-Метки

НОСКИ альбом блокнот буфы ваза веб камеры вероничке видео с ютуба видеочат визитки винтаж выпечка вышивка вышивка крестом вышивка лентами вязание спицами вязание крючком вязание спицами гадания гипс декупаж для дачи для детей домовята заговоры заготовки замки здоровье игрушки интерьер ирландское кружево камин картинки картины клипарт книги онлайн красивости куклы из колготок лобзиком мастика мебель мебель своими руками молитва моя папка музыкальная открытка мультиварка мыло объемная вышивка объемный декупаж околокукольное открытки панно папье-маше пасхальные идеи переделки платье плетение из газет пограммы для рукоделия поделки подушки покрывала полезности для дневника полезности для дома постельное белье принт на домашних условиях программы программы для рукоделия путешествия рамочка рамочки рецепты сказки скрап соленое тесто соусы стихи сумки схемы тапочки ткань+крючок торты трафареты узоры уроки уроки по вязанию уроки по шитью флэшка фоны фотонужно холодный фарфор цветы из атласных лент цветы из ленточек чай шаблоны шапочка для девочки шитье шкатулки шторы юбки юмор

 -Цитатник

Домовенок Кузя - (0)

Домовёнок Кузя АВТОР ИГРУШКИ : alesya300380 Совместный пошив. Первый этап

Трусы мужские - (0)

Как из сетки от комаров сшить пляжную сумку. Мастер-класс Ох, и понравилась же мне эта идея) Т...

Уточки и гуски - (0)

Уточки и гусочки   ...

красивые маки - (0)

Красивые маки https://vk.com/krestiki_valentina?z=photo-57654009_456242952%2Fwall-5765400...

Без заголовка - (0)

Цельновязаная планка спицами для кардигана и кофточки Вяжем спицами цельновязаную планку....

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Викторовна

 -Подписка по e-mail

 



 
     

      

 (200x60, 19Kb)

Библиотека. Книги и журналы
              


Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2019 г. 07:58 + в цитатник
Есть мужчины и есть мальчики.
Мальчик будет томно дышать в трубку, говорить, как скучает и как именно не может без тебя жить, как ему херово без тебя, а мужчина придет с работы, поставит пакет с едой на пол, стряхнет снег с шапки и крепко обнимет тебя. Потому что он чуть яснее понял, что не может без тебя - и не стал без тебя. Вот и все.
Мальчик будет сочувствовать тебе, присылать смайлики, писать, чтoбы ты держалась, он, типа, морально весь твой и держит за тебя кулачки, а мужчина будет рядом и будет держать тебя за руку, если у тебя проблема. И по итогу поможет тебе ее решить, потому что ну зачем еще нужны большие и сильные, умные и спокойные мужчины? Чтобы помогать нам жить.
Мальчики несут всякую ахинею про будущее, совместных хорьков и огромные хоромы в перспективе, а мужчина приезжает за тобой и увозит тебя с тремя чемоданами и косметичкой к себе. Вот и все. Сказки - для сказочников, сопельки - для малышей, прогулки и вздохи - для мальчуганов, а женщины - они для мужчин.

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2019 г. 09:17 + в цитатник
Вы считаете разлука разлучает людей? Черто-с два там было! Она подкидывает еще больше дрова в вашу топку пока вы оба спите по разным кроватям. Она не оставит вас в покое, только будет все больше разжигать пламя пока вы не начнете полыхать к человеку как при первой вашей встрече. Разлука не убивает голод, она делает вас еще более голодными, более безумными друг к другу чем вы были. Она натягивает нить между вами которая тянет вас в объятия как тетива на луке. Пока окончательно не взорвет ваше самообладание от дикого голода и тоски по «своему». Когда у вас будет лишь одно желание: наброситься друг на друга, снова потонув в сознании и телах друг друга. А если разлука вас разлучает, вы забываете человека, стирая о нем всю память — это не ваш человек, живите спокойно.

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2019 г. 09:14 + в цитатник
Есть люди, которые приходят и уходят, и это бесконечно. Уходят, когда им хорошо без вас. Приходят, когда, кроме вас, их никто больше не ждёт. И каждый их приход вы отчаянно верите, что что-то значите для них, наслаждаясь каждым их вдохом в вашем пространстве. На самом деле, вы - лишь одинокая пристань для блуждающих душ, которые никого не любят и ничего не ждут. Они никому не принадлежат. Закрывайте свой порт и тушите маяк надежды в сторону их пути, пока он не перегорел навсегда и ко всем...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2019 г. 09:02 + в цитатник
Твоё появление в моей жизни было попаданием в десятку. Как нельзя вовремя - тогда, когда я уже почти отчаялась встретить того, кто сможет пробудить во мне то самое светлое чувство, что казалось мне безнадёжно впавшим в летаргический сон. Ты смог. Безоговорочно. В момент, когда переплелись наши взгляды, ни секундой позже.

