-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЕНОЧКА_РЫБКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 576





Запеканка из цветной капусты с грибами

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из цветной капусты с грибами

Запеканка из цветной капусты с грибами. Рецепт от Тани-krokus c http://kuh-nya.ru/forum/



Прекрасное сочетание грибов и цветной капусты, впервые я ела эти продукты вместе, мне очень понравилось.

Состав:

цветная капуста- 1 кочан или 400 гр. замороженной
грибы шампиньоны- 8-10 штук
лук репчатый- 1 штука
масло растительное
соль
перец черный молотый
сыр твердых сортов- 150 гр.
яйца- 3 штуки
молоко~ 3 столовые ложки
мука- 1 столовая ложка

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия (если замороженная, просто достать из пакета) и отварить в подсоленной кипящей воде до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить нарезанные грибы и немного потушить, посолить, поперчить.
Берем форму для запекания, смазываем маслом. Выкладываем капусту в форму, немного присолить и поперчить.



Сверху выложить грибы с луком. Можно перемешать (я не перемешивала).



Посыпать сыром.



Из яиц, молока и муки приготовить заливку, все тщательно взбить венчиком, чтобы не было комков, залить капусту.



Поставить в предварительно разогретую духовку при 200*С на 20-30 минут, до румяной корочки.



Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица по- французски

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по- французски

 

Курица по- французски

Курица по- французски

Состав:

куриные грудки- 5 штук
рис- 2 стакана по 200 мл
сыр- 150 гр.
грибы шампиньоны- 100 гр.
лук – порей- 1 стебель
сливки 10%- 150 мл
растительное масло для жарки
соль
перец черный молотый
орегано

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде. Готовый рис промыть под проточной водой и дать воде стечь. Филе куриных грудок также отварить в подсоленной воде. Отварные грудки остудить и нарезать небольшими кусочками. Лук-порей нарезать колечками, грибы ломтиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле.
Берем огнеупорную форму. Кладем в нее половину риса, утрамбовать. Затем, кладем кусочки курочки, поперчить и посыпать орегано.

Курица по- французски

Слой грибов с луком.

Курица по- французски

Оставшийся рис, утрамбовать.

Курица по- французски

Последний слой - натертый сыр.

Курица по- французски

Залить блюдо сливками и отправить в заранее разогретую духовку при 200*С на 15 минут.

Курица по- французски


Источник: передача "Званый ужин" + мои изменения

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат Чикаго.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Чикаго.

Недавно преобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Свинина тушеная с айвой

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина тушеная с айвой

Свинина тушеная с айвой

Свинина тушеная с айвой

Состав:

свинина- 1 кг
лук репчатый -2-3 штуки
айва- 1 штука
корица- 1 палочка
перец чили в хлопьях
соль
масло для жарки


Приготовление:

Свинину моем и нарезаем на кусочки. Складываем в кастрюлю, добавляем масло и обжариваем. Лук чистим и режем на полукольца. Добавляем палочку корицы и лук к мясу и обжариваем все вместе. Айву моем, удаляем сердцевину и режем на ломтики. Кладем айву в кастрюлю с мясом.

Свинина тушеная с айвой

Солим, добавляем перец чили. Вливаем немного бульона или воду.

Свинина тушеная с айвой

Накрываем крышкой и тушим на тихом огне около часа.

Свинина тушеная с айвой

Рубрики:  Кулинария

Свинина "Мечта гурмана"

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина "Мечта гурмана"

kuh-nya.ru/forum/index.php

Свинина "Мечта гурмана"

Свинина "Мечта гурмана"

Вкусный, пикантный соус.

Состав:

свинина-500 гр.
лук репчатый- 1 штука (факультативно)
соус:
сметана- 0,5 стакана
кетчуп- 2 столовые ложки
майонез-2 столовые ложки
огурец соленый- 1 штука
перец болгарский сладкий- 1 штука
сыр- 100 гр.

Приготовление:

Свинину нарезать на маленькие кусочки. Лук нарезать четвертинками колец. Обжарить на растительном масле мясо и лук до готовности, посолить и поперчить.

Свинина "Мечта гурмана"

Соус: смешать сметану, майонез, кетчуп, натертый на крупной терке огурец, перец небольшими ломтиками, помидоры кубиком и тертый сыр. Все хорошенько перемешать.

Свинина "Мечта гурмана"

Залить мясо нашим соусом и тушить на тихом огне 15-20 минут.

