Ингредиенты :

1 кг слив;7 г.укроп(сушеный);1 головка чеснока;

1,5 ч.л.перец красный;2 ч.л.соль;50мл вода.

Время приготовления 50 минут.

 Процесс приготовления :

Сливы положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 10 минут. Затем протереть через дуршлаг, кожицу и косточки выкинуть. Мякоть варить 25 минут до густоты сметаны. Добавить протертый чеснок, укроп, красный перец, соль и варить ещё минут 5. Подавать к мясу.

 

Источник:https://lady.mail.ru/recipe/2565-sous-iz-sliv/