Исходное сообщение запойно_вяжу
Пикантный салат из куриного филе


 


Пикантный салат из куриного филе



Рецепт от Каменских Елены






Оригинальный салат из курицы, ананасов, чернослива и грецких орехов.

Ингредиенты:



300 г куриного филе

170 г ананасов (1⁄2 банки)

100 г чернослива

50 г грецких орехов

150 г сметаны

соль





Приготовление:



Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Воду слить, филе остудить.





Чернослив порезать мелкой соломкой (если он сухой, то можно предварительно залить кипятком на 5-10 минут).





Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.





Куриное филе порезать маленькими кубиками.





В салатник положить филе, чернослив, грецкие орехи, кусочки ананасов (если ананас кольцами – порезать). 
Немного посолить, добавить сметану, и хорошо перемешать.





Когда салат хорошо пропитается, он становится мягче, сочнее и вкуснее.




Пикантный салат из куриного филе
22.11.2011Салаты1 комментарий




Оригинальный салат из курицы, ананасов, чернослива и грецких орехов.

Ингредиенты:



300 г куриного филе

170 г ананасов (1⁄2 банки)

100 г чернослива

50 г грецких орехов

150 г сметаны

соль





Приготовление:



Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Воду слить, филе остудить.





Чернослив порезать мелкой соломкой (если он сухой, то можно предварительно залить кипятком на 5-10 минут).





Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.





Куриное филе порезать маленькими кубиками.





В салатник положить филе, чернослив, грецкие орехи, кусочки ананасов (если ананас кольцами – порезать). 
Немного посолить, добавить сметану, и хорошо перемешать.





Когда салат хорошо пропитается, он становится мягче, сочнее и вкуснее.