Не уверена, что любовь способна разгореться с первого взгляда, но то, что влюблённость в состоянии от него зажечься, теперь знаю точно. Сильная, страстная, заставляющая крышу, если не съезжать, то подрываться однозначно.

Я в тот вечер определённо сорвала джекпот. Мужественный мужчина с сильным характером, полный уверенности в себе, чётко понимающий, что ему нужно от этой жизни и как этого достигнуть. Таким было первое впечатление, которое ты произвёл. Позже оказалось, что ты глубок, умён и наполнен настолько правильными, удивительными, но абсолютно понятными мне убеждениями, что я была поражена тому, как в одном человеке может уместиться столько. От тебя веяло спокойствием и уютом, успехом и целеустремлённостью, зрелостью и большим опытом общения с женщинами. Да, ты знал, как нужно себя вести и что говорить, чтобы интерес тебя слушать не погас, и как часто давать о себе знать, чтобы только подогревать желание получать от тебя звони и сообщения, а не отталкивать своей навязчивостью или равнодушием.

Чёрт, да я разглядела в тебе больше, чем было пунктов в моём самом длинном списке качеств, которые я бы хотела видеть в своём мужчине. Нет, ты, конечно, не казался мне идеальным, но твои сильные стороны умело закрывали слабые, а достоинства затмевали напрочь недостатки, которые можно найти у каждого.

Я даже не знаю, что мне нравилось больше – узнавать в непринуждённой беседе тебя всё больше или ловить на себе твой восхищённый взгляд. Знаешь, если бы Вселенная наблюдала за нами в первый вечер, то она точно думала бы «ну вот, а она сомневалась, что так бывает».

Красивая, романтичная, захватывающая и будоражащая чувства история, воспоминания о которой до сих пор вызывают лёгкое смущение и заставляют мурашек пронестись волнами по моей коже.

Знаешь, мой внутренний голос в тот вечер, правда, надрывался, крича, что ты тот самый. И ты был первым, кто не вызвал подозрения у моей интуиции и сразу, минуя какие-либо сомнения, ворвался в моё сердце. У меня было яркое ощущение того, что наши пути пересеклись неслучайно. В прочем, я до сих пор так думаю. Хоть и позже оказалось, что мой внутренний голос нёс ерунду, но я рада, что всё было именно так.

Я не уверена, что буду спорить и пытаться убедить кого-то в обратном, если мне однажды будут очень увлечённо доказывать, что мужчины с набором таких качеств и черт характера живут только в книгах и фильмах, но я точно знаю, что вспомню тебя в этот момент и улыбнусь. Ведь я однажды сорвала редкий джекпот. Я с тобой говорила, была в твоих объятиях и меня занесло на седьмое небо от счастья.

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2019 г. 08:55 + в цитатник
Звонила мне любовница твоя
И сообщила про твою измену
Я предложила интересней тему-
О бренности хотя бы бытия.
Она ж своё - про вашу, про любовь,
Мол, любишь ты её уже три года.
А я ей рассказала про погоду
От северных до южных берегов.
Она сказала, что ты нужен ей,
Мол, видеть бы тебя хотела мужем.
Я намекнула, что и мне ты нужен,
И, изложила сводку новостей
(Чем мужика несчастного делить):
Про газ и про Голландские высоты,
Про новости политики и спорта...
Да мало ли, что можно обсудить:
Россию захлестнул энцефалит,
А это не какая-то простуда.
Не поддержала тем твоя зануда.
Скажи ей, пусть мне больше не звонит...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2019 г. 08:30 + в цитатник
Ну, вот и все… Прости, что я была..
Коснулась сердца, или так хотела…
Пыталась – да… А если не сумела,
Прости за недостаточность тепла..
За ночи, проведенные без сна…
В мечтах о том, что с нами будет дальше..
За то, что не угадывала фальши…
И верила…как берегу волна…
За счастье, захлестнувшее на миг…
За нежность, колдовавшую безбожно,
За то, что я забыла осторожность,
И шла к заветной цели напрямик..
За то, что нагло врали зеркала..
Наивность мне не служит оправданьем..
За то, что ты был светом и дыханьем…
Целую… И прости, что я была…

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2019 г. 23:53 + в цитатник
Я научилась быть счастливой без тебя.
Я из осколков собрала себя и склеила.
Ни шрама не осталось, ни рубца.
Я ожила, и, кажется, поверила...

