Целебные свойства клёна

     Клён (Acer), род деревьев и кустарников семейства кленовых (Aceraceae), многие из которых разводятся ради древесины, сока или в декоративных и озеленительных целях. Примерно 110 видов, широко распространенных в Северном полушарии, в том числе 13 видов и несколько разновидностей родом из Северной Америки. 

 

    Клены — в основном небольшие или средних размеров деревья. Их длинночерешковые листья обычно лопастные. Мелкие цветки, как правило, зеленовато-желтые; они могут быть в плотных группах, распускаться до раскрытия листьев, как, например, у клена красного, либо в рыхлых пучках, цвести одновременно с появлением листьев, как у клена сахарного, или же в длинных узких соцветиях, образующихся после листвы, как у клена колосистого. Плод — двукрылатка, распадающаяся на два односемянных плодика.

    Клен сахарный и очень похожий на него клен черный, растущие на востоке США, — главные источники сладкого кленового сиропа. Эти деревья, достигающие в высоту 30 м при диаметре ствола 1,2 м, относятся к группе т.н. "твердых" кленов, куда входят также более мелкие клены флоридский и белокорый с юго-востока США и клен крупнозубчатый из Скалистых гор. К "мягким" кленам, распространенным почти по всему востоку США, относятся клен серебристый и клен красный. У первого листья глубоко рассеченные и серебристо опушенные снизу. Второй образует ранней весной красные соцветия, а осенью перед опадением его листья становятся ярко-алыми. Оба дерева достигают в высоту 30 м. 

 

    Другой хорошо известный вид — клен ясенелистный, американский, или неклен, немного меньшего размера со сложными листьями. Несколько его разновидностей произрастает от востока США до Техаса и Калифорнии. Этот вид культивируется в Европе для озеленения городов. Два клена приурочены к тихоокеанскому региону США — клен завитый, иногда образующий стелящиеся кусты, и клен крупнолистный высотой до 30 м и более при диаметре ствола 0,9-1,2 см. Его листья бывают шириной до 30 см. Еще три вида представляют собой кустарники или мелкие деревца: клен колосистый и пенсильванский из гор северо-востока США и клен голый из Скалистых гор.

    Клены серебристый и сахарный широко используются для озеленения, хотя первый из них не особенно приспособлен к городским условиям из-за раскидистых и ломких ветвей. Как озеленительные и декоративные породы в Америке выращиваются также многие отличающиеся красивой листвой клены Старого Света, особенно европейские клены остролистный, или платановидный и ложноплатановый, белый, или явор, а также клен дланевидный, или веерный, из Японии — изящный кустарник или мелкое деревце с разнообразными по форме и осенней окраске листьями, которые бывают перед опадением пурпурными или темно-красными.

    Древесина "твердых" кленов тяжелая, прочная и жесткая, с мелкослойной однородной текстурой. Она широко используется для настила полов, производства мебели, обувных колодок, кеглей и древесного спирта. У "мягких" кленов она не такая тяжелая, твердая и прочная и идет в основном на изготовление ящиков и токарных изделий, например ручек, деревянной посуды и т.п. Свилеватая древесина, особенно типа "птичий глаз", иногда встречающаяся у клена сахарного, высоко ценится мебельщиками.

 

     Из множества кленов, произрастающих в Евразии, к наиболее распространенным и важным в хозяйственном отношении относятся клены платановидный, полевой и татарский. Древесина этих крупных древесных видов (особенно первых двух) отличается твердостью и равномерной плотностью; из нее изготавливают главным образом мебель, а также музыкальные инструменты.

 

 

Лечебное применение клена

    Существуют сведения о том, что клен обладает всепроникающей и в то же время достаточно легкой энергией, способной лечить рваные биополя, характерные для больных и ослабленных людей; дает силу, помогает в делах и поддерживает в трудную минуту; вызывает любовь к людям.

 

    Для лечения гнойных ран травники советуют прикладывать к ранам измельченные свежие листья клена остролистного.

 

   Радикулит можно лечить при помощи кленового иппликатора, изготовленного следующим образом: вырежьте из клена дощечку размером 80х130х10 мм, обработайте острые грани наждачной бумагой. Тонким сверлом просверлите в дощечке отверстия в шахматном порядке на расстоянии 4—5 мм друг от друга. В эти отверстия забейте одинаковые по длине (14 мм) гвозди. Острые заусенцы на гвоздях слегка притупите мелкой наждачной бумагой. Процедура заключается в том, что иппликатор прижимается к чистой коже в районе больного места на 20—30 мин. Силу давления регулируйте сами, основываясь на своих ощущениях. Сначала может возникнуть боль, особенно в положении лежа на спине, но этого бояться не следует. Иппликатор предназначен для индивидуального использования, и содержать его надо в чистоте.

 

Что такое кленовый сироп?

     Кленовый сироп производится из кленового сока. Технология добычи кленового сока предельно проста, она такая же как и у березового. Для производства кленового сиропа могут использоваться только несколько видов клена произрастающих в Канаде и на севере США: черный, красный, серебристый и сахарный. Первое письменное упоминание о кленовом сиропе появилось в далеком 1760 году. В рационе североамериканских индейцев кленовый сироп занимал далеко не последнее место: его добавляли в каши, в мясные и овощные блюда, в супы.

 

    Технологии производства кленового сиропа остаются и по сей день традиционными: на клене делают диагональный надрез, вставляют желобок из нержавеющей стали. Собранный сок переносят на «перегонные станции», находящиеся прямо в лесу, где его кипятят на открытом огне и выпаривают лишнюю влагу. В результате получается чистейший кленовый сироп.

   Кленовый сироп уникален своими свойствами: вместо вредной сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезнейших микроэлементов: калий, кальций, железо и другие. Кроме того, он не содержит жиров.

    Настоящий кленовый сироп обладает легким привкусом дерева и очень приятным ароматом. Чаще всего используется в качестве сахара для придания тесту вязкости и вкуса. Но этим его кулинарные свойства не ограничиваются, он также может использоваться и для приготовлении многих других блюд, таких как мюсли, каши, мороженое и других.

 

 

 Любите природу и будьте здоровы!

 

Уважаемые читатели!: применять рецепты народной медицины следует только убедившись в отсутствии у Вас противопоказаний. В целях предосторожности советуем согласовать свои действия с лечащим врачом

 

Серия сообщений "наше здоровье 1":
Часть 1 - Лабораторные изследования
Часть 2 - Продукты как лекарство
...
Часть 32 - Народная медицина.
Часть 33 - Лечебные свойство клена. 1 част.
Часть 34 - Целебные свойства клёна. 2 часть.
Часть 35 - Лечебные и косметичные свойства фруктов. Серия сообщений 6. Персик.
Часть 36 - Лечебные травы.
...
Часть 48 - Пищевые добавки. Насколько мы рискуем?
Часть 49 - Какие жиры полезны?
Часть 50 - Целебные свойства пихты