РЕЦЕПТ РЖАНОГО ХЛЕБА Домашний хлеб в духовке

Проверенный временем, простой рецепт выпечки домашнего ржаного хлеба в электрическом духовом шкафу из ржаной обдирной муки.На выходе, из данного количества ингредиентов, мы получаем две вкусных буханки весом по 650 грамм каждая.
Ингредиенты:
- 550 грамм муки пшеничной
- 250 грамм муки ржаной обдирной
- 4-5 ст.л.растительного масла
- 2 ч.л.соли
- 2 ч.л. с горкой сахара
- 2 ч.л. с горкой быстродействующих дрожжей
- 550-600 мл очищенной водопроводной воды.
Выпекать хлеб 50 минут при Т=170С и 10 минут при Т=200С.
Ингредиенты на три буханки хлеба:
- 825 грамм муки пшеничной
- 375 грамм муки ржаной обдирной
- 6-7,5 ст.л.растительного масла
- 3 ч.л.соли
- 3 ч.л. с горкой сахара
- 3 ч.л. с горкой быстродействующих дрожжей
- 825-900 мл очищенной водопроводной воды.