Опять поверила в биение сердец.
Опять увидела, что люди улыбаются.
Теперь я знаю, это - не конец.
Уверена - все только начинается...

И что с того, что ты уже чужой?
Я больше не ревную твоё прошлое.
Мой мир теперь наполнен не тобой.
Избавилась от жизни перекошенной...

И мое сердце чаще застучало.
Оно живое! Слышишь? Не разбилось!
И боли нет... она угомонилась,
Нет раны, что так долго заживала...

Я не хочу желать тебе удачи.
И не хочу желать тебе провала.
Что заслужил - то и держи на сдачу...
А мне теперь уже плевать, пожалуй.

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 10:17 + в цитатник
Неси свой крест! Не говори, что тяжко…
Кому-то в этот миг в сто раз сложней…
Но не носивши ближнего рубашку,
Судить его грехи вовек не смей…
Не истоптав в его лаптях дорогу,
Ты о его ошибках не суди…
Носи в себе не гнев на мир, а Бога…
И даже если нету сил – иди!
Неси свой крест, когда тоска сжимает
Твоё больное сердце до крови…
Когда тебя уныние съедает,
И, кажется, что в мире нет любви,
Себе тверди, что счастье есть на свете,
Ведь это не обман, и есть оно…
К примеру, мама, дом, семья и дети…
Любовь всегда со счастьем заодно!
Неси свой крест, когда друзья стреляют
В твою больную спину, в трудный час…
Так Бог тебя от тех освобождает,
Кто мог предать больнее в сотни раз…
Когда ты хочешь новую квартиру,
Кричишь «Молитвы Богу не слышны»,
Он сделает, что ты захочешь мира
В стране, что погибает от войны!
Неси свой крест!!! Чужой не примеряя…
Как стать дельфином птицу не учи…
Но если миллион свечей сгорает,
То их спасёт огонь одной свечи…
Вот так и ты, тепла отдай немного,
И ничего не требуя вернуть,
Почувствуешь, как много в сердце Бога…
А хочешь быть счастливым, значит – будь…

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 08:55 + в цитатник
Философия на тему : Нет времени на медленные танцы))))

Вначале ты чего-то ждешь... Очень долго. Веришь, надеешься, проверяешь, может оно уже случилось или скоро случится. Ну там, по обстоятельствам, смотря чего ждешь... А потом приходит чувство "спасибо, не надо". Спокойное, ровное, без надрыва, понимание того, что даже если это сейчас случится, ты уже не сможешь принять и порадоваться этому, как когда ждал. Поэтому, спасибо, не надо. Вот теперь... вот так... после всего этого - не надо. Нет, я не капризный. Не манипулирую. Не набиваю цену , чтобы продать себя подороже как проститутка. Просто - нет.
И не важно, что кто-то понял, решил, осознал и наконец-то готов. Раньше надо было думать. Раньше. Поезда уходят, самолеты улетают, люди перестают ждать. Все? Да, все. И не надо вот этого... как же так, это же обстоятельства, ты мало любил, много не понял во мне, сам во всем виноват, как ты не понимаешь? Понимаю. Принимаю. Прошу прощения за разрушенные надежды.Всем сердцем и душой... Еще люблю, немного скучаю. Но уже не хочу.
Мельком посмотришь на себя со стороны и думаешь: а тебе не страшно? Хоронить свои мечты, которые так любил и верил?? О коих думал, что навечно и вот оно единственное в жизни? не страшно? Нет, не страшно! Потому что мечта, оскорбленная долгим ожиданием, уже не мечта. Из нее уходит энергия. Давайте уже умрем? - Ну давайте! Поэтому лучше отпускать свои мечты, когда уже понятно, что ожидание входит в привычку.

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 08:09 + в цитатник
Как дорого мы платим за ошибки...
Разлукой, болью...но ведь иногда
Достаточно одной улыбки,
И счастье будет рядом,навсегда.
Как дорого...и сердце тихо плачет,
Но, сделанное, вспять не повернёшь...
А ведь могло быть всё совсем иначе...
Одна лишь фраза...ты ведь не уйдёшь?...
Как дорого...и нервы-струны рвутся
И на душе скребётся кто-то вновь...
Забудьте всё и пусть слова найдутся,
Которые, конечно, про любовь.
Не делайте ошибок...не спешите,
Осколки трудно в вазу превратить...
Есть кто-то рядом...вы его любите...
Всё можно за любовь простить...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 16:43 + в цитатник
Ты будешь искать меня в сотнях миров...
И в каменных джунглях чужих городов...
И тысячи жизней сто раз проживёшь...
Пока вдруг однажды меня не найдёшь...
Средь тысяч безликих ...ненужных ...чужих...
А я буду ждать тебя в каждой из них...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 16:31 + в цитатник
Девочки за 40 - они такие девочки!

