СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 19:22 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ

Рецепт вкусной сырной закуски, которая готовится очень быстро и просто.

main_b_vkusnyatina-iz-syira-na-skovorode (700x237, 178Kb)

Используются два вида сыра — мягкий и твердый, на его основе замешиваем мягкое тесто с добавлением молока, яйца и муки. Из теста формируем небольшие треугольники, жарим их в масле до готовности. В период жарки они хорошо поднимаются, получаются мягкими и сочными, а также очень ароматичными. Сырные треугольники можно подавать на стол в качестве закуски, дополнив их каким-либо соусом, или вместо хлеба к другим блюдам. Также их можно брать с собой в дорогу, после остывания изделия долгое время остаются мягкими и свежими.

Ингредиенты

Сыр фета 100 г

Твердый сыр 100 г

Яйцо куриное 1 шт

Молоко 90 мл

Разрыхлитель 10 г

Мука 300 г

Соль 8 г

Растительное масло 4-5 ст.л

Петрушка20 г

Шаги

1. Мягкие сыр фета нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Два вида сыра сгрузите в одну емкость.

Мелко нарежьте свежую петрушку, добавьте к сыру. Вбейте одно яйцо.

2. Влейте необходимое количество молока комнатной температуры.

3. Всыпьте муку, предварительно просеянную через сито.

Руками замесите густое мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к ладоням. Сильно забивать его мукой не нужно.

4. Ровную рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите комок теста, раскатайте его в тонкий пласт толщеной 0,3-0,5 мм. Лист теста нарежьте на небольшие квадраты одинакового размере, затем каждый квадрат разрежьте по диагонали на два треугольника. Будет красивей, если нарезать изделия с помощью специального ножа с волнистыми зубьями.

5. Каждый треугольник отделите друг от друга.

6. На плите разогрейте сковороду с достаточным количеством масла. В горячее масло опустите заготовки.

7. Жарьте их небольшими порциями на среднем огне под крышкой примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Изделия должны приобрести красивую румяную корочку.

8. Переложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте сырные треугольники на стол в теплом виде.

Приятного аппетита!

https://receptisalatov.com/recipe-1198-vkusnyatina-iz-syira-na-skovorode.html

Рубрики:

Кулинария/Всякие вкусности

Метки: СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4812825/post503044446/">РЎР«Р РќР«Р• РўР Р•РЈР“РћР›Р¬РќРРљР</a><br/>РЎР«Р РќР«Р• РўР Р•РЈР“РћР›Р¬РќРРљР

Р РµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.&nbsp;

РСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ РґРІР° РІРёРґР° СЃС‹СЂР° &mdash; РјСЏРіРєРёР№ Рё С‚РІРµСЂРґС‹Р№, РЅР° РµРіРѕ РѕСЃРЅРѕРІРµ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјРѕР»РѕРєР°, СЏР№С†Р° Рё РјСѓРєРё. РР· С‚РµСЃС‚Р° С„РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ С‚СЂРµСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєРё, Р¶Р°СЂРёРј РёС… РІ РјР°СЃР»Рµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р’ РїРµСЂРёРѕРґ Р¶Р°СЂРєРё РѕРЅРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°СЋС‚СЃСЏ, РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРёРјРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РёС‡РЅС‹РјРё. РЎС‹СЂРЅС‹Рµ С‚СЂРµСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅР° СЃС‚РѕР» РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё, РґРѕРїРѕР»РЅРёРІ РёС… РєР°РєРёРј-Р»РёР±Рѕ СЃРѕСѓСЃРѕРј, РёР»Рё РІРјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р° Рє РґСЂСѓРіРёРј Р±Р»СЋРґР°Рј. РўР°РєР¶Рµ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РІ РґРѕСЂРѕРіСѓ, РїРѕСЃР»Рµ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4812825/post503044446/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