http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/2011/8/7/18181/#Исчезающее_овсяное_печенье

Исчезающее овсяное печенье

• Понадобится:

  • 225 г маргарина или масла (размягченного)
  • 1 стакан тростникового сахара
  • ½ стакана обычного сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 210 г муки
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. корицы
  • ½ ч.л. соли
  • 300 г овсяных хлопьев
  • 1 стакан изюма
  • грецкие орехи - опционально     

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180°С.
2. Взбить масло (маргарин) и сахар.
3. Добавить яйца и ваниль, снова взбить.
4. Добавить смешанные заранее муку, соду, корицу и соль, хорошо перемешать.
5. Затем добавить овсяные хлопья, орехи и изюм, перемешать. Вылепить шарики и выложить их на противень на расстоянии около 4-5 см друг от друга, немного приплюснуть сверху. Печь от 10 до 12 минут или до золотистого цвета.