Очень вкусный закусочный суши-торт, который станет вашим фаворитом |
Если вы питаете особую страсть к японской кухне и роллам в частности, то этот рецепт слоёного суши-салата вам наверняка понравится! Каждый его слой соответствует составной части популярных роллов, будь то красная рыба, авокадо, огурец или творожный сыр. При этом слои отлично сочетаются, образуя гармоничную вкусовую гамму. Попробуйте приготовить слоёный суши-салат или закусочный суши-торт на свой праздничный стол, и он непременно станет вашим фаворитом!
|
Много вкусных рецептов |
|
|
Самый вкусный ядреный домашний квас |
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день?
Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас.
Рецепт не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд.
|
Вкусно и красиво-идеи для фуршета |
Идеи для праздничного стола,чтобы вкусно и красиво угостить своих друзей и родных
|
Селедка под шубой - оригинальная подача к праздничному столу. |
Салатом - сельдь под шубой уже вряд ли кого удивишь, рецептов много и на разный вкус.
Чтобы он выглядел необычно, подадим этот салатик на праздничный стол оригинальным способом. Посмотрим варианты:
Сельдь под шубой в лаваше.
|
Канапе (подборка) |
Канапе очень выручают на праздничном столе, будь то семейная вечеринка или званный фуршет. Они всегда выгодно выделяются на столе и так хочется попробовать эти маленькие закуски на один укус
Предлагаю Вам посмотреть подборку по идеям и рецептам канапе
|
Забавные салатики |
|
Оформление салатов на 8 Марта |
|
Красивые кулинарные идеи |
|
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов. |
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
|
Домашний плавленный сыр |
Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)
Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить".
Желтенький сыр получается при добавлении куркумы.
Зелененький - при добавлении укропа.
Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный.
Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать.
В молоке творог минут 5, а на сковороде - минут 10. Все это очень условно.
Оставшуюся сыворотку (она не такая прозрачная как после панира) можно использовать для приготовления супов)
|
Шикарная подборка домашних сыров |
1.Домашняя моцарелла.
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
|
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА |
|
Варианты украшения салатов |
|
Оформление овощных закусок. Так просто и красиво! |
|
Оформление нарезок к новогоднему столу |
|
Новогодние Хо-хо-хо-хот-доги!!! |
|
Классная закуска из сельди! - Сельдь под шубой - отдыхает |
Так что – приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!
|
Оформление блюд |
|
Новогодний салат "Лошадка" |
Уже пора потихоньку составлять праздничное новогоднее меню и подыскивать новые рецепты и идеи для оформления блюд. Поскольку наступающий 2014 год празднуется под знаком Лошади, то такой вкусный и оригинально оформленный салат станет одним из главных блюд вашего праздничного стола.
|
САЛАТ *ОЛИВЬЕ* В КОРЗИНКЕ |
Хотите удивить своих гостей необычной подачей? Предлагаю вам всеми любимый салат "Оливье" подать вот в такой красивой корзинке, уверена и проверено, гости будут в восторге!
|
пряная маринованная свекла "Красный комиссар" |
Дайте и вы свекле второй шанс!
|
САЛАТ *РИДИКЮЛЬЧИК* |
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с необычной подачей в виде сумочки.
|
много рулетов из лаваша |
|
Салат «Арбуз» |
|
Закуска из сельди - красиво и вкусно |
|
Готовим необычную шубу |
|
салат «Букет нарциссов» - этот весенний салатик покорит ваше сердце |
Великолепный салатик - то, что надо к праздничному столу
|
Закуски. Большая подборка рецептов |
|
Салат «Рождественский венок» |
|
Салатный соус. |
|
ПОДБОРКА ЛУЧШИХ САЛАТОВ В ВИДЕ ЗМЕИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2013 |
новогодний салат змея
Приближается долгожданный Новый год. Как известно, следующий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Нужно, как следует подготовиться к новогодней ночи, продумать меню, чтобы угодить хозяйке наступающего 2013 года. Во главе стола лучше всего поставить коронное блюдо – вкуснейший салат в виде Змеи. Поверьте, такой жест будет оценён по достоинству символом наступающего года и удача всегда буде в вашем доме.
|
ХЛЕБНЫЕ МИСКИ ДЛЯ САЛАТА |
|
Холодные блюда и закуски. Подборка 3 |
|
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов |
Секреты вкусного холодца |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Нарезка на празничный стол. http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/
|
|
Красивое оформление знакомых блюд |
Ананас закусочный |
|
Новогоднее яркое заливное - курица в желе |
КУРИЦА ХЕ |
|
Праздничные тарелки |
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК |
Холодные блюда и закуски. Подборка 2
|
Украшение салатов! Красота! |
|
Салат "Анютины глазки" |
Салат "Анютины глазки"
ИНГРИДИЕНТЫ: 300 гр. копченого мяса, 4 луковицы, 150 гр. сыра, 2 моркови, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, майонез.
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ: Морковь, редис, свекла отварная с добавлением уксуса (3-4 ст. л. 6% уксуса на литр воды), зелень.
|
Салат "Новогодняя веточка" |
Позвольте угостить вас ещё одним новогодним салатом!!! Салатик получается очень сочным и остреньким!!! Принимайте:
|
Необычные рецепты салатов |
|
Закуска под водочку из селёдки с яблочком и огурчиком в сметане |
|
Нарядный салат "Букет алых роз" |
|
Роскошный салатик "Мадам Кураж" к 8 марта |
Вот попробуем приготовить его модернизированную версию – всего несколько измененных ингредиентов и оригинальная подача и салат «Оливье» уже играет новыми красками!
Для салата вам понадобиться:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остывает пусть в бульоне. Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
Картофель, морковь, яйца также отварить и охладить. Это тоже порезать кубиками в разную посуду.
Такими же кубиками порезать фрукты (яблоко и киви), предварительно очищеные от кожуры.
Мелко нарезать луковицу.
Все компоненты салата «Мадам Кураж» смешать в глубокой посуде, добавить горошек, посолить и заправить майонезом. Подавать салат можно сразу.
Хочу также предложить вам несколько маленьких хитростей для подачи салата. Что бы он превратился в сказку.
Первый способ: салат в блине, выполненном в виде корзинки.
|
Корзиночки с мясным салатом |
Огромная благодарность автору: alyakeyk
|
Салат "Семейное гнёздышко" |
Этот салат очень прост в изготовлении, но очень вкусный, я делала! Продукты: полкилограмма свежей капусты, банка консервированной кукурузы, 4 яйца, пара картофелин, копченый или вареный окорочок (по вкусу), майонез, чеснок и 3-4 столовых ложек мака.
Тонко нарезанную капусту хорошенько перемять с солью и полить майонезом (немножко, где-то 1/5 часть капусты оставить для украшения).
Картофель режем мелкими кусочками, а затем обжариваем до золотистого цвета. Куриный окорочок режем соломкой и укладываем сверху на капусту. К окорочку добавляем тертые яичные белки.
Вмешиваем туда же кукурузу. Желтки, майонез, чеснок и мак нужно хорошо размять, полученную смесь хорошо перемешиваем. Из этой массы делаем небольшие шарики и укладываем их в заранее приготовленное углубление в центре салата. Посыпаем капустой, зеленью и картофелем.
|
Салат "Любовница" |
|
Саат из морепродуктов в грейпфруте |
|
Салат с корейской морковью |
Вкус этого салата во многом зависит от вкуса корейской морковки. Поэтому если вы добавлять будете морковку не собственного приготовления, постарайтесь найти продукт очень хорошего качества и вкуса. Куриную грудку можно взять и копченую для экономии времени, но с отварной салат получается вкуснее.
|
Слоёный салат с сельдью "Престиж" |
Слоёный салат с сельдью «Престиж»
 |
Очень пикантный и сочный салат. Совершенно новое звучание привычных ингредиентов.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
Салат "Цезарь" |
|
Салат "Корзинка" |
|
Салат "Яблочко" (из курицы) |
Салат очень вкусный благодаря необычному сочетанию ингредиентов - и сытный, но не тяжелый. 
|
| Страницы: | [2] 1 |
