Серия сообщений "коврики, пледы":
Часть 1 - очень красивый плед
Часть 2 - плед
...
Часть 4 - любимые ананасы
Часть 5 - остатки пряжи
Часть 6 - яркий плед
Часть 7 - плед
Часть 8 - подушки крючком
...
Часть 19 - Вяжем коврик
Часть 20 - >Подушка из мотивов
Часть 21 - Плед мотивами

Просто весенняя шапочка.


Читать далее...

Серия сообщений "шапочки":
Часть 1 - Шапочка кубаночка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - расчет и технология выполнения берета
Часть 7 - Шапочка
Часть 8 - весенняя шапочка
Часть 9 - супер шапочка
Часть 10 - варежки
...
Часть 37 - Осенний комплект "фиолетового цвета"
Часть 38 - Две шапочки спицами (узор)
Часть 39 - снуд

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - Много красивых узоров
Часть 2 - безотрывное вязание
...
Часть 11 - Несколько узоров крючком
Часть 12 - узоры из пышных столбиков
Часть 13 - 600 узоров крючком
Часть 14 - Красивый узор для шали
Часть 15 - скатерть из зыездочек
...
Часть 47 - Юбка в пол
Часть 48 - Винегрет узоров...
Часть 49 - узор крючком

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - Много красивых узоров
Часть 2 - безотрывное вязание
...
Часть 10 - Безотрывное вязание
Часть 11 - Несколько узоров крючком
Часть 12 - узоры из пышных столбиков
Часть 13 - 600 узоров крючком
Часть 14 - Красивый узор для шали
...
Часть 47 - Юбка в пол
Часть 48 - Винегрет узоров...
Часть 49 - узор крючком

Закусочно-салатный перец на зиму


Пока еще перец дешевый да по счастливой случайности осталась мелкая тара, надо затарить её, чтобы зимой не было мучительно больно за то, что можно было сделать, да не сделано)

Я готовлю по-своему собственному рецепту, упростила процесс приготовления до безобразия, но хранится такой перец очень долго, а зимой вкусен и как закуска с картошечкой и для салатов, открываю баночку, достаю полоски перца и нарезаю для салата.
Заготовку делаю в малюсенькие баночки (200 гр) с закручивающимися крышками.Читать далее...

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 14 - заготовки на зиму
Часть 15 - помидоры и огурцы
Часть 16 - ззакусочный салат
Часть 17 - домашние заготовки
Часть 18 - жиросжигающий напиток
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Читать далее...

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 13 - баклажаны на зиму 10 рецептов
Часть 14 - заготовки на зиму
Часть 15 - помидоры и огурцы
Часть 16 - ззакусочный салат
Часть 17 - домашние заготовки
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 12 - помидоры половинки
Часть 13 - баклажаны на зиму 10 рецептов
Часть 14 - заготовки на зиму
Часть 15 - помидоры и огурцы
Часть 16 - ззакусочный салат
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 11 - помидоры однодневки
Часть 12 - помидоры половинки
Часть 13 - баклажаны на зиму 10 рецептов
Часть 14 - заготовки на зиму
Часть 15 - помидоры и огурцы
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

Помидорные половинки

 

РЕЦЕПТ НА 5 ЛИТРОВЫХ БАНОК    Крепкие зрелые мясистые помидоры (я беру Дамские пальчики, дама от которой я узнала рецепт, всегда так закрывала Бычье сердце - вам выбирать  )  Маринад:   1.5 л воды  2 ст.л. соли без верха  6 ст.л. сахара  пряности - душистый перец, гвоздика, черный перец горошком  чеснок, мелкий лук (типа семейки), растительное масло, уксус.  Пряная зелень любая, чем больше видов, тем лучше, но обязательно петрушка и укроп. Я беру - тархун, иссоп, базилик, мята и мелисса по листику в банку.  Воду, соль и сахар вскипятить. В литровые (или любые, но не более литровых) на дно нарезать зубчик чеснока, одну луковку колечками, веточку петрушки и укропа, немного пряной зелени, по штучке душистого перца и гвоздики, несколько горошин черного. Нарезать помидоры половинками, или на 4 части, если большие, в каждую банку влить по 1 ст.л. растительного масла и уксуса 7-9 %, залить рассолом недоливая 1.5 см до верха.  Стерелизовать 5-10 мин. Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=3538.0

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 10 - баклажаны на зиму
Часть 11 - помидоры однодневки
Часть 12 - помидоры половинки
Часть 13 - баклажаны на зиму 10 рецептов
Часть 14 - заготовки на зиму
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.


Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,Читать далее...

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 9 - аджика и кетчуп
Часть 10 - баклажаны на зиму
Часть 11 - помидоры однодневки
Часть 12 - помидоры половинки
Часть 13 - баклажаны на зиму 10 рецептов
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.


Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!

Серия сообщений "домашние заготовки":
Часть 1 - домашний кетчуп
Часть 2 - Вкусные помидоры
...
Часть 8 - маринованные баклажаны
Часть 9 - аджика и кетчуп
Часть 10 - баклажаны на зиму
Часть 11 - помидоры однодневки
Часть 12 - помидоры половинки
...
Часть 33 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
Часть 34 - маринованные огурчики
Часть 35 - хрустящие оурчики