Необычные шашлычки


Необычные шашлычки - это грибы с сыром в тесте

Необходимо -

• 200 гр маленьких шампиньонов
• 300 гр твердого сыра (сыр можно взять любой – можно обыкновенный “Российский”, можно "Моцареллу"- все прекрасно подходит в это блюдо, придавая каждый раз особые нотки)
• упаковка дрожжевого слоеного теста
• соль
• яйцо
• кунжут

Приготовление -

- Грибы промыть, просушить, обжарить 5 минут (на небольшом количестве растительного масла). - - Посолить.
- Сыр нарезать небольшими кубиками (по размеру грибов).
- Нанизать на шпажку поочередно несколько грибов и кубиков сыра.
- Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной около 3 см, обернуть тестом грибы и сыр на шпажке. Небольшой нюанс – сыр будет расплавляться и вытекать, если обернуть неплотно и с зазорами между тестом.
- Яйцо слегка взбить вилкой, смазать сверху тесто, присыпать кунжутом.
- Запекать в духовке 15 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Запеканка из капусты


Капустная запеканка не нуждается в представлении – это легкое вегитарианское блюдо, которое может быть подано в холодном и горячем виде.

Возьмите

- Капуста 1 кг
- Яйцо 3 шт.
- Масло 3 ст. ложки
- Сухари 2 ст. ложки
- Молоко 0.5 стакана

Дальше всё просто -

Свежую капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить молока и масла, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Когда капуста будет готова, добавить яйца и соль, хорошо вымешать и положить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Разровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 30 минут. К готовой запеканке можно подать молочный или сметанный соус либо отдельно в соуснике сметану.

Приятного аппетита!

Баранина, запеченная с лимоном


Чаще всего, конечно, мы готовим блюда из свинины или говядины, но если вы увидели в продаже баранину, не пропустите случай - купите ее и приготовьте с лимоном. Получится очень быстро, просто и вкусно!

Баранину нарежьте крупными порционными кусками, посолите и поперчите по вкусу. Уложите подготовленные куски на двойной лист пищевой фольги, проложив между ними тонкие ломтики лимона. Заверните мясо с лимоном плотно в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180-200°С в течение 1,5-2 часов.

Приятного аппетита!


http://www.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2011-09-27-1747050.html

Пирог с начинкой из тыквы и лука


http://povar.ru/recipes/pirog_s_nachinkoi_iz_tykvy_i_luka-6705.html

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

Мука — 1,25 стакан
соль — 1/4 чайная ложка
сливочное масло — 8 ст. ложка
сметана — 1/4 стакан
лимонный сок — 2 чайная ложка
холодная вода — 1/4 стакан
тыква — 450 грамм
оливковое масло — 2 ст. ложка
сливочное масло — 1-2 ст. ложка (для начинки)
луковица — 1 штука
соль — 1 чайная ложка (для начинки)
сахар — 1 щепотка
красный перец — 1/4 чайная ложка
сыр — 100 грамм
листья шалфея — 1,5 чайная ложка

Описание приготовления:
<< Смотрим дальше!>>

Восточный салат (с капустой)


Этот салат популярен в странах Востока: Япония, Бирма, Таиланд. Несмотря на необычность приготовления (требуется тепловая обработка) салат полностью сохраняет витамины.

600 г белокочанной капусты
0,5 стакана растительного масла
0,5 ч. л. красного молотого перца
сок 1 лимона
соль
Белокочанную капусту нарезать кубиками и ошпарить кипятком. Нагреть в кастрюле растительное масло (но ни в коем случае не доводить до кипения!), положить туда щепотку красного перца, капусту, сахар, соль, влить лимонный сок и тщательно перемешать. Дать салату постоять не менее 4 часов и только потом подать к столу.

Приятного аппетита!

http://www.s-b-s.su/ya-sama/articles/gotovim-doma/novogodnee-menyu/vostochnyjj-salat/

Пирожное без выпечки


Великолепный десерт - пирожные со сливочным toffee и шоколадом - не может не понравиться.

Пусть вас не пугает многобуквие - рецепт элементарный.
Даже этап приготовления слоя toffee на практике покажется вам сущей безделицей.

