Щарлотка из микроволновки за 10 мин |
|
Кольцевой пирог |
Метки: кулинария пироги |
Заварное тесто для эклеров |
|
Творожно-сливочная шарлотка |
СОСТАВ
РУЛЕТ:
НАЧИНКА:
Хотите поболовать себя и своих близких замечательным десертом, тогда приготовьте вкусный и красивый торт. Смотрите рецепты тортов на сайте retsepty-tortov.ru, от такой вкуснятины никто не откажется.
Метки: пироги |
Маковые будочки"Звездочки" |
|
Кекс с изюмом |
Метки: пироги |
Двухцветные пирожки с картошкой и овощами |
Метки: пироги |
Ароматный пирог с творогом,яблоками,корицей и имбирем! |
Тесто
четверть пачки сливочного масла
4 ст. л. сахара
2-3 ст. л. сметаны
1 сырой желток
5 ст. л. муки
Метки: пироги |
Торт с луковой начинкой |
Метки: пироги |
Просто рассыпчатое печенье "Удачное" на маойнезе - получается всегда |
Метки: печенье |
Печенье из плавленных сырков! |
Огромная благодарность автору: allenka
Метки: печенье |
Яблочный пирог с творожной заливкой |
Метки: пироги |
Кефир нежный на кефире |
Метки: пироги |
Мини-сочни |
Метки: выпечка |
Домашние эклеры |
Готовятся эклеры в домашних условиях очень просто, а получаются нежными и вкусными! Попробуйте, вам обязательно понравится!
Метки: выпечка |
Воздушные слойки с бананом и сливками |
Предлагаю приготовить на ужин быстро и вкусно воздушные слойки со взбитыми сливками и банановой начинкой! Это блюдо обязательно порадует ваших сладкоежек!
Метки: выпечка |
Бабушкин пирог |
Я всегда удивлялась - насколько шикарно получаются пироги у моей бабушки, причем, без особых усилий… При этом, сколько бы я не пыхтела над этим замысловатым блюдом, они у меня получаются, как выражается бабушка «хоть об асфальт бей»… В чем же ее секрет?! Недавно у меня получилось это выведать… с радостью и с вами поделюсь секретом бабушкиных пирогов!
Метки: пироги |
Очень вкусный рецепт домашней пиццы |
Для начала приготовим тесто для пиццы. Для этого в 200 г просеянной муки (при просеивании мука вбирает много кислорода, что благотворно сказывается на брожении дрожжей) всыпаем щепотку карри, соль, черный молотый перец по вкусу и 0,5 пакетика сухих дрожжей (французских, например). Добавляем в муку 0,5 стакана обязательно теплого молока и 2 столовых ложки подсолнечного масла. Вымешиваем тесто. Тесто для пиццы должно получиться мягким, не очень густым. Оставляем на час в теплом месте.
Метки: пицца |
Рецепт печенья из готового слоеного теста |
 |
 |
 |
 |
Если надо очень быстро приготовить что-либо к чаю, например, когда неожиданно нагрянули гости, можно приготовить печенье из готового слоеного теста.
Пласты готового слоеного теста (джрожжевого или бездрожжевого) надо разморозить в микроволновке.
Немного раскатать (не сильно) и смазать желтком. Смазывать тесто надо для того, чтобы последующая присыпка хорошо пристала и не ссыпалась с теста при закручивании.
Затем один пласт посыпать солью (обязательно, т.к. слоеное тесто довольно пресное!), кунжутом и пряностями, какие есть в доме (тмин, кориандр, мускат, розмарин, гумин, мята, имбирь - на ваш вкус). Затем прикатать тесто скалкой и разрезать на тонкие полоски, толщиной 1 - 1,5 см.
Свернуть каждую полоску жгутиком и разместить на смазанном растительным маслом листе. Предварительно лист можно накрыть бумагой для выпечки; в этом случае смазывать маслом не надо.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Такие соленые полоски из слоеного теста подойдут в качестве закуски к пиву или вместо хлеба.
Из второго пласта можно приготовить сладкое печенье к чаю.
Тесто немного раскатать, смазать любым джемом и присыпать толчеными орехами.
Если нет даже джема (например в условиях дачи), то можно присыпать только сахаром. Если нет яйца для смазки теста, то его можно намазать растопленым сливочным маслом. Вариантов для творчества - масса. Единственное, о чем надо помнить, что слоеное тесто само по себе очень пресное и требует какой либо добавки для импрегнации вкуса.
Разрезать его на небольшие квадратики и выпекать в духовке при таких же условиях.
По такому же принципу можно приготовить слоеное сырное печенье с тмином.
Подавать палочки из готового слоеного теста надо на вытянутом, продолговатом блюде, а сладкое печенье можно посыпать сахарной пудрой и красиво разложить на круглой тарелке.
Также из слоеного теста можно приготовить красивое печенье с орехами "Розы".
Приятного аппетита!
Метки: печенье |
"Мясорубкины"пряники |
 |
 |
 |
 |
|
|
В детстве я очень любила "мясорубкины" пряники; не только есть, но и готовить. Таинство работы с тестом, возможность переделать не получившееся, допуск к кухонной технике тех времен под грозным названием "мясорубка" делала процесс приготовления пряников очень увлекательным.
Метки: печенье |
