ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ |
По этому рецепту помидоры в желе у Вас непременно получатся. Я делаю этот салат уже много лет.
Состав:
На 1 литр заливки :
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
1 ч. ложка 9% – ного уксуса
30 г. желатина
перец горошком
лавровый лист
сладкий перец
морковь
Это количество заливки рассчитано на три литровые банки.
Замочите желатин в теплой воде на 40 минут.
Помидоры крупно порежьте, плотно уложите в банки, добавляя сладкий перец.
В кипящую заливку опустите мелко порезанную морковь и набухший желатин, пусть все покипит 3-4 минуты. Заливайте помидоры и стерилизуйте 5-7 минут. Закатывайте металлическими крышками.
УДАЧНОГО ВАМ КОНСЕРВИРОВАНИЯ!
http://ludmilca.ru/pomidory-v-zhele.html
Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Домашние заготовки Category
Часть 2 - ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ
Часть 3 - Аджика (по маминому рецепту
Часть 4 - Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА!
...
Часть 27 - Маринованный лук и чеснок
Часть 28 - Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!
Часть 29 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |