Восточные гренки из лаваша - очень быстро и вкусно!

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.

ух ты...какакая вкуснотааааа.....

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-горячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Обалденная Острая закуска

Булочки с колбасой

 Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я  нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

Салат "Белорусский с омлетом"

Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.

Омлет Яйцо — 10 шт

Читать далее

Закуска из хлеба "Come back in USSR"



Рецепт сей закуски из хлеба давненько поселился в моей тетрадке с рецептами. Причем, он был добросовестно переписан с бабушкиной поваренной книги и молча оберегал страницы моей тетрадки, рискуя быть навеки погребенным под рецептами новомодных блюд. Однако случилось такое, что мне позвонил супруг и сказал, что они с другом едут к нам на маленький собантуйчик. Естественно, дома не было ничего, что можно было предложить на закуску. И тут, когда мой взор наткнулся на полбатона серого хлеба и на баночку консервированного горошка, в моей памяти всплыл пресловутый рецепт. И я, была-не была, решила все же воплотить его в реальность. Представьте мое удивление, когда и муж, и друг вместо захваченной в супермаркете курочки гриль уплетали за обе щеки мою скромную хлебную закуску. Надо вам сказать, что я еле выбила у них последние крохи этого салата, чтобы попробовать то, что приготовила. И что бы вы подумали? Эта закуска оказалось настолько вкусной, насколько и простой в приготовлении.
Теперь я готовлю этот салат не только из-за отсутствия времени и продуктов на более шикарны блюда, а и для того, чтобы в очередной раз им полакомится!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Нам потребуется:
сельдь св. мороженная 3 шт

морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л
Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

Продукты:
-фарш мясной 0,5 кг
-лук 2 шт.
-томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
-макароны любые 200 г (у меня ракушки)
-кабачки 3 маленьких
-сыр любой 150 г
-яйцо 1 шт.
-молоко или сметана 0,5 стакана
-помидор 1 шт.
-соль
-перец
-зелень

Приготовление:

Читать далее...

Курица *Удиви соседку*

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана.
Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):

Читать далее...

Бисквит на лимонаде в мультиварке

 

 

---

Автор: Наталья 

---

 

Сегодня        хочу        предложить       Вам приготовить       вкусный      бисквит      на лимонаде в мультиварке. Такой бисквит является     прекрасной    основой      для любого  торта,  он  получается высоким и очень воздушным. Главный секрет  этого бисквита  - лимонад.  Он  должен  быть с газом. Лимонад с выпущенным газом, не подойдет.

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт
• сахар -  1 стакан
• ванилин - 1 пакетик
• лимонад (любой) - 1 стакан
• растительное масло -1 стакан
• мука – 2,5 стакана
• разрыхлитель – 1 ст. ложка (10 г)

(Стакан на 200 мл)

Как приготовить бисквит на лимонаде в мультиварке:

Торт Прага в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов

Приготовление

Читать далее...

Делаем кетчуп

Слова и рецепт неизвестного автора, нашла на VK

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс". В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!

Боль в суставах прогонит гвоздика!

1. Боль в суставах прогонит гвоздика! Боль в суставах прогонит гвоздика! Боль в спине, в локтях и коленках, при артрозах, ревматизме, радикулите, миазите, невралгии прекрасно снимает настоянная на одеколоне пряность гвоздика. Возьмите пять пакетиков (по 20г) ароматных бутончиков и залейте двумя флаконами тройного одеколона. Закрытую стеклянную банку держите в темном месте ( не в холодильнике) неделю, постоянно встряхивая. Готовая целебная растирка должна иметь насыщенный коричневый цвет. Натерев ею больные места, прикройте полиэтиленом и укройте. Боль уйдет! Внимание! Прежде, чем воспользоваться народным рецептом лечения, обязательно посоветуйтесь с врачом!(инет)

Турецкая закуска



Нашла рецепт в бабушкиной поваренной книге и готовим его уже много лет - уж очень вкусная заготовка на зиму - и на праздничный стол и просто к ужину.

Куриные колбаски! Мм...как вкусно!

Привет! Не люблю покупать колбасу в супермаркетах, ну не нравится она мне, не натуральная она и запах отвратительный. Предпочитаю все натуральное и детям не разрешаю кушать сосиски, разве что ОЧЕНЬ редко, в основном делаю все сама! Вот отличный рецептик куриных колбасок!
Берем на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ : Читать далее...

Блины по " Королевски".

Девчата, выкладываю рецепт блинов, я их пеку по такому рецепту много лет, сразу пишу, что рецепт испытан, а сегодня и Танюша Мартини пекла по этому рецепту, И очень понравились такие блинчики. Сразу скажу, что сегодня запросила в интернете рецепт, да есть такой рецепт Блины по "Королевски", но я этот рецепт взяла в журнале "Скатерть-Самобранка", выписывала эту кулинарную газету несколько лет и сейчас пользуюсь этими подшивками.
Сам рецепт:
В 0,5 литров кефира ( простокваши, ряженки... любой кисломолочный продукт), добавить 1 стакан холодной воды, затем 1 стакан кипятка, размешать, посолить по вкусу. Добавить 2 стакана муки, но я добавляю немного больше, около 3 -х стаканов, размешать миксером или венчиком. Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла,размешать. В отдельной чашке разбить 2 яйца + 2 столовые ложки сахара, размешать, и добавить 1 чайную ложку соды без верха. Все хорошо размешать и вылить в миску с кефирно-мучной жидкостью. Хорошо размешать и печь.
Приятного аппетита!

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".


Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 8. ПРИПРАВА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

 

Рецепт оригинальной острой приправы из красной смородины.

Действительно - необычный, но вкусный!

На 1 литр сока отжатой красной смородины

5-6 головок чеснока, пропустить в блендере или выдавить через пресс

1 стакан сахара 

1 столовая ложка соли

1 чайная ложка молотого перца

Всё перемешать, в баночки и в холодильник.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки впрок":

Заготовки впрок

Часть 1 - НЕВАРЕНОЕ ВАРЕНЬЕ "КИВИ"
Часть 2 - САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 11 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 6. АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 12 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 7. ЛЕЧО
Часть 13 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 8. ПРИПРАВА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Часть 14 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 9. САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 15 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 10. СВЕКОЛЬНАЯ ЗАПРАВКА-ЗАКУСКА
...
Часть 45 - ЗЕЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 46 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ЯБЛОКАМИ
Часть 47 - ЖИМОЛОСТЬ С ЗЕМЛЯНИКОЙ

"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

 

Дальше интересней

Колдуны из кабачков с куриным фаршем

 

 КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Дальше - вкусно!