Свинина "Мечта гурмана"

Источник: Натусик с кухарки

Рубрики:  Кулинария

Свинина в интересном маринаде

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в интересном маринаде

Свинина в интересном маринаде



Маринад действительно интересный. Из-за специй мясо ароматное. Сок ананаса, лимона и горчица сделали мясо очень мягким, сочным.

Состав:

свинина- 600 гр.
сок ананаса- 4-5 столовых ложек
сок лимона- 2 столовые ложки
горчица зерновая- 1 столовая ложка
перец кубебе- 5 горошин
перец сычуаньский- 5 горошин
кориандр зернами- щепотка
соль

Приготовление:

Свинину нарезать на порционные кусочки.



Посолить. В ступке растолочь перцы и кориандр.



Свинину обсыпать специями.



Смешать сок ананаса, сок лимона и горчицу.





Залить этим маринадом свинину. Тарелку накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.



Обжарить свинину на растительном масле, залить оставшимся маринадом в котором мариновалось мясо, накрыть крышкой и тушить на тихом огне.
Можно приготовить в мультиварке, обжарить на режиме выпечка 25-30 минут, затем залить остатками маринада в котором мариновалась свинина и включить "тушение" на 1 час.



Не знаю, видно ли какое мясо нежное и сочное.

Свинина в интересном маринаде

Рубрики:  Кулинария

ЛЕНИВЫЙ ЖАККАРД

Среда, 16 Октября 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ ЖАККАРД

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Ленивый жаккард

Своему названию жаккард обязан изобретателю ткацкого станка для узорчатых тканей Жозефу Марии Жаккару, который в 1801 году изобрел ткацкий станок сложного плетения, благодаря чему стало возможным изготавливать ткань такого сложного плетения в промышленных масштабах. Что такое "ленивый жаккард"? Это облегченная версия вязания - каждые два ряда провязываются от одного клубка, а узор получается за счет снятых в определенном порядке и вытянутых петель предыдущего ряда - они другого ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязальщице на заметку
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  вязание на спицах

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ALISA_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий и воздушный снуд, узор "сеточка".

club.osinka.ru/topic-126319

Очень легкий, воздушный и при этом довольно теплый

Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Цитата сообщения anngol

Без заголовка

Цитата

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:50 + в цитатник
Просмотреть видео
834 просмотров
На страже сна)))))))

Бульдог замер чтобы не разбудить ребёнка
Рубрики:  Просто ИНТЕРЕСНО

Комментарии (0)

АЖУРНЫЙ ШАРФ ИЗ НИТОК ДАНТЕЛА

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ШАРФ ИЗ НИТОК ДАНТЕЛА

ОЧЕНЬ лёгкий (всего 100г) , тонкий, романтичный и изумительно красив. Вас и согреет, и украсит! Подходит  дамам всех возрастов. Будет  отличным подарком к любому празднику!



Рубрики:  вязание на спицах

Шаль спицами Ананасное удовольствие (Pineapple Delight)!

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль спицами Ананасное удовольствие (Pineapple Delight)!

a3_medium2 (355x400, 64Kb)a6_medium2 (400x288, 64Kb)
Шаль спицами "Ананасное удовольствие" (Pineapple Delight)!
Дизайнер - Лариса Валеева.
Яркая ажурная шаль из пряжи Кауни с ажурными ананасами,оказывается, ананасы можно вывязать даже спицами! Вам потребуется всего 1 моток пряжи Kauni Wool 8/1 Lace!
Автор запрещает распространение описания и продажу изделий по своим описаниям!
Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Шаль с ажурной отделкой спицами из Drops!

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль с ажурной отделкой спицами из Drops!

3-2 (259x400, 30Kb)3b-2 (259x400, 29Kb)
Шаль с ажурной отделкой спицами из Drops!
Новинка 2011! Совсем не сложная шаль с ажурным узором в виде волн!
Готовый размер: ширина - 50 см ,длина 140 см
Плотность вязания: 23 п x 30 р лицевой гладью = 10смх10см
Материалы:200 г DROPS Alpaca (100% alpaca ,166 м / 50 г)цвет 3770.
круговые спиц 3.5 мм (80 см)
Описание на русском!
Рубрики:  вязание на спицах

Закрытие петель в технике айшнура

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрытие петель в технике айшнура

Закрытие петель в технике айшнура. От рукодельницы Услада для Vse-sama.ru


Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

В МОДЕ СЕТКА:СТИЛЬНЫЙ БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В МОДЕ СЕТКА:СТИЛЬНЫЙ БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ

http://svithobby.blogspot.com/2011/07/blog-post_08.html#more 

Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Вязание реглана с верху

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Nafanya_Nafanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

  • ИСТОЧНИК: http://basic-knitting.livejournal.com/21784.html





За основу взята азиатская методика прямого надвязывания, способ выполнения которой хорошо проиллюстрирован следующим рисунком.

Что из этого получается, можно посмотретьздесь
Контуры идеи диагонального исполнения очерчены [info]eto_nevynosimo в одном из ниттинговых обсуждений.
Теоретическая база очень подробно изложена у [info]zuiki
Часть первая
Часть вторая

Итак, мои выводы.
Сразу оговорюсь, что в данном случае, я рассматриваю реглан сверху без подрезов.
Конструкция вполне пригодна для выполнения ростка, практически в любых вариантах облегания и в большинстве моделей горловин.
Исключение составляют модели с воротом «под горло». Поскольку квадратность изначального распределения петель, все равно даст пузырь под шеей и угловатость в районе регланных линий. Это, пожалуй, самый существенный минус.
Вторым минусом является необходимость частичного вязания в рукаве со стороны спинки. Которым , впрочем, можно пренебречь при условии достаточно просторной конструкции рукава ( как у меня в примерах).
Третий минус: не для каждой фигуры подойдет, поскольку иногда подрез-это не просто возможность связать реглан без дырок в подмышках, но и дополнительные петли для объема в линии груди, при вязании короткой регланной линии.
Положительные стороны очевидны:
-простота расчета,
-отсутствие частичного вязания, что позволяет спланировать распределение вертикальных и горизонтальных узоров заранее и улучшить внешний вид верхней части изделия в целом.
-приличный вид соединения регланных линий в подмышке при минимальных трудозатратах.

Общие моменты расчета.
Нужны три мерки ОГ (окружность груди), ДГ(длина горловины), поскольку меркой ОШ( окружность шеи) пользоваться глупо, ДРЛ (длина регланной линии)
Разумеется, при помощи образца мы переводим сантиметры в петли и ряды.
Как и в любом реглане из ДГ вычитаем общее количество петель регланных линий, затем остаток делим на 6 частей- по 2 части перед и спинка, по 1 части рукава.
От этого канона можно отойти в зависимости от индивидуальных потребностей( если лодочкообразный или V-образный вырез, то на рукава минимум петель и т.д.)
Основной момент в этом делении- это равенство петель переда и спинки.
Следующим этапом рассчитываем длину ростка в рядах и делим ее напополам. Это и будет тем количеством петель, которые нужно вычесть из петель спинки и прибавить к петлям переда.
И последнее из ДРЛ нужно вычесть длину ростка и разделить на два. Получим длину регланных линий до вывязывания ростка на спинке. В принципе, это не совсем точно, но работает нормально. Особо точным придется вспомнить сумму квадратов катетов и т.д.
Проверкой правильности расчета будет служить число петель в ОГ- оно должно совпасть после всех прибавлений и надвязывания ростка.

И три варианта того, как я это делала.

1. Росток надвязывался 16ю рядами с 4мя прибавками после кромочной. Регланная петля ,в данном случае, играет роль кромочной.




2. 16 рядов с 4мя прибавками, но задействованы 2 петли рукава. Первая после реглана изнаночная, вторая кромочная. Регланная петля остается на месте, только линия меняет угол наклона. По окончании надвязывания ростка петли по бокам провязываются по три вместе. Таким образом обе регланные линии логично перетекают в убавки рукава.




3. 12 рядов с 6ю прибавками. Т.е. регланная линия сохраняет угол наклона. Соответственно, меняется число петель, перенесенных со спинки на перед, и, ½ ДРЛ.
Этот вариант мне кажется наиболее доработанным




Думаю, что тема с ростками со спинки, в бесподрезном варианте реглана сверху, раскрыта в достаточной мере. Надеюсь, мой опыт послужит хорошей базой для ваших экспериментов.