Они ранимы и даже беззащитны. Они наивны и доверчивы, почти как в тринадцать. Они давно забыли грубоватую романтику 15-летних, активный задор 25-летних, и рациональный напор тех, кому за 30. Они много видели. Потом зажмурились. Потом открыли глаза. И увидели новый мир, новых себя, новую жизнь.

Они снова верят в лучшее, потому что худшее, как правило, с ними уже случалось. И они выжили - именно для того, чтобы снова верить в лучшее. Они получают лучшее: потому что способны его разглядеть даже там, где прочие ничегошеньки не замечают. У них отточенный взгляд, чуткий слух и нежные руки. Поэтому оно, это самое лучшее, к ним так и льнет, так и льнет...

Они красивы. Нет, что вы - они не симпатичны. Они удивительно красивы, потому что признали, что у них именно вот такие попы, именно вот такие груди, такие носы и такие ноги. Они научились любить эти попы-груди-носы-ноги так, что теперь кто угодно в них влюбится. Например, запросто влюбится вот то самое лучшее...

Они знают тайну, эти девочки за 40. Они уже переели этих приколов про "миллионы", "карьеры", "успешность" и "социальный статус". Они теперь точно знают, что самое главное - совсем не то, что показывают по телеку, пишут в интернет, постят в соцсетях и рассказывают на тренингах. Они про это самое главное знают и помалкивают. Про то, что главное в жизни - сама жизнь: ее вкус, цвет, ритм, запах, умение наслаждаться и радоваться каждому дню.

У них давно нет отточенных фраз, заготовлeнных приемов соблазнения и дежурных нарядов на выход. Они перестали "быть в активном поиске". Они нашли того, кто им так нужен был все эти годы - себя, настоящих. И оказалось, что такие, настоящие, они очень и очень интересны всем окружающим. Ну практически всем, и достойным мужчинам - тем более.

Они снова умеют плакать навзрыд и хохотать взахлеб. Они уже отходили свое в бронежилете социальных приличий, требований, запретов и разрешений. Они ненавидят то время, когда нужно было ровно держать спинку, что бы ни случилось, улыбаться, даже если хочется рыдать, и кивать, когда надо бы трeснуть посильнее. Им надоело держать в себя в руках, они руки разжали - и на свободу вышла живая, чувственная, настоящая...

Они живут, как дышат: то бурно, то тихонько, то нежно и чуть слышно, то торопливо и азартно... Дышат в ритме жизни, живут в ритме дыхания. Наконец-то, после 40, у них это начало получаться: жить в одно время с жизнью.

Девочки за 40 ужасно любопытны. Как-то так получилось, что после "да я сама все знаю!" начинается "ой, девчонки, сколько всего клевого вокруг!" И танцы, и йога, и программирование, путешествия и кулинария... Они творят жизнь, нанизывают бусинки своих новых, открывшихся как дыхание талантов, они пишут картины, разрисовывают тарелки и покоряют горы. И у них все получается.

Девочки за 40 совсем не тетки. Они носят длинные юбки, потому что это очень красиво. И короткиe тоже носят, и джинсы. И бижутерию разную, от отечественной до индийской, забросив в шкатулки дорогие "фирменные" украшения. Им же не надо больше доказывать, что "и у меня есть бриллианты". Им важно, чтобы им нравилось. Они не хотят ничего знать про "модно", "тренд" и "в этом сeзоне". Им надо чтоб лично им - красиво. И в этом красиво очень много женского, теплого и неторопливого.

Девочки за 40 перестают считать калории. Потому что любовь, интерес, движение, азарт, вдохновение работают куда лучше фитнесс-залов и пластических хирургов. Ну да - именно поэтому они и стали такими красивыми...

Девочки за 40 послали далеко и надолго все тайм менеджменты, мотивационные спичи и трансформационные речи. Они знают цену каждой минуте, везде успевают, никуда нe опаздывают, потому что никуда не спешат. Не достигают. Не борются. Не добиваются. Они просто живут. И точно знают, что еще через 40 все будет наааааамного интереснее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 16:13 + в цитатник
Я с тобой. Чтобы ни случилось, кто бы ни вставал между нами, помни, что моя рука лежит в твоей крепкой ладони. Не отпускай меня. Это вторая фраза, которую я тебе однажды сказала. И ты не отпускаешь. Первая: « Я не отдам тебя». И я не отдаю. Вокруг так много подделок, которые любят нас лишь на словах, на деле же демонстрируя своё равнодушие, в лучшем случае, в худшем - злобу. Я с тобой, и пусть мир этот катится ко всем чертям! Какое нам дело до всех, когда мы есть друг у друга? Да может быть эта жизнь вообще только декорация к нашей любви... Я здесь, с тобой. А ты со мной. Это главное. Всё остальное суета сует...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 05:24 + в цитатник
Приезжайте в деревню на лето
Отыщите там свой уголок,
Скромный домик, оставленный кем-то,
В кухне печь, невысок потолок,
Три окошка, крылечко простое
Вас с любовью всегда приютят,
К вам на дерево с кроной густою
Ваши птицы весной прилетят.
Вас под утро разбудят их трели,
Сладкий воздух ворвётся в окно.
Вы такой вкусной каши не ели,
Так легко не дышали давно.
Зачерпнуть из колодца водицы,
Босиком постоять на траве,
Тишиной можно тут исцелиться,
В деревянной российской избе,
Наколоть дров, по-русски размяться,
И простую рубаху надев,
По грибы в ближний лес прогуляться,
Соловьиный послушать напев,
В русской баньке под вечер помыться,
На крыльце посидеть, подышать,
Самоварного чая напиться
И на печку отправиться спать.
Все здесь тёплое, всё здесь простое,
Сердце здесь не стучит, а поёт,
Всё здесь русское, наше, родное,
Наша Родина нас ещё ждёт.

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 10:17 + в цитатник
Жизнь с нелюбимыми похожа на тупик
И лабиринт без выхода и входа,
В котором шепот переходит в крик,
И давят грудь невидимые своды.
В них, в нелюбимых, как бы все не так:
И смех, и взгляд, и сказанное слово,
И хочется поднять вверх белый флаг,
И разровнять все то, что стало комом.

Брак с нелюбимыми такая же тюрьма
С назначенным тебе по жизни сроком.
Ты сходишь потихонечку с ума,
И думаешь о смерти ненароком.
Ты пьешь на кухне с ними сладкий чай,
В котором горечь слез смешалась с болью,
И мысли молоточками стучат,
И под лопаткой, как иголкой, колет.

У нелюбимых жалкая судьба.
Но те, кто их не любит, той же масти.
И между ними общая беда:
Лишение и недостаток счастья.
Жизнь слишком коротка – ее губить,
Ломать - не строить, но сердца не камни.
Найдите в себе силы уходить
От тех, кого не любите ни капли!

Светлана Чеколаева

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 06:31 + в цитатник
Уходя,гасите свет,
Уходя,поставьте точку,
Уходя,закройте дверь,
Завершая строчку.

Коль решил идти-иди!
Шаг вперед,и без оглядки.
Нет,назад ты не смотри,
Не играй с судьбою в прятки.

Коль решил идти-иди!
Поспеши из мыслей скрыться,
В них ты долго не сиди,
Дай мечте скорей открыться.

Взор последний,такой жгучий...
Невозможно сдержать взгляд.
Я прошу тебя: "Не мучай"!
Нет пути уже назад.

И печалью переполнен,
Не оставишь,даже след,
Но в душе ты беспокоен,
Уходя гасите свет...

© Copyright: Мая Рейн, 2014
#стихи@lonely_one_love

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 06:50 + в цитатник
Смотри, какой же яркий цвет помады!
На шее у тебя - измены след.
Любовница, твоя наверно рада,
Что мне достался от нее привет.

Вульгарно, впрочем, как- то получилось,
Намного аккуратней шлейф духов,
А я не так совсем бы поступила,
Помады след - есть принцип дураков.

А я б нашла стратегию потоньше,
Но видно дама там слегка глупа,
Если тебя теперь ревнует больше,
Чем собственно- законная жена.

Давай, родной. Теперь вперед и с песней!!!
Навстречу новой жизни и любви!
После нее- совсем неинтересный,
Использованный ею ты, увы!

Я не люблю копаться в секонд-хенде!
Зачем стираешь ты помады след?
И кстати цвет давно уже не в тренде,
Купи ей новую. И от меня ПРИВЕТ.

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 23:08 + в цитатник
Бабушкин погребок | Консервация | Настойки
три часа назад
Действия
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком😊

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2019 г. 16:02 + в цитатник
Маринад для любых грибов.

1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.

Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки).

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2019 г. 06:24 + в цитатник

Метки:  

Поиск сообщений в Галина_Викторовна
Страницы: 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь