Половина французского батона (нарезанная кубиками и поджаренная в духовке)

 1 луковица

400 гр замороженных грибов

8 полосок бекона

зелень

1ст. сливок

4 яйца

100 гр.сыра

Обжарить измельченные грибы с луком. Бекон нарезать,и так же обжарить. В огнеупорную посуду выложить грибы,бекон,сухарики,посолить,посыпать зеленью. В миске смешать яйца,сливки,и тертый сыр,залить этой смесью запеканку,и выпекать в течении часа до золотистой корочки.