Рубрики:  вязание на спицах

Вязание реглана сверху. Подборка статей

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание реглана сверху. Подборка статей

1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз
2. Вязание реглана сверху
3. Расчёты при вязании свитера регланом сверху
4. Секреты идеальной посадки по фигуре при вязании реглана сверху
5. Воротничковые тонкости при вязании реглана сверху

Вязание ирландского пуловера сверху вниз

Славы ирландскому пуловеру досталось пока меньше, чем более знаменитым ажурным кружевам с зеленого острова. Узнают о нем обычно вязальщицы только после более внимательного изучения узоров спицами, именуемых "аранами", которые "не любят" уродующих их сложных выкроек. Большинство журналов по ручному вязанию выходят из этой ситуации просто - предлагают к работе модель для свободного или очень свободного облегания, которые идут далеко не всем и уместны скорее как одежда для прогулки по свежему воздуху и не более.
Ирландский пуловер по классическим правилам всегда вяжется от горловины вниз и это дает возможность примеривать работу по мере вязания и вносить нужные поправки, распуская по необходимости всего лишь несколько рядов, а не целые детали. По мнению многих профессионалов ручного вязания именно такой способ вязания изделий из "аранов" позволяет создать красивую вещь, которая будет прекрасно смотреться как на широких мужских плечах, так и на узких женских.

irlandskiy-pulover-1 (412x478, 62Kb)Ирландский пуловер отличает обязательное наличие широких полосок с узорами на плечах (в народе их именуют "погонами"), которые позволяют избежать уродующих узор плечевых швов. Ширина его определяется в первую очередь желанием рукодельницы и колеблется от 5 до 15 см для женщин и от 7 до 25 у мужчин. Нужно только помнить правило: чем шире "погон", чем свободнее должна быть модель.
Начинают работу с вязания воротника на коротких круговых или чулочных спицах. Классический воротник ирландского пуловера - труба длиной от 15 до 30 см без шва, выполненная резинкой 1х1 или 2х2. Только очень широкие "погоны" вяжут на всех петлях воротника, обычно достаточно примерно половины от всего количества. Оставшиеся петли оставляют открытыми и переносят на вязальные булавки. На спинку и перед приходится по половине оставшихся петель, но это не обязательное правило. Допускается изменять их количество в сторону переда или спинки, учитывая особенности фигуры (сутулость, большая грудь или живот).

irlandskiy-pulover (410x373, 73Kb)"Погоны" выполняются узором из кос, который обычно делает незаметным отсутствие плечевых скосов. Необходимость в небольших поправках может возникнуть у обладателей роскошной фигуры или покатых плеч. В этих случаях петли для спинки и переда набирают не сразу все по краям "погонов", не забывая и о тех, что были отложены на вязальных булавках, а постепенно, по мере выполнения нужного для плечевого скоса угла вязания. Петли самих "погонов" в вязании спинки и переда не участвуют, их переводят на вязальные булавки и оставляют для рукавов. Работой высшего качества считается ирландский пуловер, выполненный без боковых швов, поэтому мастера вязания вяжут спинку и перед отдельно друг от друга по ширине будущих рукавов, затем переводят работу на длинные круговые спицы и ведут вязание по кругу до завершения.
Дальше



Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 30 - Реглан сверху (частичное вязание). Практика
Часть 31 - Простые шаги к аккуратной интарсии
Часть 32 - Вязание реглана сверху. Подборка статей
Часть 33 - Технология вязания воротника с двойной планкой


Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Блог автора - Ольга Тарасова (olgatarasova)

Источник МК - http://www.livemaster.ru/topic/84099-izgotovlenie-mehovoj-shapki-v-tehnike-nashivaniya-mehovyh-polosochek-na-vyazanuyu-osnovu?

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное{#}.

Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.

Нам понадобится: пряжа для вязания основы, спицы, натуральный мех, нож канцелярский, швейная игла и нитки для шитья, расческа, кусок ткани, английские булавки.

1. Использовала для вязания основы шапочки ангору в 2 нитки с метражом 500 метров на 100гр и вязала резинкой 2 на 2 очень-очень плотно спицами толщиной примерно 2мм.

На мой 56 размер набирала 162 петли, провязав примерно 15см в высоту, начала делать убавления, распределив петли на 8 частей(клиньев), и вязала дальше, делая убавки, до высоты шапки 21-22см.

На спицах оставшиеся 66 петель закрыла обычным способом. Связанную основу не сшиваем! Собирать ее будем уже с мехом.

Полоски меха нашивать будем только на лицевые дорожки!                

Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

НОСКИ - узор "бабочка"

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

АЖУРНЫЙ КАРДИГАН 343 ( Бержер )

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ КАРДИГАН 343 ( Бержер )


Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурная кофта.Ralph Lauren (HQ)

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофта.Ralph Lauren (HQ)

14 (700x700, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Поиск сообщений в ЛЕНОЧКА_РЫБКА
Страницы: 25 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь