Рецепты к Новогоднему столу готовим с Джейми! — Картофельная запеканка в праздничном варианте.

Чтобы картофельная запеканка была праздничной, Джейми добавляет вкуснейшие ингредиенты — бекон и каштаны.

Он уверен, что такой запеканки не бывает много!
Готовить просто, хватит на 8-10 порций… За дело!

Хотите разнообразить свой стол? Тогда приготовьте эту замечательную запеканку с языком и баклажанами. Она проста в приготовлении и очень вкусная. 

Читать далее

Полезные заметки

Если у Вас имеется свой бизнес и Вы имеете прямое отношение к рекламе, то возможно Вам необходима широкоформатная  печать. С  её  использованием Вы с лёгкостью сможете привлечь к себе  потенциальных клиентов. Советую заказать на сайте широкоформатную печать высокого качества. Вам смогут изготовить любой вид наружной рекламы. Помните - от этого будет зависеть Ваш успех и процветание в бизнесе!

Очень вкусная закуска для гостей. Креветка идеально дополняется беконом, базиликом, козьим сыром и соусом барбекю.

Время приготовления: 25 минут, запекать: 20 минут.

20 порций

Ингредиенты:

●сельдь (можно пресерва)
●свекла отварная - 3 шт.
●морковь отварная - 3 шт.
●плавл. сыр - 1 шт.
●яйцо вар. - 1 шт.
●майонез - по вкусу
●зелень - для украшения

Приготовление:

Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки). Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу

Источник: Шедевры кулинарии

Все без лишних слов! Только идеи – коротко и ясно:

У нас второй день снег. Я впадаю в спячку и начинаю дико тупить.  Вчера вместо мужа, позвонила от метро генералу и, придав голосу сексуальности, выдала "Милый, снимай труселя, я еду домой с бутылкой коньяка". Прикиньте шок руководства))) В общем коньяк он мне пить запретил.

После такого попадоса пришлось

Блюдо из запеченных баклажанов.

Рулет из горбуши

 

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ

Быстро и очень вкусно!

Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе.

Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец.

Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.

Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды.

Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами.

 Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа.

Отличная закуска под картошечку!  

http://www.stranamam.ru/post/4429066/

Котлеты из чечевицы и кус-куса с томатным соусом

Описание: Котлеты получаются просто волшебными! И даже мой муж, который признает котлеты исключительно из мяса, съел с удовольствием и попросил добавки.
Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Спасибо за него пользователю Лике.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из круп

Ингредиенты:
Чечевица, Кус-кус, Лук репчатый, Томаты в собственном соку, Петрушка, Перец черный, Соль, Масло оливковое, Чеснок, Кинза, Орех мускатный.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Постные блюда":

Часть 1 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 2 - "Постный пирог с яблоками и грецкими орехами"
...
Часть 4 - Салат"Фруктовый кус-кус"
Часть 5 - "Каша пшенная с квашеной капустой"
Часть 6 - "Котлеты из чечевицы и кус-куса с томатным соусом"
Часть 7 - "Гречневая каша в горшочке с чесночными гренками"

Новогодние закуски 2013

Талисман года – Черная Водяная Змея, любительница роскоши и деликатесов, а это значит, что новогодний стол 2013 должен изобиловать изысканными, оригинальными закусками, праздничными маленькими бутербродами и канапе.

Что приготовить на Новый год 2013 из овощей? Например, красиво оформленные:

• Фаршированные помидоры;
• Рулетики из баклажанов;
• Тарталетки с красной икрой и т.п.

Новогодние салаты 2013

Не будет излишним, а наоборот создаст более праздничный настрой, включение в новогоднее меню 2013 не только уже полюбившихся маринованных закусок и вторых блюд, но и новых салатов:

• «Вкусный» с курицей;
• «Праздничный»;
• «Подсолнух» с чипсами.

Однако это не означает, что нужно отказываться от привычных классических салатов:

• «Оливье»;
• «Селедка под шубой»;
• «Винегрет»;
• «Мимоза».

Вторые новогодние блюда 2013

Хотя следующий год вступит в свои права только с 10 февраля 2013 (по восточному календарю), все же по сложившейся традиции меню на Новый год 2013 должно отражать пристрастия змеи. Какие обязательные вторые блюда должны стоять в новогоднем меню 2013? В первую очередь – запеченный кролик или заяц, так как змея их обожает. Большинство новогодних блюд должны быть мясными, легкими, к примеру:

• Кролик в духовке;
• Курица запеченная в духовке;
• Фаршированный гусь.

На горячее кроме утки с яблоками или фаршированной щуки гостям можно подать тыкву, запеченную в духовке целиком – очень вкусное, мясное и необычное блюдо, или жареные креветки на шпажках.

Новогодние торты и десерты 2013

Сладкий новогодний стол должен быть представлен в еще более ярких красках, в обличье пряничных человечков (которых вешают еще и на елку), имбирного печенья, высокими домашними тортами и кексами:

• «Наполеон» на пиве;
• «Рыжик» медовый;
• Брауни шоколадный.

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013

Закуски

	Ананас с креветками		Буженина
	Ветчина в сыре		Жюльен "Аристократ"
	Жюльен из красной рыбы		Жюльен из курицы с грибами
	Закуска "Праздничная"		Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты
	Закуска из сельди с маринованными опятами		Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп"
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Крабовые палочки "Очаровашки"
	Крабовые палочки, фаршированные креветками		Малосольная семга (форель)
	Морковь по-корейски		Паштет из печени
	Помидоры с сыром и чесноком		Праздничный паштет из форели с икрой
	Профитроли с семгой и сливочным сыром		Роза из кожуры помидора
	Роза из помидора		Рулет из курицы "Праздничный"
	Рулетики из баклажанов		Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
	Рулетики из семги с крем-сыром		Руляда из курицы
	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью		Сырное "Рафаэлло"
	Сырные корзинки с салатом из морепродуктов		Сырный рулет с семгой
	Террин из кролика с фисташками		Холодец (студень)
	Щука, фаршированная грибами		Язык заливной
	Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты