого человека составляет 21-43 мл /кг, минимальная суточная потребность человека массой тела 70 кг составляет около 1700 мл, из них около 630 мл он получает в виде воды и напитков, 750 мл - с пищей и 320 мл образуется в ходе обменных (окислительных) процессов. Недостаточный прием воды вызывает дегидратацию организма, которая имеет различную степень выраженности в зависимости от уровня обезвоживания. Смерть наступает при потере 1/3-1/4 общего количества воды в организме, на долю которой приходится около 60 % массы тела. Избыточное поступление воды вызывает гипергидратацию, которая может привести к водной интоксикации." Так как насчет водной интоксикации?
Великий Парацельс как-то изрек: "Спросите меня, что такое яд? Все может стать им, без него - ни шагу. Все дело - в дозе, лишь один пример: Все, что мы пьем или едим сверх меры, - Все это ядом может обернуться..." Вот так и излишек воды организм воспринимает как яд, и поэтому старается по возможности побыстрее этот яд вывести.

"приучите себя выпивать за полчаса до еды стакан воды." Вы что, все еще наивно по-детски полагаете, что стакан воды как-то может повлиять на аппетит? Ведь вода очень быстро всасывается и на центр голода вообще никак не влияет, какие бы байки по интернету об этом не ходили. За миллионы лет эволюции в человеческом организме отшлифовались механизмы голода и жажды, клторые он не путает, чтобы об этом не говорили американские брехуны.

"Исключите из продуктов питания чай, кофе, шоколад, какао, копченья, все содержат пуриновые вещества и аллоксуровые основания." Ну и что, что содержат. В мясе и потрохах этих пуринов еще больше. А зачем их исключать тем, у кого нет проблем с обменом пуринов?

"продуктов насыщенных сложными жирами и трансжирными кислотами" Если бы жиры животного происхождения так влияли бы на холестерин в крови, то все скотоводческие народы давным давно бы вымерли. Да еще лет 20-30 назад было известно, причем не только врачам, но и широкой публике, что уровень любого (хорошего и плохого) холестерина в крови от пищи не зависит, а определяется процессами синтеза и распада холестерина в самом организме. А вы все еще повторяете этот дремучий миф.
Цитата из "Книга о вкусной и здоровой пище. 1988" (http://kulinar.brsmok.by/files/11_kn_o_vz/tekt_khiga_01.pdf):
"Холестерин действительно содержится во многих пищевых продуктах животного происхождения и практически отсутствует в растительных. Однако, он не относится к неизменным веществам, так как легко синтезируется в организме из продуктов окисления углеводов и жиров. Установлено, что содержание холестерина в крови и тканях зависит, главным образом, не от количества его в пище, а от интенсивности процессов его синтеза и распада в самом организме. У взрослого человека количество холестерина, поступающего и синтезирующегося, с одной стороны, и холестерина, распадающегося и удаляющегося из организма, с другой, должно быть уравновешено. Признаком этого равновесия является сравнительно низкое содержание холестерина, которое в крови здоровых людей обычно колеблется в пределах от 150 до 240 мг% в 100 см3 крови (первая из названных цифр в большей мере соответствует молодому, а вторая - пожилому возрасту)."
Трансжирные кислоты на самом деле называются "транс-изомеры жирных кислот", они есть в даже в самых природных продуктах. Вот почитайте статью и узнаете http://www.dairyunion.ru/files/2009_Dokument/Transizomeri.pdf

"Красное мясо и сыр можно заменить курицей и рыбой, масло для жарки использовать оливковое." Красное мясо уже реабилитировано. А оливковое масло для жарки лучше не использовать, так как оно быстро окисляется, образуя нехорошие вещества. Для жарки лучше применять животные жиры, которые меньше и медленнее окисляются. Недаром среднеазиатские народы плов делают на курдючном жире.

Мда, правильно кто-то сказал: "Резко возросший в последнее время интерес к здоровью и полная безграмотность населения в этом вопросе являются причиной появления множества ошибок, связанных со здоровьем." Ваша статья, увы, этому отличная иллюстрация.

беременность и дети

Поздравляю с праздником! Весны и радости!

Заходите ко мне, буду рада!