Для основы:

125 мл сливок для взбивания
100 г молочного + 50 г горького шоколада, измельчить
25 г сливочного масла
1-2 ч. л. бренди или ликера
120-125 г несладкого печенья типа крекеров (или измельченные корнфлекс (хлопья для завтрака), можно добавить орехи)
<< Смотрим дальше!>>

Бамия (восточная сладость)

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- сода, соль
-т 1 стакан растительного масла
- 0,5 стакана сахара
- 1-2 ст.л. меда
- щепотка имбиря

Продолжение»

Катаиф (восточная сладость)

Ингредиенты - Катаиф (восточная сладость):

Тесто:
мука
вода
щепотка соли
сода
Начинка:
финики
Сахарный сироп:
вода
сахарный песок
сок лимона

Катаиф (восточная сладость) - рецепт приготовления:

Вначале пекутся маленькие блинчики. Только с одной стороны пропекаются. Такие блинчики у нас ещё и продаются, для ленивых хозяюшек.

Потом начиняются. Начинка может быть любая: орешки с изюмом, перемешанные с сахарным песком или финики, очищенные от косточек.
В нашем случае - финики. Края надо хорошенько защипать.

Потом пожарить в большом кол-ве растительного масла до коричневатого цвета. И сразу горячими их опустить в сироп: вода, сахарный песок и сок лимона (кипятить 10-15 минут).
Получаются вкусные, хрустящие и сочные!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Чак-чак

Продолжение»

РАХАТ-ЛУКУМ

200 граммов риса перебрать и вымыть. Отварить в литре воды до пастообразного состояния, примерно в течение получаса.

Отдельно уварить сахарный сироп —750 граммов сахара и стакан любого сока: апельсинового, абрикосового или отвара из кожуры яблок или айвы. Сироп следует уварить до состояния «тянущейся нити», примерно в течение сорока минут.

И за рисом, и за сиропом придется неустанно следить, чтобы не подгорели.

Рисовую пасту протереть через сито, добавить к сиропу и доварить до такого состояния, чтобы отставала от стенок кастрюли. Огонь — слабый, мешать постоянно.

Остывшую массу выложить на доску, обильно посыпанную сахарной пудрой. Толщина слоя примерно в палец.

Через сутки массу нарезать ровными квадратиками, обвалять в сахарной пудре.

МАНДЛАХ (МИНДАЛИНКИ)

Продолжение»
 

Щербет

 

Требуется:-2 пачки конфет "Коровка"(мягкие ириски)(1 пачка 400гр),
-400гр. печенья,
- 1 баночка(200мл.) сливок,
-400гр. земляных орех(арахис)
Печенье помолоть,высыпать орехи, перемешать. Конфеты растопить в кастрюльке,постоянно помешивая добавлять сливки,мешать пока конфеты не растопятся.Вылить эту массу в печенье с орехами и все хорошо,осторожно перемешать.Разложить по пакетам ,придать форму и на холод для застывания.Я выкладываю всегда в форму для выпекания кекса(предварительно выстелив её пищевой пленкой)Этот щербет получается липким,но на вкус это не влияет

ШИКАРНАЯ ТЕПЛАЯ ЮБКА

Читать далее...

Сарафан с куклой в кармане

http://uzor4ik.ru/index.php?num=129

Мои платья

Вот результаты долгих осенних вечеров: два платья. Одно белое связала для моей Надюши ( конкурс Миссис Беллиданс Украины 2011). Если честно,то второе платье белое почти закончено. И это платье для меня))). Мы готовим на конкурс дуэт. от. А черное связала просто как полет..Не знаю..может хозяйку ему найду))) Ну и шортики белые получились к лету. Стешку свою просила позировать. Вот что олучилось

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.

Юбочные вариации

Читать далее...

Арабская песня / beautiful eyes

Серия сообщений "МУЗЫКА":

Часть 1 - НЕБЕСНАЯ ИСЦЕЛЯЮЩАЯ МУЗЫКА
Часть 2 - Душа абрикосового дерева
...
Часть 16 - Красивая мелодия для самых лучших
Часть 17 - Никогда не меняйте друзей(дружба)
Часть 18 - Арабская песня / beautiful eyes
Часть 19 - Hatuba-Хатуба
Часть 20 - Enigma - MMX (The Social Song)
...
Часть 34 - Андрей Алексин на "Песне года"
Часть 35 - Lauren Christy - The Color Of The Night
Часть 36 - ВСЕХ ЛЮДЕЙ ПЛАНЕТЫ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!!! ЛЮБВИ ВСЕМ И ОГРОМНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО СЧАСТЬЯ!!!Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ЗА ВСЕХ МОЛЮСЬ!

Пасхальные коробочки

 Скачать здесь

Коробочки для пасхальных подарков (шаблоны для распечатки)


Читать далее...

коробки