Без заголовка

Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:41 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цитрусовый напиток-конструктор

http://povarenok.ru/recipes/show/128526/ Автор: alarm clock

Ингредиенты для "Цитрусовый напиток-конструктор":

Напиток-основа

Апельсин (крупных) — 3 шт
Лимон — 1 шт
Вода (прохладная, кипяченая) — 4 л
Сахар — по вкусу

Лед имбирный

Имбирь (свежий) — 70 г
Вода — 200 мл

Фруктовый-ягодный лед

Сок (берите любой по своему вкусу - я брала сок из зеленых яблок) — 200 мл
Ягода (ягоды любые) — по вкусу

Рецепт "Цитрусовый напиток-конструктор":

Цитрусовый напиток-конструктор ингредиенты

Хорошо вымыть апельсины и лимон, разрезать на дольки, убрать семечки!!! и пропустить через мясорубку - вместе с кожурой

Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды.
Оставляем на 4 часа, иногда помешивая.

Процеживаем через сито или марлю.
Ставим в холодильник. Морс готов!
если уж совсем безотходное производство то -выжимки смешиваем с сахаром (1.5 стакана) и ставим на огонь.
Помешивая, варим до загустения - это будет прекрасной заготовкой для тортов, пирожных, булочек, да и так вкусно!

Делаю очень часто и всегда цвет яркий и насыщенный!

Имбирный лед.
Имбирь очистить от кожуры, нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере, довести до кипения, кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут.
Процедить, разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.

Фруктово-ягодный лед
Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку.
Если лед нужен для большого количества гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком.

А теперь кладем в бокалы лед, который понравился и доливаем цитрусовым напитком!

Рубрики:

напитки

Понравилось: 1 пользователю